02 junho, 2020

Tantura

No meio da infindável oferta de restaurantes que existem pela cidade, existem alguns que ganham de imediato um lugar especial e estão sempre entre os preferidos.
O Tantura, em pleno coração do Bairro Alto, encontramos um espaço que é um reflexo dos proprietários Itamar e Elad: descontraído e acolhedor, recheado de detalhes que contam histórias, com uma fusão de culturas e uma mistura de sabores intensos e especiarias, um lugar onde se come como se estivéssemos em casa.
Reservem o vosso apetite e não deixem de experimentar o falafel e a couve-flor fumada, o clássico shakshuka e uma das deliciosas versões de hummus.


28 maio, 2020

Húmmus de abacate

Adoro húmmus e por isso não me canso de fazer as mais variadas versões! Pode ser preparado com pimento vermelho, azeitona preta ou até uma versão mais fresca que vos trago hoje, com caril.
Simples e rápido de preparar, pode ser servido como entrada, petisco ou até num piquenique, é mais saudável que os patés tradicionais e igualmente saboroso. Podem usar em wraps, como acompanhamento ou sevir com tostas ou palito de legumes (cenoura, aipo, pimento, pepino).
E além disso, esta versão mais fresca e leve é perfeita para os dias mais quentes.


26 maio, 2020

La Tagliatella - Santos

O restaurante La Tagliatella inaugurado no início do ano em Santos já é o terceiro do grupo, que se junta agora aos outros dois que nasceram em Lisboa, na Avenida de Berna e no Parque das Nações.
O novo restaurante conta com um bar de conceito prático e descontraído que convida a tomar uma bebida num ambiente acolhedor. A área do novo La Tagliatella é ampla e repleta de detalhes que lhe conferem um ambiente singular, o espaço caracteriza-se pelos seus tons serenos, pelas madeiras e pela iluminação que o distingue. 
Uma carta com a autêntica comida italiana, em doses generosas para partilhar e a preços acessíveis, num espaço luminoso e acolhedor, são o cartão de visita o La Tagliatella.