28 maio, 2020

Húmmus de abacate

Adoro húmmus e por isso não me canso de fazer as mais variadas versões! Pode ser preparado com pimento vermelho, azeitona preta ou até uma versão mais fresca que vos trago hoje, com caril.
Simples e rápido de preparar, pode ser servido como entrada, petisco ou até num piquenique, é mais saudável que os patés tradicionais e igualmente saboroso. Podem usar em wraps, como acompanhamento ou sevir com tostas ou palito de legumes (cenoura, aipo, pimento, pepino).
E além disso, esta versão mais fresca e leve é perfeita para os dias mais quentes.


26 maio, 2020

La Tagliatella - Santos

O restaurante La Tagliatella inaugurado no início do ano em Santos já é o terceiro do grupo, que se junta agora aos outros dois que nasceram em Lisboa, na Avenida de Berna e no Parque das Nações.
O novo restaurante conta com um bar de conceito prático e descontraído que convida a tomar uma bebida num ambiente acolhedor. A área do novo La Tagliatella é ampla e repleta de detalhes que lhe conferem um ambiente singular, o espaço caracteriza-se pelos seus tons serenos, pelas madeiras e pela iluminação que o distingue. 
Uma carta com a autêntica comida italiana, em doses generosas para partilhar e a preços acessíveis, num espaço luminoso e acolhedor, são o cartão de visita o La Tagliatella.


19 maio, 2020

15 restaurantes a que quero voltar

Os restaurantes estão de volta! Depois de dois meses fechados, e à medida que lentamente regressamos à normalidade possível,  restaurantes começam a reabrir esta semana depois de um grande esforço e investimento para garantir o cumprimento das regras de higiene exigidas.
Por aqui, pretendemos voltar a almoçar e jantar fora, sabendo que é perfeitamente natural existirem receios nesta fase, mas não deixem de apoiar os vossos restaurantes preferidos, a padaria do bairro ou o restaurante que reservam para as ocasiões especiais porque só desta forma estes negócios se podem manter vivos. E se preferirem, a maioria está disponível em take away ou com entrega.
Trago-vos uma lista de 15 restaurantes, apenas alguns dos meus preferidos, que devem mesmo conhecer!