Quando pensamos em Dezembro e em Natal é inevitável pensar nos doces, no bolo rei e claro, no bacalhau! O bacalhau é a "estrela" de muitas mesas portuguesas na ceia de Natal.
As receitas de bacalhau para o Natal também podem variar consoante a região do país, afinal de contas temos tantas formas diferentes de cozinhar bacalhau, tal como acontece com as rabanadas, aletria, filhoses ou sonhos de Natal.
A mais tradicional receita de bacalhau é certamente a de bacalhau cozido com batatas, couves e ovo, e que sempre foi aquela que a minha mãe e avó preparavam com mais frequência, mas hoje trago-vos um delicioso bacalhau gratinado com camarão e legumes, que certamente vão adorar.