27 agosto, 2013

Camarão com rum e lima

O Verão é uma época de petiscos por excelência!
A verdade é que quando estamos de férias ou simplesmente aproveitamos para ir a praia ou fazer um passeio mais prolongado, não queremos estar na cozinha a preparar refeições muito demoradas, o que apetece mesmo são refeições leves, rápidas e uns belos petiscos de lamber os dedos!




Ingredientes:
400g de Camarão Vannamei 
Azeite q.b.
2 dentes de alho picados
1 c. chá de flocos de malagueta
50ml rum branco
Sumo de 1 lima
Sal Marinho Necton q.b.
Limas q.b. para servir


Preparação:
- Numa wok pré-aquecida, deite o azeite e junte os alhos picados e os flocos de malagueta, deixe saltear.
- Junte o camarão, tempere com sal e deixe saltear durante cerca de 10 minutos.
- Adicione o o rum e o sumo de lima, envolva e deixe cozinhar durante mais 3 a 5 minutos.

- Retire o camarão para uma travessa, esprema o sumo de lima e sirva.


Nota:
Se preferir, pode substituir o rum por tequilla.

25 comentários:

  1. Que belo petisco! É mesmo o típico pratinho de dia de descanso, tão bom :)

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  2. Petiscos maravilhosos, eu simplesmente adoroooooo, com uma cervejinha é nota MIl!!!!!! Beijocas doces

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  3. Marisa,
    estes petiscos são de lamber os dedos mesmo, que delícia!

    Bjs

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  4. Nunca fiz com rum: bela bela bela ideia.

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  5. Olá Marisa! Ótimos petiscos!

    Abraços. Fabiana.

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  6. Petiscos divinos esses Marisa, adoro camarões e com alho ficam ainda melhores !!

    Beijinhos

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  7. Adoro este petisco,.
    O teu esta mesmo uma tentação.
    bjs

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  8. É mesmo isso! Rápidas, fáceis e de lamber os dedos!
    De acordo :)
    E que belos camarões! Estão com um aspecto delicioso!
    Um beijinho

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  9. Marisa, esses camarões devem ser deliciosos! Adoro petiscos e gostei muito da mistura de sabores. :)
    Beijinhos

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  10. Adoro petiscar o ano inteiro, mas no verão ainda apetece mais :)
    E aqui está um petisco fácil e de lamber os dedos! Ficaram com um aspecto fantástico!

    Beijinhos*

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  11. Ora aqui está mais uma receita para devorar sózinha (o pessoal por aqui não gosta de marisco... já eu adoroooo)... que chatice! :P
    Estão com um aspecto mesmo apetitoso!!

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  12. Adoro petiscos e estes camarões estão com um belo aspecto!
    Um beijinho.

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  13. Eu uso muito rum mas em doces.Tem muito bom aspecto e deve combinar bem com o camarão.
    bjns

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  14. Adorei o petisco, ficou mesmo tentador, tenho que experimentar esta versão com rum :P

    Beijinhos
    Joana

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  15. Oi Marisa, acho que camarão e praia tem tudo a ver.Ficaram apetitosos os seus.Beijos querida.

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  16. Ummm que buenos¡¡¡ todo un lujo¡¡¡, besos

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  17. Adorei a receita :) Adoro camarão! :))
    Obrigada pela visita!
    Beijinhos,
    Sofia

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  18. Olá............
    Espectacular :D.............. 5 ***** :D...............
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  19. Ai ai Marisa você sempre me torturando com seus petiscos maravilhosos. Amo camarão e para mim é novidade com rum. Com certeza ficaram fantásticos. Beijocas

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  20. Fantástica combinação e aspecto fabuloso!
    Beijinhos,
    Lia.

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  21. Um petisco maravilhoso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  22. Nossa eu tenho fascínio por camarão, só eu, porque marido torce o nariz. Os teus estão me deixando a salivar!
    Beijos

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