12 julho, 2013

Bacon cheeseburger de frango

Raramente compro hamburguers já feitos, tal como as espetadas, acho feitos em casa podem ser muito mais saudáveis já que podemos controlar tudo o que têm dentro e também podemos combinar os sabores ao nosso gosto pessoal.
Ainda não experimentado fazer hamburguers de frango em casa, mas estava a apetecer-me imenso, então meti as mãos à obra!




Ingredientes:
4 pães para hamburguer
4 fatias de queijo cheddar
6 fatias de bacon
Alface q.b.
1 ou 2 tomates, às rodelas
600g peito de frango, em pedaços
½ c. chá paprika
½ c. chá flocos de malagueta
½ cominhos em pó
½ pimenta caiena
1 ovo
2 c. sopa de pão ralado Alho e Salsa Espiga
Azeite q.b.
1 c. chá de moinho Sal com Ervas do Mediterrâneo Margão
Ketchup e mostarda qb. (opcional)


Preparação:
- Coloque a carne no copo da Bimby e programe 20seg, Vel 4.
- Junte os restantes ingredientes, excepto o azeite e programe 10seg, Vel 4.
- Retire a mistura para uma taça e forme 4 hamburguers com cerca de 150g cada um. Reserve os hamburguers no frigorífico durante cerca de meia hora.
- Aqueça uma frigideira e coloque o bacon, deixe cozinhar em lume médio, durante alguns minutos até ganhar cor e ficar estaladiço, vira e deixe cozinhar do outro lado. Quando estiver pronto, coloque em papel de cozinha para que o excesso de gordura seja absorvido.
- Arranje a alface e o tomate.
- Mantenha o lume médio e na mesma frigideira em que cozinhou o bacon, coloque 2 hamburguers de cada vez e cozinhe durante cerca de 4 minutos de cada lado.
- Corte o pão para hamburguer ao meio, na base coloque a alface e as rodelas de tomate.
- Quando os hamburguers estiverem quase prontos, coloque 1 fatia de queijo em cada hamburguer e deixe derreter um pouco.
- Coloque o hamburguer com o queijo derretido por cima da alface e do tomate, parta as fatias de bacon em pedaços e distribua por cima.



Nota:
Se não tiver possibilidade de picar a carne em casa, compre picada e depois envolva todos os ingredientes.

41 comentários:

  1. Que hambúrguer delicioso, Marisa! Mil vezes este em vez de um de uma qualquer loja de fast food!

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  2. Adoro hambúrgueres caseiros, mas nunca fiz de frango! Ficou com um aspecto delicioso!!!

    Beijinhos*

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  3. Querida este hamburguer ficou super apetitoso, só apetece dar uma dentada :)

    Beijinhos,
    Joana

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  4. HUMMMMM lá em casa faço muitas vezes hamburguer de frango é tão bom o teu está fantástico (=

    Obrigada pela tua participação:)

    Faz só uma alteração onde dizes que participas no passatempo..... no blog da Vanessa coloca imperligação para o passatempo:) Assim fica mais facil querida para as pessoas saberem onde é (= beijinhos grandes e bom fim de semana*

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  5. Delícia de hamburguer Marisa!!!Eu sempre faco os meus aqui em casa, o sabor é infinitamnte melhor, além de serem mais saudáveis!!!!!!! Estou babanco com o seu,viuß
    Beijocas e um ótimo FDS!!!!1

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  6. Hum...um hamburguer com um aspecto fantástico e bem saboroso!
    beijinhos e bom fim de semana

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  7. Parece-me perfeito e uma óptima participação!
    Muito melhor, provavelmente, e muito mais saudável do que comemos fora :)

    **
    Aida

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  8. Olá,
    Mas que bela participação, adorei. Só falta fazer referência também ao meu blog.
    Kiss, Susana

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  9. Belíssima participação, querida Marisa, esses hamburgueres estão recheados de tantas coisas boas... uma tentação ! :)

    Um beijinho grande*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  10. Ai adoro e assim são sempre saudáveis.

    Beijinhos

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  11. Mesmo um hamburguer todo bem estruturadinho!

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  12. Eu também adoro fazer hamburguer em casa e adorei o seu de frango
    bom final de semana
    beijos

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  13. Olá...
    Divinal :).... Adorei ;)... Há para mim :P????
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  14. Marisa,
    eu tbm prefiro os hambúrgueres caseiros, esse ficou lindo
    e tentador!

    Bjs, bom fds!

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  15. Ficou fantástico Marisa! :) Com muito melhor aspecto (mil vezes) que os hambúrgueres de compra, que pessoalmente, também não compro nem gosto muito!
    Beijinho, M.

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  16. O sabor não sei, mas o aspecto.... delicioso sem dúvida.
    Bjos

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  17. Esta perfeito ...melhor é impossivel.
    Gostei muito.
    bom fim de semana
    bj

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  18. uau querida msas que maravilhoso amei bjokas

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  19. Adorei esta sugestão. Tem mesmo bom aspecto! Beijinhos

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  20. Excelente participação! Deliciosa e saudável!
    Bjs e bom fim de semana!

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  21. Que maravilhosos hambúrgueres!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  22. Que vontade de comer esse cheeseburger agora :)
    Está mesmo com bom aspecto!
    Beijinho

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  23. Sem dúvida Marisa, hambúrgueres caseiros são muito melhores e o seu ficou super, mega gostoso !!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  24. Gosto muito de hamburguer Marisa, e se feito em casa, bem temperadinho, não tem preço. Ficou lindo o seu e a mistura de ingredientes deixou-o bem saboroso. Gostei muito. Beijinhos, ótimo final de semana

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  25. Que tentação!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  26. esta com um aspceto tao bom que da vontade de comer humm bjs bfs

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  27. Marisa, que bom aspecto e que vontade de comer um hamburguer me deu...! :p

    Beijinhos,
    Mafalda

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  28. Os hamburgers feitos em casa são muito melhores, podemos temperar ao nosso gosto e ficam bem suculentos! Adoro de frango e perú.
    Ficou com bom aspecto! Um beijinho.

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  29. Marisa, adorei os teus hamburgueres, ficaram com um aspecto muito delicioso e são uma excelente sugestão para quando não apetece confecionar algo mais elaborado.
    E só o facto de serem caseiros é logo uma mais valia. ;)

    Beijinho e bom fim de semana.

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  30. Bem melhor que os comprados!
    Fiqui a babar. :D

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  31. Os teus hambúrgueres estão com óptimo especto e saudável.
    Bjs

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  32. Tem um excelente aspecto! Óptima sugestão ;)

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  33. Belo hamburguer!!!

    Beijinhos e uma boa semana
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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