26 dezembro, 2012

Ementa para Reveillon

Espero que tenham tido um óptimo Natal, junto das vossas famílias e se possível recheado com algumas prendinhas!
Posso dizer que, recebi tudo o que tinha pedido ao Pai Natal e mais ainda! Quando tiver tempo logo vos mostro. Em relação ao blog, estou muito contente: já foram ultrapassadas as 100.000 visualizações e o nº de visitantes aproxima-se dos 42.000.

Por aqui, o Natal divide-se: este ano o 24 foi passado na casa da minha mãe e o 25 na casa dos meus sogros. Era muito mais giro se nos pudéssemos juntar todos na mesma casa, mas infelizmente não é possível, por questões de espaço (a família do meu marido é grande) e pelo facto de a minha avó estar numa cadeira de rodas, torna-se complicado o transporte.
A grande vantagem é que não me tenho de preocupar com o jantar (até fica mal dizer isto, mas é verdade), basicamente trato das entradas, alguns doces e eventualmente algumas bebidas.

Na passagem de ano, a conversa já é outra, nos últimos anos temos optado por ficar em casa e receber alguns amigos. E como tal, aqui ficam algumas sugestões de receitas já publicadas por aqui.
Entradas, pratos principais, sobremesas e bebidas para todos os gostos!



Entradas
Patés:
Paté de azeitona
Paté de delícias do mar
Paté de atum
Queijo:
Queijo halloumi com malagueta
Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra
Camarão:
Gambas à la Guillo
Gambas com malagueta ao rum


Prato principal
Peixe:
Bacalhau à Assis
Camarões salteados com especiarias
Peixe ao vapor com especiarias e coco
Massas:
Canelones de bacalhau à Algarvia
Raviolis de salmão e queijo com creme de cogumelos e natas
Pérolas do mar em molho de natas e estragão
Carne:
Bifinhos de vaca com molho de chocolate
Peito de frango com molho exótico
Porco frito com amendoim


Sobremesas
Arroz doce de chocolate
Bolo inglês
Cremoso de caramelo
Filhós de forma
Gelado de chocolate de menta
Taça de bolacha
Tarte de amêndoa


Bebidas
Mojito
Daiquiri de morango
Caipiroska de melancia
Outras sugestões em Bebidas

13 comentários:

  1. O difícil será escolher entre tanta coisa boa!

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  2. Olá, Marisa! Ainda bem que o teu Natal correu bem e que o Pai Natal foi simpático contigo!
    excelentes sugestões para o reveillon!
    Beijinhos
    Paula

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  3. :)

    Que belas sugestões!

    Que tenha sido um Feliz Natal!*

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  4. Excelentes sugestôes para todos os gostos.
    bjs

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  5. Gostei muito das sugestões que fizeste!!

    Beijinhos*

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  6. Obrigado por partilhares estas sugestões!
    beijinhos

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  7. Que delicia de post! Quanta sugestão boa para a passagem de ano! Inspirador!

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  8. Oi Marisa, excelentes sugestões, uma melhor que a outra.Te desejo um ano novo cheio de paz, amor, alegria e prosperidade.Beijos querida.

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  9. Amiga,

    Ainda bem que tudo correu bem no teu Natal, as tuas sugestões são excelentes, torna-se até dificil escolher, devo dizer-te ! :-)

    Desejo a continuação de Boas Festas por aí ! :-)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Bem! Que mesa farta... Delicia de sugestões... Adorei!

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  11. Então foste uma menina muito bem comportada durante o ano!!!
    Bom 2013 :))

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