Gambas à la Guillo

Como era necessário aproveitar o miolo de camarão que sobrou da receita Tarte do Mar lembrei-me que podia fazer que já não comia há algum tempo.
Uma entrada muito rápida e simples, não sobrou nadinha... Neste caso, era só mesmo para 2, por isso se tiver convidados, aumente a quantidade de camarão.

Ingredientes:
200g de miolo de camarão, descongelado
3 dentes alho, picados
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Algumas gotas de molho inglês
Coentros picados q.b.
Sumo de limão q.b.


Preparação:
- Numa frigideira coloque o azeite e deixe aquecer.
- Junte o alho e o camarão.
- Tempere com sal e pimenta e mexa durante alguns minutos.
- Deite 4 a 5 gotas de molho inglês e continue a mexer.
- Quando estiver practicamente pronto, adicione o sumo de limão e os coentros picados, mexa mais alguns instantes e retire do lume.