17 outubro, 2013

Bifes com alho-francês e queijo de cabra

Olá, eu sou a Marisa e sou viciada em queijo! :)
Felizmente, não o sou sozinha, senão estava desgraçada... o meu marido também um fã de queijo e a minha mãe é uma viciada ainda maior que eu... pelo que posso sempre alegar que é uma questão genética à qual sou totalmente alheia e que portanto, não posso evitar.
Petiscos com queijo, salmão com queijo (confiem em mim que é bom!) ou uns bifes com queijo, tudo fica melhor com queijo!




Ingredientes:
2 bifes do pojadouro
1 alho-francês, em rodelas finas
Manteiga q.b.
2 c. chá de Ervas Finas Margão
Aprox. 100g queijo cabra Paiva, em pedaços
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200º.
- Tempere os bifes com sal e pimenta. Reserve.
 
- Numa frigideira, frite os bifes em manteiga durante cerca de 3 minutos de cada lado.
- Coloque-os num tabuleiro ou pyrex de forno.
- Na mesma frigideira, deite o alho-francês, tempere com sal e pimenta, adiicone as ervas finas e deixe saltear por alguns minutos
- Por cima de cada bife, colque o alho-fracês e o queijo de cabra.
- Leve ao forno até que o queijo derreta.
- Sirva acompanhado de arroz branco.












20 comentários:

  1. Ficou com um aspecto excelente!!
    Parabéns!
    Bjos!

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  2. Já almoçava...... a avaliar pelo maravilhoso e pela fome....
    bjos
    https://bolinhosodces.blogspot.pt

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  3. Junto-me a vocês no vício do queijo, é tão bom!!!!

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  4. Olá Marisa,
    eu tbm sou viciada em queijos, aqui em casa não faltam de jeito nenhum.
    Teus bifes ficaram com gostinho de quero mais, delícia total!

    Bjs

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  5. Olá Marisa :)
    Por cá também somos viciados em queijo...nada a fazer!
    Esses bifes estão com excelente aspecto.
    beijinhos :)

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  6. Junto-me a vós no vício do queijo. Esse bife ficou muito saboroso!

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  7. Que tentação eu também adoro queijo.
    Gostei muito da sugestão
    bjs

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  8. Que bela conjugação de sabores!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Também gosto imenso de queijo... mas é um verdadeiro inimigo da balança :(
    Ficaram uns bifinhos bem apetitosos!!

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  10. Oi Marisa! Aqui em casa também não dispensamos um queijinho, hehehe. Este seu pratinho de hoje está de babar!

    Abraços. Fabiana.

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  11. Uma forma bem diferente de se comer um bife :)

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  12. Que bonitos ficaram, a apresentação está fantástica e com queijo não resisto mesmo, está uma excelente sugestão.

    Beijinhos

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  13. Prazer, sou a Ana e também sou viciada em queijo!
    Que excelente sugestão.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  14. Eu também adoro queijo!!! E estes bifes ficaram mesmo a meu gosto :)

    Beijinhos*

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  15. Ola Marisa
    Acho que já jantava outra vez, esse bife com o queijo deixou-me a salivar

    Bjkas

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  16. Ficaram lindos e devem ser uma delícia!

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  17. Hummm posso falar?
    estou com água na boca!
    bjs

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  18. Duas ! :))))
    Adoro queijo, quase todos ! :)
    E adoraria provar a tua refeição que me parece fantástica !

    Beijinhos

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  19. Bom aspecto! ;)
    http://minutoscomostachos.blogspot.pt/

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