Passatempo 8º aniversário do blog

O blog celebra 8 anos... mas o presente é para vocês! 

Já estamos a meio de Novembro e por esta altura já andámos a suspirar pelo Natal: as lindas decorações, os tradicionais doces e claro, as prendas.

Em colaboração com a Notino, tenho para vos oferecer um fabuloso calendário do advento da Makeup Revolution. O passatempo decorre no instagram até dia 27 de Novembro.

Foie gras Rougié

Considerado um dos mais importantes ingredientes de luxo na alta gastronomia, o foie gras é quase obrigatório nas mesas de festa. Ao longo dos anos tem-se adaptado a todo o tipo de cozinhas, desde a regional à mais vanguardista, é símbolo de arte culinária e do estilo de vida francês.

A marca Rougié fundada em 1875 está presente em 120 países, distingue-se por uma produção sustentável, em que os animais são criados ao ar livre, alimentados de forma natural sem recurso a hormonas ou antibióticos.

Uma das novas receitas combina foie gras de alta qualidade, com o sabor frutado do champanhe rosé e pimenta preta de Sarawak, à venda em exclusivo no El Corte Inglés.

Dicas para um risotto perfeito

Um dos grandes pratos da cozinha italiana, o risotto é um prato de arroz cremoso e reconfortante perfeito para os dias mais frios e cinzentos. É um prato muito versátil já que podem usar uma grande variedade de ingredientes e fazer receitas diferentes, desde legumes e cogumelos, peixe e marisco, bacon, chouriço, especiarias e ervas aromáticas.

No entanto, não sendo um prato difícil é preciso ter alguma técnica, atenção e acima de tudo, paciência no momento de preparar um risotto.