A Páscoa pela Europa

A Páscoa é uma tradição religiosa celebrada desde há muitos séculos por todo o mundo. É a celebração considerada mais importante do calendário religioso que relembra os últimos feitos da vida de Jesus Cristo.

Em Portugal, as comemorações principais têm início na sexta-feira Santa e uma das tradições mais comuns é a conhecida como Visita Pascal: ainda muito frequente nas aldeias, onde as famílias abrem as suas portas para estas serem benzidas e beijarem a Cruz de Cristo. Outra tradição ocorre no Domingo de Ramos (domingo anterior à Páscoa) onde afilhados oferecem um ramo aos seus padrinhos.

Mas o Mundo ao nosso redor está repleto de tradições e a época da Páscoa não é exceção, existem diversas formas de celebrar esta data, desde ovos decorados, fotos de artifício, caça aos ovos, ou acender fogueiras.

Fajitas de Frango na AirFryer

As fajitas são um prato de origem mexicana delicioso, simples de preparar e descontraído, e é habitual ser composto por carne (frango, porco ou vaca), legumes como cebola e pimentos, depois é servido tortillas e pode ter diferentes acompanhamentos como guacamole ou iogurte, pico de gallo, queijo ralado, e claro o tradicional sumo de lima.

Podem preparar as vossas fajitas na frigideira ou no forno, mas esta versão na airfryer torna tudo ainda mais simples e descomplicado! 

Picadero Lisbon

Foi em Setembro do ano passado que o Picadero abriu portas com um novo conceito e imagem, e uma carta renovada. O espaço e a comida dividem-se em dois: balcão e sala, de um lado um ambiente informal com uma carta mais descontraída onde predominam os petiscos, e do outro, uma sala elegante e intimista, em que as carnes são as estrelas da carta.

Actualmente, o restaurante apenas serve jantares o que o torna perfeito para um jantar informal entre amigos ao balcão onde podem partilhar os petiscos da ementa e beber um cocktail.

Pescada Espiritual

Todos adoramos um bom bacalhau, certo? Bacalhau à brás, bacalhau com natas, bacalhau assado, bacalhau com broa... por isso, inventámos mais de 1000 receitas diferentes para comer bacalhau. Por vezes, até nos esquecemos de outros peixes como a pescada.

A verdade é que a pescada é um peixe muito saudável, com pouca gordura e espinhas, com ómega 3 e várias vitaminas! Além disso, é tão versátil quanto o bacalhau, e por isso hoje trago-vos uma receita de Pescada Espiritual.

MILLÈSIME - 2ª Encontro Nacional de Espumantes

A Câmara Municipal de Anadia realiza, nos próximos dias 23 e 24 de Março, no Curia Palace Hotel, a 2a edição do Millèsime - Encontro Nacional de Espumantes. 

Depois do êxito que constituiu a 1a edição do Millèsime, consumidores e produtores exigiram voltar de novo à Curia, Anadia, para a grande festa dos espumantes portugueses. Esta iniciativa irá reunir no mesmo espaço mais de 40 produtores nacionais de espumantes com denominação de origem e contará com um vasto programa de atividades.

O Millèsime é um evento único, concebido para apreciadores de espumantes e que convoca também os profissionais ligados ao sector.

Provincia

Mesmo no centro da cidade de Lisboa, na Avenida da República, o restaurante Provincia tem uma oferta gastronómica simultaneamente moderna e rural, mantendo presente o mesmo conceito: o campo na cidade e na carta, preponderam ingredientes nacionais, com uma incursão pela cozinha mediterrânica italiana.

Na decoração, destacam-se os materiais tipicamente portugueses, como a pedra e a madeira e adorna-se a estante com antiguidades. Terrinas, garrafas de cristal ou livros antigos. O ambiente descontraído e informal fica completo com o recurso a azulejos desenhados à mão ou a escolha do azul e do branco em homenagem às casas caiadas da província.

Onde comer em Berlim

A cozinha de Berlim é conhecida pelo Currywurst, Bratwurst e Doner Kebab, mas a cidade está repleta de óptimos restaurantes, pubs, cafés e bares, a preços bastante acessíveis e de todas as cozinhas do Mundo, desde Itália, Índia ou Vietnam, o difícil será mesmo escolher!

Não deixem de provar alguns pratos típicos como o Berliner Pfannkuche (o donut alemão), Wiener Schnitzel, ou Kartoffelpuffer (panquecas de batata), sem esquecer as cervejas alemãs.

O que não pode perder em Berlim

Quem visita Berlim tem de ter consciência que vai encontrar uma cidade cheia de contrastes: desde os tempos dourados de Frederico II da Prússia à sombra negra do nazismo, passando pelos anos turbulentos da Guerra Fria. É uma cidade fascinante e dinâmica, com monumentos emblemáticos e galerias de arte, História e arte contemporânea, eventos culturais, música electrónica e uma vibrante vida nocturna.