13 fevereiro, 2013

Cupcakes de laranja com frosting de chocolate

E mesmo sendo da opinião que o Dia dos Namorados é quando quisermos (de preferência várias vezes ao ano), hoje trago-vos uma sugestão bem doce.
Se gostarem da combinação laranja/chocolate acho que vão adorar!




Ingredientes para os queques:
4 ovos
100g margarina
100ml leite

Ingredientes para o frosting:
270g açúcar em pó
100g manteiga sem sal
40ml leite gordo
Raspa de 1 laranja


Preparação dos queques:
- Pré-aqueça o forno a 160º.
- Numa tigela, junte os ovos, a margarina e o leite ao conteúdo da saqueta do preparado.
- Misture com a batedeira à velocidade mínima, até junta todos os ingredientes. De seguida, bata 5 minutos à velocidade máxima.
Deite a massa em formas até 2/3 das bases.
- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos, quando estiverem prontos retire do forno e deixe arrefecer antes de colocar o frosting.

Preparação do frosting:
- Coloque no copo o açúcar em pó e a manteiga e envolva 2min, Vel 3. Verifique se já se encontra tudo envolvido, caso não esteja programe mais alguns segundos. 
- Adicione o chocolate em pó e a raspa de laranja e envolva mais alguns segundos, Vel 2.
Gradualmente, através do bucal, junte o leite cerca de 1min, Vel 2
- Coloque o frosting num saco de pasteleiro e decorre a gosto.




Nota:
O nº de cupcakes vai depender do tamanho das formas que usar, no meu caso foram 12 cupcakes grandes.
Pode bater a massa na Bimby, nesse caso basta envolver alguns segundos na Vel 2 até juntar todos os ingredientes e depois bater na Vel 4.

38 comentários:

  1. Que belos cupcakes, ficaram um mimo :) Vou levar um para o meu café :P

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Maneira bem gira para usar o preparado do bolo de laranja! :)

    Ficou muito lindo, e deve ser uma delícia!*

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  3. Bom dia Marisa, concordo com você, dia dos namorados é todo dia né é muito gostoso dar e receber carinho sem data marcada rsrs, adorei a combinação de laranja com chocolate e a apresentação está linda.
    Bjs

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  4. Ai que delícia Marisa!
    Sou apaixonada por Cupcakes!
    Beijão e boa semana pra vc!
    =)

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  5. Lindos cupcakes, muito saborosos.
    Beijinhos

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  6. boim dia minha amiga eu adoro esta combinação de sabores e seu cupcakes sta marabvilhoso ..este bolinho que tompou nconta do mundo e conquistou nosso paladar e nosso coração ..nõ poderia estar mais perfeito ..amei receita muito facil bjão grandes

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  7. Que cupcakes lindos! Devem estar uma delicia, chocolate e laranja são uma combinação fantástica.

    Bjs

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  8. Bom dia Marisa, que lindos cupcakes, laranja com chocolate fica uma combinação perfeita!
    Beijos, Oslaine

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  9. Ficaram mesmo lindos esses cupcakes, já dava uma dentada num :D

    Beijinhos e bom resto de dia! :D

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  10. Oi Marisa, ficou lindo e parece delicioso.Beijos querida, tenha um ótimo dia.

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  11. Ficaram lindos, maravilhosos, deliciosos ......
    :)
    Beijinho!
    Cláudia

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  12. Que cupcake lindo e deve ser muito saboroso
    beijos

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  13. Marisa, ficaram lindo e gulosos estes cupcakes, ja salivo!

    Bjs

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  14. acho que a combinação laranja/chocolate é uma das melhores combinações de sempre.
    ficaram lindooos!

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  15. Marisa, eu adoro a combinação de laranja com chocolate!! Estou aqui a babar a olhar para o pc, ficaram fantásticos estes cupcakes!!! Tão gulosos :)

    Beijinhos*

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  16. Acho que chocolate e laranja combinam maravilhosamente bem! Estes cupcakes devem ser irresistiveis!
    Beijinhos
    Paula

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  17. Marisa, vou levar 1 para o meu lanche :-)

    Beijokas

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  18. Olá Marisa,
    Uma forma linda e super deliciosa de utilizar o preparado e que resultou nuns cupcakes deliciosos e magnificos!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  19. Marisa, que lindos cupcakes,....e a combinação dos ingredientes, resultou lindamente!
    Beijinhos,
    Aparece,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  20. Marisa,
    a massa e a cobertura estão perfeitos, cupcakes lindos e pelo
    aspecto uma delícia!

    Beijinhos ♥

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  21. Que bom :) adoro chocolate com laranja!!
    Beijinhos

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  22. Que delicia de Cupcakes! Comia agora um ou dois. ;)

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  23. Adoro a combinação chocolate e laranja!
    Ficaram lindos :)
    Beijinhos.

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  24. Está com uma aparência ótima..mas me tira uma dúvida. Esse está sem recheio,não é? Você faz também aqueles com recheios? E qual me indica para esse que você fez? Abraços.Sandra

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    Respostas
    1. Ainda não experimentei, apesar de ate ter um bico de pasteleiro especifico para rechear. Este é sem recheio... mas acho que ficava bem uma compota de fruta ou mais chocolate (o chocolate nunca é demais!)

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  25. Olá Marisa, vim fazer uma visita e já fiquei salivando...que delícia!
    Bjuss!!!

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  26. Como eu adoro cupcakes vou levar um para a minha sobremesa :)

    beijinhos

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  27. Querida Marisa, o que disse tem toda razão, dia dos namorados tem que ser todos os dias para qualquer casal, e nada melhor para acompanhar e fazer feliz nosso parceiro com umas delicinhas dessas. Adoro chocolate e laranja, casam prefeitamente bem. Ficaram lindos seus cupcakes, lindos e delicados. Beijinhos

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  28. Marisa,

    Gostei muito dos teus cupcakes, ficaram lindos e também sou adepta dessa mistura de sabores ! :)

    Perfeitos ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  29. Olá Marisa,
    Uma excelente sugestão, laranja e chocolate combinam na perfeição!
    Que seja um dia muito feliz para ti!
    Bjs

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  30. Gostar? Eu adorei!
    Estou a babar. :D

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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