23 fevereiro, 2017

Fim-de-semana em Évora

Quando pensamos em Évora, no coração do Alentejo, pensamos nos infindáveis campos, nas oliveiras e sobreiros a perder de vista, mas não se resume apenas a isso. Évora é uma verdadeira cidade-museu, os vestígios e história do seu passado levaram o seu centro histórico a ser considerado pela UNESCO, como Património da Humanidade.
Pelo interior das muralhas medievais percorra as pitorescas ruas empedradas, descubra o templo de Diana, a famosa Praça do Giraldo, os palácios imponentes, as capelas e conventos, igrejas e a majestosa catedral gótica. Sem esquecer os cafés com esplanadas que convidam a relaxar, enquanto os restaurantes oferecem uma deliciosa viagem gastronómica.


22 fevereiro, 2017

5 Amêndoas Restaurante

O 5âmendoas restaurante situa-se no Vitória Stone Hotel e apresenta-se como um restaurante que privilegia o melhor que o Alentejo tem, caracterizando a sua gastronomia como tradicional mas com um toque de inovação e sofisticação. A essência do Alentejo está bem presente na sua carta onde podemos encontrar queijos, enchidos, mel, azeite, carnes, vinhos e muitos outros produtos locais.
Recentemente, realizou-se o Concurso "Melhor Restaurante Mediterrânico 2016" no qual o restaurante viu o seu menu de degustação ser  distinguido com a Medalha de Ouro e foi esse delicioso menu que tivemos oportunidade de provar.
A decoração do espaço, à semelhança de todo o hotel tem muito presente a pedra e outros elementos de design mais delicados e contemporâneos, o ambiente é requintado sendo perfeito para um jantar a dois, o serviço é extremamente cuidado e atencioso, e a ementa apresentada é sofisticada sem perder a essência tradicional.


21 fevereiro, 2017

Vitória Stone Hotel

Devido aos nossos horários de trabalho nem sempre é fácil conseguirmos assinalar o Dia dos Namorados de forma especial, por isso optámos por celebrar esta data durante o fim-de-semana, e desta vez decidimos fazer uma escapadinha romântica e ir até a Évora.
No centro de Évora, a poucos minutos do centro histórico, o Vitória Stone Hotel assume-se como enraizado no tradicional sem esquecer a sofisticação com uma arquitectura arrojada, em que elementos rústicos e peças de design delicado se fundem.
Se estão a pensar fazer uma escapadinha, sugiro o pack fim-de-semana a dois que o hotel disponibiliza e inclui, além do alojamento e pequeno-almoço, jantar e outros mimos.


17 fevereiro, 2017

O restaurante mais Absurdo de Lisboa

Não se assustem... neste restaurante, ser absurdo é uma coisa boa... e deliciosa!
Absurdo é o mais recente restaurante do chef Olivier que promete sandes com combinações inesperadas e reúne uma carta com conjugações de sabores e texturas surpreendentes. Pode parecer estranho (absurdo, vá! perdoem o trocadilho) esta ideia de ter um menu dedicado apenas a sandes, mas tendo em conta a quantidade de restaurantes focados num único género de prato (mexilhões, hambúrgueres, tártaros, etc) o conceito faz todo o sentido.
Um espaço inovador e original, localizado no Cais do Sodré, para quem gosta de provar algo diferente e ser surpreendido.