Feiras e Mercados Medievais

A “Galaicofolia” realiza-se entre os dias 20 e 22 de Julho, trata-se um evento cultural, de lazer e entretenimento promovido pela Câmara Municipal de Esposende com o objetivo principal de afirmar e divulgar o património de Esposende, integrado nas políticas de desenvolvimento do concelho.

Animação, música e dança, gastronomia de época, queimada galaica, recriações que nos transportarão aos tempos dos nossos antepassados. Privilegie do contacto com o património e a natureza.

Os mais pequenos poderão divertir-se no Desafio Galaico e no espaço “Caturo”, especialmente pensado para eles, e o ar encher-se-á com magia do tempo passado entre amigos e familiares!

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Restaurante Eleven

Não existe quem nunca tenha ouvido falar do Eleven, com a sua vista deslumbrante sobre a cidade, um dos mais aclamados restaurantes da capital com a cozinha premiada do chef Joachim Koerper.

Com preço mais acessível e de inspiração mediterrânica, o menu business lunch foi criado a pensar nos almoços de negócio, a dois ou com colegas, em que se procura cozinha de autor com elevada qualidade num ambiente tranquilo e de requinte.

Salada caprese com melancia

A melancia é a fruta do Verão e há imensas formas de a utilizar em receitas.

É uma fruta muito versátil que pode ser usada em salada de frutas, limonada e granizado, espetadas de fruta, sorvete, bebidas, compota, gaspacho, em diversas saladas combinada com ingredientes salgados ou simplesmente grelhada.

Hoje temos uma versão diferente da tradicional salada caprese, em que trocamos o tomate por melancia, perfeita para o Verão é uma salada muito fresca e uma deliciosa combinação de sabores.

Limonada de melancia

Um misto de doçura e acidez, a limonada de melancia é a bebida perfeita para este Verão!

Muito refrescante e é ideal para os dias mais quentes... pode levar para o trabalho, servir durante um almoço descontraído ou um piquenique, para além de que é super simples e rápida de preparar.

E se quiser transformar a limonada rapidamente basta adicionar gin, vodka ou rum para um verdadeiro cocktail de Verão.