20 entradas e petiscos para o Natal e Ano Novo

O Natal está mesmo à porta, e em época de jantares com colegas, amigos ou familiares, trago-vos 20 receitas de entradas e petiscos para que se possam inspirar e partilhar nesses momentos de convívio.

Todos sabemos que esta época do ano é mais atarefada, com tantas coisas que temos de fazer e o tempo que nunca parece ser suficiente... mas o mais importante é a partilha e o convívio nestes dias tão especiais, e por isso todas estas receitas são simples de preparar mesmo para quem não tem muito tempo disponível para estar na cozinha. 

Dolce & Gabbana The Only One

E já falta menos de um mês para o Natal! A par dos pijamas e das meias, o perfume é um dos presentes clássicos para esta época e eu confesso que gosto sempre de ter um perfume novo para celebrar esta época especial. E para quem procura oferecer um presente realmente original e único que tal incluir uma gravação com uma mensagem especial?!

O perfume The Only One é uma versão contemporânea da fragrância icónica The One, muito sedutor e feminino, é um perfume doce, floral, com um toque quente e envolvente, perfeito para os meses mais frios.

É Uma Mesa

Criado em 2021 o É UMA MESA é muito mais que um simples restaurante: é um projeto na área da restauração que procura dar uma resposta inovadora de inclusão social através do mercado de trabalho. Localizado em Carnide, no Bairro Padre Cruz, é um restaurante aberto ao público onde o serviço é assegurado por pessoas em situação de vulnerabilidade, nomeadamente pessoas em situação de sem abrigo, pobreza extrema e refugiados.

Conta com cerca de 200 lugares, aposta numa ementa onde se destacam as pizzas e comida italiana, a custo acessível, com menu de almoço que muda todas as semanas e menus para grupos ao jantar.

Lombinho de porco Wellington

E porque hoje começa o mês do Natal, decidi trazer-vos uma receita original e elegante para celebrar esta ocasião e impressionar os vossos convidados: Lombinho de Porco Wellington.

É uma receita com várias etapas, mas simples de executar, e o melhor é que podem preparar a receita algum tempo antes e colocar no forno quando os convidados chegarem.

Sabiam que os nutrientes fornecidos pela carne de porco são essenciais e desempenham um papel importante no nosso organismo?? Estamos a falar de diversos minerais  e vitaminas como:

• Potássio, que contribui para manter os níveis de pressão arterial equilibrados;
• Fósforo, que ajuda a manter ossos e dentes saudáveis;
• Zinco, que protege as células contra danos oxidativos;
• Ferro, que contribui para o desenvolvimento cognitivo das crianças;
• Vitamina B, para o funcionamento normal do coração;
• Vitamina B3, para reduzir o cansaço e a fadiga;
• Vitamina B6 e B12, para proteger o sistema imunológico.

Além disso, a suinicultura portuguesa é um sector estratégico para a economia nacional e está apoiada em PME´s modernas, económica e socialmente sustentáveis, que contribuem fortemente para o desenvolvimentos das regiões onde estão localizadas. Os principais polos de produção do país concentram-se nas zonas Centro e Lisboa e Vale do Tejo, mas existem explorações de Norte a Sul, incluindo nas Regiões Autónomas dos Açores e Madeira. 

Portugal tem um dos maiores consumos per capita de carne de porco do Mundo (44Kg/hab/ano) e a carne de porco é também a mais consumida, representando quase 40% do consumo total de carne no nosso país

Para saber mais informações sobre os benefícios, receitas e os mais variados cortes desta carne basta ir ao site Let's Talk About Pork.