22 abril, 2013

Gelatina de morango

Morangos...
Gosto tanto de morangos e este ano parece que estão por aí em abundância! E com este calor sabe mesmo bem uma sobremesa fresquinha, não é verdade?!
Aproveitei uma embalagem de morangos pouco doces para fazer mais uma experiência com agar-agar.




Ingredientes:
400g morangos, lavados e arranjados
Sumo e raspa de meio limão
400g água
200g açúcar
2 saquetas (4g) agar-agar Vahiné


Preparação:
- Coloque no copo os morangos, o sumo e raspa de limão e o açúcar e programe 1min, Vel 9.
- Adicione a água e envolva 10seg, Vel 9.
- Programe 5min, Temp Varoma, Vel 2.
- Adicione as saquetas de agar-agar e programe 10seg,Vel 5 e de seguida 5min, Temp 100º, Vel 2.
- Deite o líquido em formas próprias ou taças, deixe arrefecer ligeira e coloque no frigorífico até solidificar.





Nota:
Estes morangos não era muito doces, daí a quantidade de açúcar utilizada, mas podem reduzir.
Rende cerca de 8 taças com capacidade de 125ml cada.

36 comentários:

  1. Adorei esta sugestão tão simples e saudável ao mesmo tempo! Deve ficar uma delícia :)

    Beijinhos e boa semana*

    ResponderEliminar
  2. Sabes que nunca usei agar-agar? Que boa sugestão!
    Bjs

    ResponderEliminar
  3. Gostei muito! :) Também gosto bastante de morangos, é perfeita para estes dias esta sugestão!*

    ResponderEliminar
  4. Bom dia,
    Deve estar uma delicia :)

    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Também gosto tanto de morangos. São tão bons que nunca me farto.
    Gostei muito desta tua sugestão!
    beijinhos e boa semana

    ResponderEliminar
  6. Ai que delícia de sobremesa, levinha e refrescante, do jeitinho que eu gosto, e, além de tudo, facinha,facinha de fazer, amoooooo!!!!!!!Bjos e uma excelente semana!!!!

    ResponderEliminar
  7. Uma sobremesa perfeita para estes dias mais quentes.
    E sendo de morango eu ia adorar.
    Boa semana
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Que óptima forma de aproveitar morangos, a gelatina está com uma aspecto delicioso!

    ResponderEliminar
  9. uau mas que delicia ..gelatina de morangos é mesmo uma delicia ...parabens a sua esta divina
    bjinhos doces

    ResponderEliminar
  10. Adoro gelatina, e com tempo quente sabe mesmo bem :)
    gostei muito desta receita de gelatina de morangos, deliciosa e saudável!

    ResponderEliminar
  11. Marisa,
    sobremesa simples, prática e saborosa, boa demais!
    Adoro morangos!

    Beijos

    ResponderEliminar
  12. Olá Marisa!

    Hoje os morangos estão em alta!
    Fiquei curiosa de experimentar o agar-agar... com morangos, claro que eu adoro. E esta gelatina ficou mesmo com uma cor intensa, bem vibrante, a apelar ao olhos e à barriga :)

    Beijinhos e boa semana!


    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/04/bolo-de-limao-com-mousse-de-chocolate.html

    ResponderEliminar
  13. Bom dia Marisa!
    Gelatina com morangos frescos deve ficar muito saborosa, linda cor!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

    ResponderEliminar
  14. Adorei a sugestão, ainda este fds tive para fazer gelatina de morangos deste géneoro, sem ser das saquetas LOL ESta ficou mesmo a chamr por mim!

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  15. ficou perfeita e com uma cor mt bonita!

    Bjs

    ResponderEliminar
  16. Tenho mesmo que experimentar fazer!!!! =) E lá em casa todos adoram gelatina!!! Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Que cor linda têm estas gelatinas!
    um beijinho e boa semana.

    ResponderEliminar
  18. Que gelatina tão vermelhinha :)
    beijinhos e uma óptima semana

    ResponderEliminar
  19. Que delícia de receita e bem fácil de fazer
    boa semana
    beijos

    ResponderEliminar
  20. Gosto muito de gelatina, e essa deve ser deliciosa :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

    ResponderEliminar
  21. Deliciosa participação, adorei o aspecto desta gelatina, me parece deliciosa, bjs !!!

    ResponderEliminar
  22. Olá Marisa,
    Uma ótima participação, eu gosto imenso de gelatina e faz muito bem ao cabelo, sabia?
    Obrigada :)
    Kiss, Susana

    ResponderEliminar
  23. Olá...
    Que excelente aspecto e sugestão ;).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  24. Hummmm, que gelatina deliciosa!

    Abraços. Fabiana.

    ResponderEliminar
  25. Ficou muito linda; e com o tempo que se avizinha, sabe sempre bem uma tacinha de gelatina! Devia de ter ficado muito boa, para mais feita com deliciosos morangos!


    Beijinhos;

    Sobremesas de Domingo.

    ResponderEliminar
  26. Gosto imenso de morangos e esta sugestão é excelente e saudável.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  27. Olá Marisa,

    bela sugestão, gostei bastante e com morangos ainda mais.

    Beijinhos

    http://Thatcakesweet.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  28. Adorei! E as algas fazem tão bem!!

    Beijinho**

    ResponderEliminar
  29. Que bela sugestão e excelente participação!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  30. Boa sugestão, uma sobremesa bonita e rica, principalmente com o uso do ágar-ágar, que a torna mais saudável ainda!
    Bjos.

    ResponderEliminar
  31. Também sou fã de morangos.
    Sugestão muito saudável.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  32. Eu nunca me farto de morangos e tenho imensa pena de não serem fruta de época o ano inteiro ! :)
    Adorei, Marisa, come-se uma gelatina com morangos verdadeiros e não somente com o cheiro deles ! :)

    Beijos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  33. Oi Marisa, os morangos frescos deve dar um sabor incrivel.Nunca fiz gelatina assim, quero experimentar.Beijos querida.

    ResponderEliminar
  34. É sem dúvida uma excelente participação!! e uma sobremesa bem fresca para o Verão!

    beijinhos

    ResponderEliminar