20 novembro, 2012

Bifinhos de porco com molho balsâmico

Não será certamente das fotos mais bonitas que já coloquei por aqui... no entanto, o sabor compensa tudo!
Uma receita simples e rápida, reconfortante e com um molho diferente, com o meu acompanhamento preferido: massa :)




Ingredientes:
4 bifes de porco finos
Sal q.b
Pimenta q.b.
Farinha q.b.
2 dentes de alho picados
4 c. sopa de azeite
8 c. sopa de vinagre balsâmico


Preparação:
- Tempere os bifes com sal e pimenta e passe-os por farinha.
- Aqueça o azeite numa frigideira e coloque o alho.
- Junte os bifes e deixe cozinhar durante cerca de 3 minutos de cada lado. Retire e reserve.
- Adicione o vinagre balsâmico à frigideira e deixe diluir.
- Sirva os bifes com o molho e acompanhe com a massa da sua preferência



Dica:
Se os bifes forem mais grossos ou simplesmente os pretender mais finos, basta bater os bifes antes de os temperar e passar na farinha.

16 comentários:

  1. Olá! Os bifinhos ficaram mesmo apetitosos! Que bom jantar dariam! Beijinhos
    Paula

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  2. Lá q tu nao gostes da fotografia ..... Mas q está apetitoso está :)
    Beijinho!
    Cláudia

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  3. Também adoro massa Marisa e os bifinhos certamente ficaram muito gostosos!!

    Beijinhos
    Marisa

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  4. Olá Marisa,

    Eu não sou grande fã de massa, já as filhotas servem-se e repetem. Já o bife vou-me servir

    beijocas
    Paula

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  5. Amiga,

    Pois para mim a foto está excelente, eu adoro grandes planos em que podemos ver ao perto os pormenores e essa massa está um apetite bem como o bife que tem um aspecto muito suculento !

    Para mim é uma refeição perfeita !

    Beijinhos

    Isabel

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  6. devem ser mesmo saborosos esses bifinhos...
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  7. Oi Marisa, ficou uma refeição perfeita, a massa que eu gosto muito e este bifinho de porco delicioso!
    Beijos, Oslaine

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  8. Simples, mas com certeza muito delicioso
    Eu não tenho jeito nenhum para a fotografia, mas que importa quando o resultado final é saboroso e nos aquece o coração?! :)
    Bjns
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  9. Uma sugestão simples, rápida e com muito bom aspecto. bjs

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  10. Gostei muito da sugestão!!! E acompanhado com massa é perfeito :)

    Beijocas*

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  11. Engraçado...,fiz uma refeição semelhante pata o jantar de hoje,
    a variante foi a carne:)
    Beijinho.

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  12. Parece-me uma excelente sugestão.

    Beijinhos

    http://receitaspanelaferro.blogspot.pt/

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  13. Amiga, a foto ficou muito boa sim, conseguiu mostrar a delícia que deve ter ficado esse prato.

    Hummmmmmm !!!

    Delícioso....

    Bjsssssssssss querida e obrigada pelo carinho.

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  14. Gostei muiiiito da sugestão,o molho deve ter ficado estupendo!
    beijinhos

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