24 fevereiro, 2016

One-pan pasta de legumes e cogumelos

Desde que fiz a minha primeira receita de one-pan pasta que fiquei fã deste tipo de receitas! E claro, tenho procurado e testado outras receitas e combinações deste género.
É o tipo de receita perfeita para qualquer dia da semana, quer se queira algo simples ou algo reconfortante, que não precisa de preparações demoradas e nem sequer suja muita loiça.
É fantástico como basta colocar todos os ingredientes numa panela, juntar água, temperar a gosto e esperar que fique pronto... fácil e sem complicações.




Ingredientes:
1 embalagem de esparguete
1 cebola em meia-lua
3 dentes de alho picados
500g cogumelos tipo marrom laminados
1 courgette em pedaços
150g ervilhas
1 c. chá tomilho
100ml creme culinário Shoyce (opcional)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Parmesão ralado q.b.



Preparação:
- Numa panela grande, coloque o esparguete, a cebola e os alhos, os cogumelos, a courgette, as ervilhas, o tomilho, sal e pimenta, adicione cerca de 1 litro de água.
- Deixe cozinhar até que a massa esteja cozida e o líquido tenha sido absorvido.
- Adicione o creme culinário e queijo parmesão.
- Sirva.



Fonte - Receita adaptada do blog Damn Delicious

15 comentários:

  1. Mais uma excelente sugestão.
    Um dia destes vou experimentar fazer massa assim.

    ResponderEliminar
  2. Tem realmente um aspecto bem reconfortante, e eu adoro massas!

    ResponderEliminar
  3. Cheguei a ver numa revsta creio que o Pingo Doce e achei muito interessante.
    Simples e com um aspecto delicioso

    ResponderEliminar
  4. Tem muito bom aspecto, adoro a combinação dos ingredientes!

    Realmente não sujar muita loiça é o que se quer :)

    Beijinho*

    ResponderEliminar
  5. Excelente combinação Marisa.
    Ainda não experimentei a minha one por pasta, mas é algo que tenho de experimentar brevemente.
    Um beijinho,
    Lia

    ResponderEliminar
  6. Fantástica. Ficou bastante apetecível e melhor de tudo rápida e prática, sem complicações :)
    Beijinhos!!

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Gosto de receitas assim: Pumba, tudo lá para dentro....e depois no final ficam tão boas!!!!
    Confesso que ainda não testei esta forma do One Pan pasta mas está para breve!
    Bjokas
    Rita

    ResponderEliminar
  8. Tem muito bom aspecto,...excelente sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  9. Eu também estou fã dos one pan pasta, simples e saboroso :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

    ResponderEliminar
  10. Já testei algumas versões, sai sempre bem e rápido!

    ResponderEliminar
  11. Tenho de experimentar também, então! Uma refeição completa e saborosa :)

    ResponderEliminar
  12. Concordo, eu também tenho feito imensas variantes desse prato, é realmente perfeito! :)
    Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  13. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar