14 junho, 2019

Brunch Popular no Sheraton Cascais

Não há nada melhor que um brunch domingo, mas o Brunch Popular do Sheraton Cascais não é um brunch qualquer! O Sheraton Cascais Resort volta a aderir a uma das festividades mais populares do nosso país, os Santos Populares, com um brunch em versão arraial todos os domingos, durante o mês de Junho.
O habitual brunch de domingo apresenta-se numa versão Popular e junta às especialidades de pequeno-almoço e almoço, servidas no restaurante Glass Terrace, algumas iguarias típicas da época, como as sardinhas assadas, bifanas, entremeadas de porco, frango de piripíri, que saem diretos do barbecue para as mesas do restaurante. E tudo isto num cenário numa localização fantástica e num ambiente elegante, onde o tempo passa devagar e nos sentimos verdadeiramente mimados.


13 junho, 2019

Ovos shakshuka com grão

Para mim, brunch não é brunch se não tiver ovos! Podem ser mexidos, fritos, benedict, frittata... E como apreciadora de especiarias que sou, às vezes gosto de fazer de ovos com mais especiarias e um toque exótico, como os ovos shakshuka.
É uma receita descomplicada e que usa ingredientes simples como tomate, cebola, pimentos, sem esquecer especiarias como cominhos e paprika, mas existem muitas variações e podem adicionar outros legumes como batata ou beringela. Nesta versão, decidi adicionar grão para tornar a receita mais substancial e nutritiva, que pode ser servida ao pequeno-almoço, almoço ou jantar.


12 junho, 2019

Maxime Jazz Sessions

Localizado na Praça da Alegria, em pleno centro de Lisboa, o antigo Cabaret Maxime rejuvenesceu e ganhou uma nova vida para acompanhar o lifestyle da cidade e realçar a Lisboa boémia de outrora.
O Maxime Hotel e a Festa do Jazz uniram-se para a criação do Maxime Jazz Sessions! Durante o mês de Junho, às quintas-feiras, das 18h30 às 20h00. Entrada livre.



Espetadas de frango marroquinas

Há já algum tempo que me habituei a fazer espetadas caseiras. É verdade que actualmente os talhos já têm diferentes tipos de espetadas, com vários tipos de carne e peixe, legumes e com muito mais qualidade, mas eu gosto de ter a possibilidade de escolher exactamente aquilo que a minhas espetadas têm... e quanto mais especiarias e cor, melhor!
As espetadas de hoje têm um toque árabe com várias especiarias, podem substituir a carne por camarão ou tofu, e podem usar os legumes que mais gostarem como pimentos, tomate cereja, courgette ou cebola roxa.