06 novembro, 2014

Crepes de brie e presunto

Hoje trago uma daquelas receitas que não é propriamente saudável, mas de vez em quando sabe só bem!
Lembro que há alguns anos havia uma cadeia de restaurantes nos centros comerciais que só fazia crepes, doces e salgados, e eu adorava ir experimentando diferentes sabores... entretanto, já se passaram uns anos, não sei se a cadeia ainda existe nalgum lado.
Não é habitual fazer waffles ou panquecas cá em casa, então crepes muito menos, mas quando vi esta receita não resisti!
Tinha uns crepes simples no congelador, que as vezes uso para os gelados, decidi poupar tempo e usar para está receita.
Ficam absolutamente deliciosos! Uma excelente opção com entrada ou acompanhado por salada seria um prato principal.





Ingredientes:
6 crepes
150g queijo brie
150g presunto
1 pacote de natas
Queijo mozzarella ralado q.b.
Tomilho q.b.


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Em cada crepe, coloque uma fatia de presunto e outra de brie, depois enrole.
- Repita os mesmos passos para os restantes crepes.
- Disponha-os num pyrex.
- Por cima, deite as natas, o queijo ralado, e o tomilho e leve ao forno durante cerca de 10 minutos ou até estarem dourados.




Fonte - Receita adaptada da revista Teleculinária Semanal nº 1849

17 comentários:

  1. Uii que delicia Marisa!
    Adoro crepes e com esse recheio ........ :D
    Beijinho
    Cláudia L.

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  2. Que delícia (e que gulodice)!

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  3. Combinação perfeita, e um óptimo aspecto!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  4. Tem um aspecto bem apetitoso, óptima sugestão!

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  5. Foste bem mais prática que eu e optaste por uma receita de crepes já prontos :)
    Sem dúvida mais prático.
    O recheio deve ficar ótimo e o resultado final ficou lindo!

    Beijinhos*
    http://petiscana.blogspot.pt/

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  6. Com esse recheio tem que estar uma delicia
    Gostei e muito
    bjs

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  7. Marisa,
    com esses ingredientes só pode ter ficado uma delícia.

    Bjs

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  8. que sugestão deliciosa!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Olá querida!

    Que receita maravilhosa... adorei! :)

    Venho-te convidar a participares no passatempo do 3º aniversário do meu blogue, trazendo uma receita... as três melhores receitas serão premiadas com livros, e-books e produtos maravilhosos... gostava imenso que participasses :)

    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2014/10/passatempo-tua-receita-nao-me-e-estranha.html

    Beijinhos

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  10. Adoro esse queijo e fica tão bem com presunto! Adorei!
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  11. Esse recheio tem tudo que adoro.
    Ficou uma sugestão bem cremosa e tão boa, pecar às vezes também é preciso!!!

    beijinhos

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  12. Acho que não conheço nenhuma...
    Os crepes têm um aspeto incrivelmente maravilhoso! :)

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