05 novembro, 2013

Bolo de iogurte

A semana passada vi-me obrigada a ir ao dentista e extrair 2 dos meus dentes do siso (em Dezembro lá se vão os outros 2!), coisa pouco agradável e que obriga nos primeiros dias a uma dieta que consiste em coisas frias e muito gelado... e não é que comer gelado seja desagradável, porque não é e eu até como gelado o ano todo, mas por obrigação é uma chatice!
Passado uns dias, quando já não tinha tantas restrições, dei por mim a pensar no quanto me apetecia um bolo.. e logo eu, que não ligo muito a bolo e nem sou de os fazer! Mas estava a apetecer mesmo e a escolha recaiu numa simples receita de bolo de iogurte.

Eu, que não ligo a comer bolos e ainda menos a fazê-los, cujos bolos ficavam sempre verdadeiras monstruosidades, dou agora por mim com vontade de fazer bolos e a dar pulinhos de alegria quando desenformo o bolo e ali está ele bonito e perfeitinho!




Ingredientes:
5 ovos
400g açúcar
1 iogurte natural
110g Óleo Fula Puro Girassol
1 c. chá de extracto de baunilha
1 c. chá extracto de limão
170g farinha
1 saqueta de fermento Vahiné




Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Coloque todos os ingredientes no copo, excepto a farinha e o fermento, e programe 5min, Vel 4.
- Adicione a farinha e o fermento e programe 15seg, Vel 3.
- Leve ao forno numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha durante 40 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer durante cerca de 10 minutos e desenforme.
- Deixe arrefecer completamente e depois polvilhe com açúcar em pó.




Nota:
A forma utilizada na confecção da receita foi a forma savarim ondulado



Fonte - Receita adaptada do livro base

34 comentários:

  1. Ficou tão lindo, um bolo de iogurte calha sempre bem, dá logo vontade de acompanhar com um cházinho ou um cacau quente!

    ResponderEliminar
  2. Acho que tens muito boas razões para estar feliz e dares os teus pulinhos de felicidade...então o bolo está com uma excelente apresentação, e essa fatia está bem tentadora!!!
    Desejo as tuas melhoras, sei que é muito doloroso arrancar esses dentes. Eu já tive essa experiencia.
    Também podes comer sopas frias bem passadinhas e mais liquidas! Sempre se muda um bocadinho para não ser sempre gelado, iogurtes ou leite.

    Beijinhos:

    ResponderEliminar
  3. Ficou perfeito!!! É o bolo preferido da minha pequena :)

    ResponderEliminar
  4. Hum...que bolinho perfeito! O bolo de iogurte nunca falha!

    ResponderEliminar
  5. é sempre assim só queremos aquilo que não podemos ter ;)
    bonito bolo e boa recuperação!

    ResponderEliminar
  6. Marisa,
    os dentes sisos incomodam muito o melhor é retirá-los mesmo.
    O seu bolo ficou maravilhoso, massa super fofa, amei!

    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Bom dia,
    essas coisas acontecem, eu sempre tive muito medo de dentes, pois na infância tive que extrair muitos. Faça um chá de malva e coloca um pouquinho de sal é bom e cura rápido, esse chá meu acompanha até hoje, ele é cicatrizante e bom para não infeccionar. Menina eu sou louca por bolo, não faço por que como tudo de uma vez só. hahah pareço uma morta de fome.
    Bjos e tenha uma ótima semana..

    ResponderEliminar
  8. Que maravilha de bolinho e desejo as melhoras, pois isso não é pera doce.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

    ResponderEliminar
  9. Que bom que você esteja se recuperando da cirurgia, eu como dentista sei que é uma cirurgiazinha chata, mas necessária, né? O bom é que vc ficou liberada para tomar muito sorvete,hehehehe! Esse seu bolo de iogurte ficou lindooooo, dá para ver pela imagem que ele tem um aspecto bem fofinho, do jeitinho que eu gosto, adoroooo! Beijokas e que seu dia seja maravilhoso

    ResponderEliminar
  10. Ficou um bolinho com um aspecto tão bom! levo uma fatia! :)
    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Esse bolinho ficou mesmo perfeito! Com uma cor linda e com um aspecto super fofo, e se é de iogurte é bom de certeza!
    beijinhos :)

    ResponderEliminar
  12. Adoro bolos de iogurtes, optimos para qualquer hoa do dia! :)

    beijinhos

    ResponderEliminar
  13. Marisa,
    também jà tive que extrair dentes e sei como é chatinho. Mas passa logo, você ai ver. Além dos gelados e dos bolos, purês são boas opções para o almoço. Bolo de iogurte sempre é bom, mas fiquei pensando se a quantidade de açucar està correta na receita (400g para 170g de farinha), me parece bastante.
    Beijos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, estão correctas as quantidades, na receita original até levava um pouco menos de farinha

      Eliminar
  14. Ficou um bolo lindo.
    Eu gosto de fazer bolos mas eles nunca me saem perfeitos
    bj

    ResponderEliminar
  15. Esse bolo ficou muito bonito, tens mesmo de fazer mais! :)
    Boa sorte com a excisão dos sisos! Eu também por isso, e não foi bonito. Haja uns bolinhos assim para animar. :)

    ResponderEliminar
  16. Olá Marisa
    É tão aborrecido extrair dentitos...espero que melhores bem rápido!!
    Este bolinho ficou bem lindo e super fofo, uma maravilha!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  17. Adoro bolo de iogurte e este ficou lindo, com uma cor excelente :)

    ResponderEliminar
  18. Ficou bem bonito, Marisa! É um bolo que dificilmente não sai bem, ideal para quando não há grande inspiração.
    As melhoras e força para a próxima etapa! Também já passei pelo mesmo...

    Beijinhos,
    Olivia

    ResponderEliminar
  19. Não há bolo de iogurte que eu não goste. Este fiquei deliciada só de olhar para ele.
    O sabor imagino...uma delícia
    As melhoras
    Bjnhs
    Romã:*

    ResponderEliminar
  20. Ficou um bolinho mesmo lindo Marisa!
    Imagino, quando não podemos comer é quando nos apetece mais certas coisas :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  21. Já arranquei os 4 sisos e um deles foi um evento verdadeiramente traumático :( mas lembro-me de ter tido vontade de comer coisas que habitualmente nem como!
    E que lindo ficou este bolo, adoro bolo de iogurte!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  22. Ficou lindo o bolo, e é um bolo que gosto sempre, fica sempre bem em qualquer situação :)

    Beijinhos
    Joana

    ResponderEliminar
  23. Ficou lindo, Marisa! Mesmo bom para acompanhar uma chávena de chá...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  24. E olha que o bolo ficou lindo Marisa e com certeza ficou mesmo uma delícia, hummmm....
    Só me resta ficar imaginando né? kkkk
    Bjsssssss querida

    ResponderEliminar
  25. Que bela fatia a do teu bolinho. Está com uma cor e uma aparência invejáveis.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  26. Marisa Querida!
    Esse seu bolo deu até vontade, estou aqui pensando como saborear esta tentação.
    Amiga como sempre seu cantinho é maravilhoso. Parabéns.
    Ah!!! De vários pulinhos amiga pois suas receitas sempre são maravilhosas e perfeitas.
    Beijos Luci

    ResponderEliminar
  27. Tem um aspecto bem tentador!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  28. Um bolo mesmo bom!
    Eu nem quero pensar que também tenho que ir ao dentista!!

    ResponderEliminar
  29. Um bolo de iogurte é tão bom... essa fatia ficou com uma cor linda!
    As tuas melhoras rápidas, querida!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  30. Extrair dentes sempre é um momento chatinho, né? Estimo sua melhora. Seu bolo ficou lindo e super fofinho!

    Abraços. Fabiana.

    ResponderEliminar
  31. Pois é querida, a minha filhota extraiu os 4 dentes de uma só vez este ano e também não foi pêra doce ! :(

    O teu bolo está fabuloso, com uma cor linda e perfeitinho, agora é só continuar ! :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar