25 agosto, 2016

Cabo Verde - ilha da Boavista #3

A ilha da Boavista é uma das ilhas menos povoadas de Cabo Verde, a população é de cerca de 4000 habitantes e a economia gira em torno da agricultura e da pesca. A capital é Sal Rei, onde residem mais de 3000 habitantes, e o resto das povoações são pequenas aldeias. 
Com uma superfície de mais de 600 quilómetros quadrados e com grande parte do território sendo área protegida, é a terceira maior ilha do arquipélago e, tal como as ilhas do Sal e Maio é plana. A sua paisagem costeira é composta por dunas altas de areia branca e o interior da ilha por desertos de areia com planícies rochosas, já a orla marítima é envolvida por um anel de recifes de corais e rochas.
Muitos são atraídos por esta ilha da tranquilidade, sol, mar e praia e pela perspectiva de umas férias sem stress... e por isso, nem sequer saem do resort! A ilha da Boavista tem tanto para oferecer: praias selvagens a perder de vista, desportos náuticos, as dunas e o deserto, as tartarugas marítimas... por isso, se estiverem de férias por este destino, dediquem algum tempo a explorar a ilha.

(Cabo de Santa Maria)

24 agosto, 2016

Vamos petiscar?!?

Gosto imenso de petiscos, principalmente no Verão!
Os petiscos podem ser apenas uma forma de dar início à refeição ou uma refeição completa, é perfeito para receber os amigos ou família para uma refeição informal e descontraída
As sugestões de hoje são para os mais gulosos, para os que gostam de conviver, estar à mesa e ficar à conversa durante longas horas!



23 agosto, 2016

A elegância da simplicidade de Claro

O restaurante Claro, integrado no Hotel Solar Palmeiras, com uma vista invejável, reabriu ao público com uma nova decoração e uma nova carta.
Uma frase que provavelmente define na perfeição a cozinha que o chef Vitor Claro nos apresenta "Acreditamos na emoção e na simplicidade alcançada”. Nunca a atenção se dispersa por demasiados elementos, todos os produtos são tratados com grande delicadeza e o seu sabor é complexo.
Existem restaurantes que conseguem surpreender a cada garfada...



18 agosto, 2016

Cabo Verde - ilha da Boavista #2

Como é que eu posso resumir os dias que passámos na ilha da Boavista?! Boa comida, boa bebida, boa praia e boa gente, sem dúvida que superou todas as nossas expectativas!
É o destino ideal para quem procura férias relaxantes, sem stress e longe dos grandes centros turísticos. Sol, mar e praia constituem os maiores atractivos desta ilha, para além da gentileza da sua população e da gastronomia local, tipicamente cabo‑verdiana e reforçada pela abundância de peixe e marisco. 
Sem dúvida que a escolha do hotel é importante, não estamos a falar de uma estadia de 2 ou 3 noites, mas sim de uma semana completa, onde vão passar bastante tempo, desde dormir, ir à praia, fazer as refeições, entre outras actividades. A ilha da Boavista ainda é pouco explorada pelo turismo, já que tem imensas áreas protegidas, mas existem 3 hotéis mais "concorridos": Iberostar Club Boa Vista (o nosso eleito!), Royal Decameron (mesmo ao lado) e o RIU Karamboa.