06 novembro, 2012

Farfalle com atum, cogumelos e natas

Sou uma verdadeira apaixonada por massas e é das refeições que mais me satisfaz, com a chegada de um tempo mais frio dá-me imenso prazer começar a inventar novas receitas, experimentar sabores e combinações diferentes.





Ingredientes:
350g de farfalle
40g de manteiga
20g azeite
1 cebola
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos laminados
2 latas grandes de atum, escorrido
1 pacote de natas
1 c. sopa de sumo de limão
Salsa picada q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
- Coloque no copo 1500g de água, sal e um fio de azeite e programe 10min, Temp Varoma, Vel 1.
- Insira a massa pelo bocal e programe o tempo indicado na embalagem, Temp 100º, Vel Colher Inversa
 
- Escorra a massa e reserve.

- Coloque no copo o azeite, a manteiga, a cebola e o alho, pique 5seg, Vel 5 e de seguida refogue 3min, Temp 100º, Vel 1.
- Junte os cogumelos e programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Adicione as natas e programe 2min, Temp 100º, Vel Colher Inversa para que o molho fique o molho comece a engrossar.
- Adicione o atum, o sumo de limão, a salsa e tempere com sal e pimenta e envolva 30seg, Vel 1.
- Junte o molho ao farfalle e envolva.

16 comentários:

  1. Boa tarde Marisa, venho agradecer a tua visita ao meu cantinho, já conhecia o teu, bem delicioso por sinal.
    Esta receita da massa fica otima e bem rápida de preparar.
    Um beijinho

    Paula Vieira

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    1. Olá Paula,
      Obrigado pela visita e pelo simpático comentário

      Beijinhos

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  2. Olá :)
    Este prato está com um aspecto delicioso. Como eu adoro massa, para mim é perfeito.
    Beijinhos

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    1. Olá
      Este mês vou publicar muitas receitinhas de massas, tenho feito algumas experiências

      Beijinhos

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  3. Que bom...Eu sou fã de massinhas e esta é daquelas que conquista!
    Bjoka
    Rita

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  4. Adorei essa massa!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  5. Eu também adoro massas de qualquer maneira, mas tenho de controlar as vezes que as faço pois acabam por engordar um bocado

    Esta tem mesmo bom aspeto nhann nhann :-)
    Beijinhos

    Ahhhh a massa da pizza integral também fica muito boa e estaladiça

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    1. Eu não resisto a fazer a minha receita de massa semanal :) 1x por semana, pelo menos!

      Beijinhos

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  6. simples e deliciosa. bem ao meu gosto.
    Beijinhos e boa semana.

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  7. Eu adoro massa com atum ( típico prato de solteiro hehe ) e a tua versão ficou bem rica e deliciosa :)

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    1. Gostei do comentário de ser um típico prato de solteiro ahahaha
      Eu acho que se torna económico e como adoro massas ... junta-se o útil e o agradável :)

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