Restaurante Sentidos

O restaurante Sentidos, inserido no Your Hotel & Spa Alcobaça, apresenta-se como um restaurante sofisticado, elegante e com ambiente intimista. Sob o comando da chef Rita de Oliveira, o restaurante Sentidos tem participado em vários concursos e showcookings, não só na região como a nível nacional, demonstrando assim o que de melhor a Região Oeste tem para oferecer, promovendo não só o Restaurante Sentidos, mas toda a região.

Localizado no 2º piso do hotel disponibiliza várias sugestões diárias ao almoço, refeições à la carte e disponibiliza aos hóspedes a opção de meia pensão e pensão completa.

Your Hotel & Spa Alcobaça

Com o bom tempo e calor que se tem feito sentir, nada melhor do que uma escapadinha de fim de semana!

O Your Hotel & Spa Alcobaça, localizado em Fervença nas imediações da cidade histórica de Alcobaça, nasce do antigo Hotel Termas da Piedade local que foi ao longo de vários anos uma estância termal, famoso pelas águas minero-medicinais, está inserido num local de refúgio e tranquilidade, que combina o ambiente envolvente da natureza com o conforto de uma unidade renovada.

Uma escapadinha perfeita para esquecer o stress e descobrir os encantos da região.

Hambúrguer de frango e parmesão

Já tinha saudades de um bom hambúrguer caseiro! Adoro fazer diferentes tipos de hambúrgueres caseiros, seja de salmão, vegetariano ou de carne, como a receita de hoje.

A grande vantagem dos hambúrgueres caseiros é a versatilidade! Podem fazer hambúrgueres de atum, salmão, grão-de-bico, feijão, preto, quinoa, frango, e combinar inúmeros ingredientes que vão tornar a vossa receita única.

A receita de hoje é de frango, tem influência italiana e é preparada no forno, é uma receita simples, práctica e deliciosa!

Polvo à moda do Minho

Adoro polvo, mas não faço tantas receitas de polvo com tanta frequência como gostaria... adoro o tradicional polvo à lagareiro, um arroz de polvo bem malandrinho, uma refrescante saladinha de polvo ou umas gulosas pataniscas de polvo.

A minha ideia inicial era fazer arroz de polvo, mas acabei por experimentar uma receita nova: polvo à moda do Minho. 

Nesta versão, também é possível adicionar arroz, mas eu preferi preparar a receitas apenas com o polvo, tomate e vários temperos, acompanhado com tostas ou pão torrado, é absolutamente delicioso!