24 abril, 2015

Pernas de frango com molho de cebola e cerveja

Todos sofremos, em menor ou maior medida, daquilo a que eu chamo de "preconceitos culinários" ou seja, desconfiamos de determinado tipo de receitas ou de ingredientes específicos.
Eu sempre desconfiei de receitas que tivessem como ingrediente algum componente instantâneo, e no meu caso dou como exemplo pickles, favas, passas, banana, pacote de sopa em pó, entre tantos outros. Mais tarde, seja porque os nossos gostos vão mudando ou porque nos cruzamos  tantas vezes com uma determinada receita que lá nos decidimos arriscar a experimentar. E ainda bem!
Não tenho a ilusão de que vou acabar por gostar (ou tolerar sequer) determinados alimentos, mas a verdade é que é uma sensação fantástica fazer uma receita, que até nem inspira confiança, e o resultado ser tão positivo.
Esta é uma daquelas receitas que é do mais simples que pode existir, em que a preparação é mínima, e torna-se uma excelente opção para dias atarefados ou para aqueles fins de semana em que queremos estar pouco tempo na cozinha.




Ingredientes:
6 pernas de frango, com a coxa
1 pacote de sopa de cebola
1 pacote de natas
1 cerveja




Preparação:
- Ligue o forno a 150º.
- Coloque as pernas de frango num tabuleiro de forno ou pyrex.
- Numa taça, dissolva a sopa de cebola com as natas, depois adicione a cerveja e mexa bem.
- Coloque a mistura por cima do frango.
- Leve ao forno por uma hora, quando estiver quando no fim do tempo, aumente a temperatura para os 200º de forma a que a pele do frango fiquei mais dourada e estaladiça.
- Acompanhe com arroz branco e salada.




Fonte - Receita adaptada do site Vaqueiro.

10 comentários:

  1. Marisa,
    Eu acho terrível essa palavra "preconceito" através dela muitas pessoas acabam sofrendo.
    Mas infelizmente ela existe e na culinária tem muitos pratos que são rejeitados.
    Amei seu prato, coxas de frango são bem vindas sempre!

    Bjs, ótimo fds! ♥

    ResponderEliminar
  2. eu adoro assim coisas bem simples, e essas pernas ficaram com um aspeto delicioso.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  3. Olá amiga Marisa estou passando para dizer que estou em novo enderço e te convidar a conhecer, será muito bem-vinda! Estas coxas ficaram um espetáculo, tão coradinhas e com saborzinho de quero mais, amei a receita!
    Desejo um final de semana regado de doçuras! Bjos!

    ResponderEliminar
  4. Olá Marisa!!
    Certa vez li um artigo sobre um estudo que dizia que nosso paladar muda de 7 em 7 anos, acredito muito nisso, pois hoje em dia como coisas que antes não podia nem ver!
    Seu prato ficou belíssimo!!
    Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)

    ResponderEliminar
  5. Tens aqui uma combinação clássica (pelo menos na minha casa).
    Não sou chegada à dita comida processada (temperos incluídos), mas tenho de dar a mão à palmatória, sopa de cebola, com frango e cerveja é mesmo muito bom! :)
    Beijinhos
    Petiscana

    ResponderEliminar
  6. Adoro!
    Faço muitas vezes.
    Estas ficaram com bom aspecto!

    ResponderEliminar
  7. Eu gosto de experimentar de tudo um pouco :)
    E esta tua sugestão está o máximo, mesmo muito apetitosa!

    ResponderEliminar
  8. Uma sugestão muito deliciosa, gostei muito da apresentação! Bjs

    ResponderEliminar
  9. Agora convenceste-me! Que bom aspeto :)

    ResponderEliminar