22 abril, 2021

Frango Oriental

Para os dias de semana muito preenchidos (ou que não apetece passar muito tempo a cozinhar!), um dos pratos que mais gosto de preparar é um rápido e delicioso stir-fry! É rápido e descomplicado, posso combinar diversos ingredientes e nunca se torna monótono.
Uma das minhas opções preferidas é combinar peito de frango com diversos legumes (cogumelos, pimentos, brócolos, mistura chinesa, etc), malagueta e frutos secos, e servir com arroz basmati ou noodles.


20 abril, 2021

Casa da Dízima

Inaugurado em Maio de 2003, o restaurante deve o seu nome a um imposto medieval, que se praticava nos portos do mundo cristão, e que consistia num tributo ao Rei, de dez por cento, do valor carregado ou descarregado das mercadorias e pescado.
O restaurante mantém a traça original do séc. XV, texturas rugosas da pedra e as superfícies lisas do estuque e alvenaria, as abóbadas de cruz e de berço em tijolo com os metais enferrujados a ácido, o chão de pedra lioz da lourinhã, com as madeiras de teca do mobiliário.
E a esplanada é um espaço privilegiado do edifício, oferecendo uma vista única sobre a barra do tejo, desde a ponte, ao farol do bugio.



15 abril, 2021

Lombos de salmão em crosta de amêndoa

Adoro a filosofia das receitas one pan/one pot: cozinhar no mesmo recipiente, que faz com que sejam receitas perfeitas para serem preparadas durante a semana em que os dias são sempre corridos e o tempo nunca parece ser suficiente.
Desta vez temos um salmão com mostarda, mel e amêndoas, uma receita tão simples de fazer que pode ser servida a qualquer dia, mas que ao mesmo tempo tem alguma elegância e certamente fará sucesso para uma ocasião especial.
Fácil, rápido, delicioso e com pouca loiça para lavar!... São os ingredientes para uma receita perfeita.



14 abril, 2021

Korika máscaras coreanas

Cuidar da pele do rosto não significa ter de passar horas de manhã e à noite a colocar cremes atrás de cremes ou gastar uma fortuna. O domingo tornou-se o dia em que tiro mais tempo para mim e aproveito para relaxar, arranjar as unhas e fazer uma máscara facial.
As sheet masks da Korika são simples de usar, de tecido ultra-fino que se adaptam na perfeição ao rosto, com os mais variados ingredientes a pensar nas diferentes necessidades de cada pele resultando num boost imediato de hidratação e conforto a um preço fantástico.