20 receitas de aproveitamentos

Devemos evitar a todo o custo desperdício alimentar, mas bem sabemos que por vezes numa refeição existem sobras: um pouco de arroz ou massa, carne assada ou frango, algum tipo de peixe, vários tipos de legumes... podemos transformar esses alimentos numa nova refeição (quando a quantidade é considerável) ou num acompanhamento de outra refeição.

Hoje trago-vos várias sugestões de como aproveitarem as sobras de outras refeições e várias receitas simples  e saborosa que vos vão permitir reduzir o desperdício alimentar e poupar no orçamento familiar.

Brunch Mammy Choux Confeitisserie

A Mammy Choux Confeitisserie, localizado no Seixal, é um espaço com confecção própria onde é possível encontrar doçaria de tradição portuguesa e francesa. Por um lado, temos a arte de fazer bolos e por outro, a pastelaria com produtos tradicionais e conventuais portugueses, e como se isso não bastasse não poderia faltar a delicada pastelaria francesa. 

Um espaço moderno e requintado, com um atendimento cuidado e atento onde todos os pormenores contam, onde pode tomar pequeno-almoço ou brunch, almoçar, lanchar ou simplesmente deliciar-se com uma das tentadoras sobremesas.

Como evitar o desperdício alimentar

Sabiam que um terço da comida produzida em todo o mundo acaba no lixo?!? Se este desperdício fosse aproveitado, seria suficiente para alimentar dois mil milhões de pessoas. Só em Portugal que tem 10,3 milhões de habitantes um milhão de alimentos vai para o lixo, que correspondem a 50 mil refeições diárias, equivalentes a um sexto da produção alimentar em Portugal.

Os números são impressionantes e a verdade é que o desperdício começa nas nossas casas, bastam pequenas mudanças de comportamento e hábitos, que não só podem reduzir o desperdício, como o impacto ambiental decorrente da produção, e também poupando dinheiro no seu orçamento familiar. 

Vamos evitar o desperdício alimentar? No post de hoje trago-vos 9 dicas que vos podem ajudar a reduzir o desperdício alimentar no dia a dia.