Love Butternut - da colheita à mesa

A Love Butternut foi lançada em 2021 por produtores de abóbora portugueses e espanhóis que, através de uma estratégia de marketing conjunta, pretendem mostrar a versatilidade gastronómica e os benefícios nutricionais deste alimento e assim, o seu objectivo é estimular o consumo deste vegetal.

Ao unir agricultores, produtores e parceiros da cadeia de valor, o projeto cria uma rede de cooperação que incentiva a partilha de conhecimento, a inovação e o fortalecimento da economia regional. Esta abordagem permite aumentar a qualidade do produto, otimizar recursos e oferecer aos consumidores uma butternut cultivada com cuidado, respeito pela terra e compromisso com a excelência.

Mais do que um produto, o Love Butternut representa uma comunidade de produtores que acredita na força da colaboração para gerar valor, preservar o território e levar aos mercados um alimento saudável, saboroso e produzido de forma responsável.

Mercado de Algés recebe a quinta edição da Festa da Cerveja

Depois de quatro edições de enorme sucesso, o Beerfest está de volta ao Mercado de Algés para a sua 5.ª edição. O evento, já reconhecido como uma das grandes celebrações da cerveja em Portugal, regressa de 1 a 5 de outubro para cinco dias de festa, transformando o Mercado de Algés num verdadeiro Oktoberfest à portuguesa, com cerveja, gastronomia alemã, música e muita animação.

Salada de Atum Mexicana

ATTIKO Lisbon

Instalado no 12.º piso do ME Lisbon, o Attiko Lisbon ocupa uma posição privilegiada sobre a cidade. A partir do rooftop, Lisboa revela-se em diferentes planos: a Avenida da Liberdade, o Parque Eduardo VII, o Marquês de Pombal e, ao longe, o Castelo de São Jorge e o Tejo. Ao final da tarde, quando a luz começa a mudar, a paisagem torna-se quase parte da decoração, e à noite, são as luzes da cidade que assumem esse papel.

Embora o sushi tenha naturalmente um papel importante, reduzir o ATTIKO a um restaurante de sushi seria simplificar demasiado a experiência. A carta percorre diferentes vertentes da cozinha japonesa, combinando sashimi, nigiri e maki com crudos, marisco, wagyu e pratos preparados na robata — a tradicional técnica japonesa de grelhar sobre carvão.

Acima de tudo, é uma experiência para quem procura transformar um jantar numa noite memorável!