30 abril, 2013

Peito de frango com molho de natas e açafrão

Se por um lado adoro usar estragão e outras ervas aromáticas, não é menos verdade que adoro usar especiarias.
Esta receita é um óptimo exemplo de uma refeição simples e rápida, com um molho delicioso que podem adaptar ao vosso gosto... basta experimentarem outras especiarias.




Ingredientes:
400g peitos de frango, cortados ao meio
Sal q.b
Pimenta q.b
Creme para cozinhar Alpro q.b.
1 pacote de natas
1 c. chá de açafrão em pó
Fios de açafrão q.b
Salada ou Agrião q.b.


Preparação:
- Tempere a carne com sal e pimenta. Reserve.
- Num frigideira pré-aquecida, coloque o creme para cozinhar e deixe derreter.
- Junte a carne e deixe cozinhar até que fique dourada de ambos os lados.
- Retire e reserve.
- Na mesma frigideira onde cozinhou a carne, deite as natas, junte o açafrão em pó e os fios de açafrão, e cozinhe alguns minutos até que o molho reduza ligeiramente. Rectifique os temperos.
- Verta o molho por cima da carne e acompanhe com agrião ou salada e arroz branco.

28 comentários:

  1. Bom Dia Marisa,
    Adorei a sugestão! Gosto muito de variar o peito de frango...
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  2. nhum, nhum:) deve ser mesmo uma delicia!!
    bjus

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  3. Bem adorei, as tuas sugestões são quase todas a meu gosto!

    Têm um aspecto muito bom!*

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  4. A minha parte preferida do frango
    Ficou uma verdadeira delicia.
    bjs

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  5. Gostei desse molho para o frango :)
    beijinhos

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  6. Adorei o molho!! É um óptimo complemento para o frango :)

    Beijinhos*

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  7. Sugestão perfeita querida, arrasou, receita deliciosa!

    Beijos

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  8. minha linda esta divina e maravilhosa bjinhos doces

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  9. hum mas que maravilha linda bjinhos doces

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  10. Se esperares por mim, vou aí ajudar-te :) a comer essa saladinha, que ficou mesmo como eu gosto
    Bjns
    Isabel

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  11. Olá, este frango está a chamar-me :)
    Delicioso :)

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  12. Que maravilha de aspecto e o molho parece mesmo divinal!

    beijinhos

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  13. Olá Marisa!!!
    Que franguinho mais apetitoso esse seu!!!!!!
    Uma refeicao linda, deliciosa e completa!!!!!!!!!
    Beijocas

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  14. Hum...assim um peitinho de frango com molho de natas apetece mesmo comer!
    beijinho

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  15. Que óptima sugestão!
    http://flordobrownie.blogspot.pt/

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  16. Delicioso aspecto tem esse peito de frango, Marisa, bem aromático !

    Beijos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  17. Ainda ontem fiz uma receita muito parecida, mas sem as natas :) As especiarias fazem realmente toda a diferença num prato! ;)

    Beijinhos e tem um bom feriado :D

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  18. Realmente dão logo outro toque aos pratos :) Ficou com excelente aspecto e deve ser uma delicia!

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  19. Que bom que deve estar! Tem óptimo aspecto.
    Beijinhos

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  20. não há nada com especiarias para tornar um prato do dia a dia algo mais requintado...

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/04/passatempo-santa-gula-e-limited-edition.html

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  21. Ficaram com um aspecto fantástico!

    Beijinhos!

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  22. Tal como tu adoro usar e abusar de ervas e especiarias!! Dão outro sabor aos pratos...
    Eu nunca tinha usado o estragão mas fiquei fã :)

    beijinhos!

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