31 março, 2014

Creme de ervilhas e caril

Este ano a Primavera está muito tímida... tão tímida que nem parece Primavera, parece mais que ainda estamos no Inverno! Bem, o lado positivo é que o forninho continua a trabalhar e as refeições reconfortantes continuam a fazer todo o sentido.
Hoje, trago-vos uma sopa muita simples e com poucos ingredientes, mas com um toque de especiarias e acho que é mesmo esse toque que torna esta sopa tão aromática e ao mesmo tempo reconfortante.
E enquanto nos deliciamos com um prato quente de sopa, sonhamos com a Primavera...




Ingredientes:
2 latas de ervilhas Compal da Horta, escorridas
200g alho-francês, em pedaços
1 dente de alho
30g azeite
½ c chá de gengibre Margão
1 c chá caril em pó
Água q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
60g natas light (opcional)


Preparação:
- Coloque o alho no copo e pique 3seg, Vel 5.
- Junte o alho-francês e refogue 3min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione os restantes ingredientes e coloque água até cobrir os vegetais, programe 20min, Temp 100º Vel 1.
- Triture 1 min e vá progressivamente até à Vel 7.
- Pode adicionar as natas e envolver alguns segundos, Vel 4 ou se preferir apenas colocar um pouco de natas em cada prato no momento de servir.

25 comentários:

  1. Gostei muito da ideia de juntar caril!!!! Vou experimentar ;-)

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  2. Me encanta esta receta, te ha quedado con un aspecto maravilloso.
    Besos.

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  3. Uma verdadeira delícia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Adoro creme de evilhas... com o caril! Vou pensar :-)
    Mas promete!
    Beijinhos
    Cláudia

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  5. Adoro este género de cremes,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  6. amiga querida mas que maravilhoso amei demais bjus doces

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  7. Adoro este tipo de cremes! Ficam sempre saborosos!
    beijinhos e boa semana

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  8. Eu bem quero começar a substituir os cremes pelas saladas... mas tá dificil.
    Adorei a cor.

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  9. Adoro ervilhas seja de que maneira for...e esse creme tem um aspecto delicioso

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  10. Muy rica, me encanta con el toque de curry, besos

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  11. Oi Marisa, essa é uma bela sugestão.
    Adorei o blog clean.
    Beijos e boa 2.ª

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  12. Hmmmmnnnnn... Gostei disto Marisa, gostei muito disto :)
    Simples e reconfortante, com um toque de diferença :)
    Beijinhos

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  13. Marisa, esta sopa deve ser divinal - a sabores destes não se fica indiferente :)

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  14. Olá Marisa, primeiramente agradeço seus votos de melhoras e carinho lá no meu bloguito. Graças a Deus estou bem melhor e de volta com muitas saudades das amigas. Gostei muito do seu creme de ervilhas, sou super fã de ervilhas e caril. A cor ficou fantástica. Beijinhos, ótima semana

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  15. Marisa,
    por aqui os dias estão quentes e as noites frias, ótimo para saborear
    essa sopinha!

    Bjs, feliz semana ♥

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  16. Que bom! Esse toque de natas fica mesmo bonito :)
    É verdade, a primavera está bem acanhada :)

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  17. Achei interessante levar caril.
    Tem um aspecto delicioso...apetece mesmo comer
    bj

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  18. Não sou grande apreciadora de sopas, mas gosto de cremes e o de ervilhas é um dele!
    Com caril deve ficar com um sabor maravilhoso!

    Beijinhos*

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  19. Com este frio,uma sopinha quente sabe mesmo bem e esta parece bem apetitosa.
    Bjn
    Márcia

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  20. Oi Marisa, esse creme ficou mesmo especial e a tua foto ficou linda.
    Parabéns!
    Bjssssss querida e uma semana iluninada p/vcs

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  21. Que delícia, Marisa! Com esses dias de chuva que tem feito é uma excelente sugestão.
    Bj e boa terça,
    Lylia

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  22. Um creme lindo e com um aspecto delicioso, perfeito para estes dias frios.

    beijinhos

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  23. Um pratinho de sopa sabe sempre bem, para mais com este frio...;)

    Beijinhos;

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