10 restaurante para conhecer este Verão

Geographia

Aberto desde 2018, próximo do Museu de Arte Antiga, o restaurante Geographia destaca-se pela sua cozinha de fusão que combina pratos portugueses com sabores e influências gastronómicas de vários países de língua portuguesa, como Brasil, Cabo Verde, Goa, Moçambique, Macau e Timor-Leste.

No seu interior, encontramos uma atmosfera acolhedora, intimista e elegante, combinando elementos tradicionais com referências às viagens e à exploração do mundo. Enquanto a madeira e os tons castanhos dos bancos de couro dão ao espaço uma aparência mais clássica, os mapas e outros elementos decorativos acrescentam personalidade e reforçam o tema das viagens.

E mais do que uma experiência gastronómica, é uma verdadeira viagem que procura explorar a relação entre Portugal e os vários países e territórios onde a língua portuguesa e as influências culturais portuguesas estão presentes.

Ostra Lisboa

Localizado no coração do Chiado, o Ostra Lisboa é um restaurante dedicado à excelência dos sabores do mar, especializado em ostras provenientes da Ria de Alvor, oferece uma experiência gastronómica que celebra a origem e o respeito pelo produto.

A carta combina ostras servidas ao natural com uma seleção de pratos de marisco e peixe preparados com ingredientes nacionais e sazonais. Entre as especialidades destacam-se a Sopa de Peixe, o Ceviche de Bacalhau e o Arroz Caldoso de Ostra, e outras propostas que valorizam o melhor da costa portuguesa.

Num ambiente elegante e descontraído, o Ostra Lisboa convida a desfrutar de uma refeição acompanhada por uma cuidada seleção de vinhos, espumantes e cocktails. 

Atalho de Alvalade

Inaugurado em 2019 no coração de Alvalade, o restaurante Atalho é o verdadeiro paraíso para os amantes da carne que procuram o bife perfeito. O Atalho  é conhecido pela aposta em cortes de carne de elevada qualidade, incluindo opções como Black Angus, Wagyu, entrecôte, picanha, maminha e hambúrgueres artesanais. E claro, não ficaram esquecidas as entradas, uma cuidada selecção de vinhos e cocktails de autor, e deliciosas sobremesas.

O espaço que foi originalmente um antigo talho, agora combina um ambiente moderno e descontraído, com uma sala ampla e uma esplanada agradável perfeita para os dias de Verão, sendo uma escolha frequente tanto para almoços como para jantares em grupo ou em família. 

BeniLu Coffee & Brunch

Inaugurado no ano passado, o BeniLu Coffee & Brunch em Alvalade foi concebido por dois casais amigos que partilham a paixão por comida e o nome escolhido resulta da junção dos nomes das suas filhas, Benedita e Luísa.

A sua especialidade é o brunch, servido ao longo de todo o dia, e alguns dos seus pratos mais populares são os ovos Benedict servidos em pão japonês, panquecas doces e salgadas, bagels e tostas.

O espaço combina um ambiente descontraído e familiar, uma decoração luminosa em tons claros e muitos elementos naturais, ideal para almoços em família, grupos de amigos ou simplesmente para quem procura um local tranquilo.

 

Écru Bar & Kitchen

O Écru Bar and Kitchen é um restaurante e cocktail bar inaugurado recentemente, localizado na Rua de São Bento, muito próximo da Assembleia da República. Tem um conceito único que combina gastronomia contemporânea, cocktails de assinatura e uma carta de vinhos selecionada num ambiente sofisticado e moderno.

Já o espaço destaca-se pela decoração elegante e cuidada, com uma atmosfera intimista que funciona tanto para um jantar a dois como para encontros entre amigos; foi dada especial atenção ao design interior e decoração. 

Brunch La Boulangerie Lisboa

O La Boulangerie é um restaurante-padaria artesanal de inspiração francesa localizado na zona de Santos, em Lisboa, próximo do Museu de Arte Antiga. Muito conhecido pelos seus croissants, brunches e ambiente descontraído, é bastante versátil pois funciona desde o pequeno-almoço até ao jantar, combinando o conceito de boulangerie tradicional com uma oferta de refeições mais completas.

A sua filosofia assente na produção própria e no uso de ingredientes de qualidade mantêm-se até aos dias hoje, algo que se reflete no sabor e na frescura dos seus produtos. E todas as madrugadas, os seus padeiros preparam uma vasta gama de produtos, desde os pães de fermentação natural aos muito elogiados croissants e pizzas.

SÍTIO SANTAR: o novo conceito gastronómico liderado pela Chef Inês Beja

O Valverde Santar Hotel & Spa, membro da Relais & Chateaux apresenta o SÍTIO Santar, o novo conceito gastronómico liderado pela Chef Inês Beja, que propõe uma interpretação contemporânea da cozinha portuguesa profundamente enraizada na identidade e tradição da região do Dão.

No coração da vila histórica de Santar - concelho de Nelas - nasce o SÍTIO Santar, um novo espaço gastronómico que convida à partilha, à contemplação e à descoberta dos sabores da região. Sob a direção da Chef Inês Beja, o restaurante afirma-se como um espaço onde os sabores portugueses ganham uma leitura contemporânea, sensível e profundamente ligada ao território.

Calmaria Restaurante

Localizado em Benfica, muito próximo dos Lusíadas, o restaurante Calmaria aposta numa cozinha portuguesa de conforto contemporânea, combinando pratos tradicionais portugueses com uma apresentação moderna em que se destaca pelas carnes premium, hambúrgueres artesanais e pratos de peixe clássicos reinterpretados.

A decoração é moderna e acolhedora, com tons suaves de azul, e com uma atmosfera tranquila e descontraída, tornando-o uma excelente opção tanto para quem procura jantares a dois como para grupos de amigos ou família. Além disso, conta com um atendimento muito simpático e atencioso, que nos faz sentir em casa e querer regressar!

Madam Bo - Príncipe Real

Nos últimos anos têm sido muitos os restaurantes asiáticos que abriram na cidade, mas o Madam Bo foi o primeiro a dedicar-se aos dumplings e tem deixado a sua marca com os seus dumplings artesanais, combinação de sabores e texturas.

O espaço renovado em 2023, duplicou a capacidade do espaço, e o ambiente moderno e descontraído destaca-se pelo contraste entre as paredes revestidas a azulejos encarnados e a naturalidade da madeira clara.  

E claro que o destaque da ementa são os dumplings, mas também podemos encontrar Bao e Wontons, e cocktails para os dias mais quentes.

7 PAINTINGS CHEGA A LISBOA

Há experiências que se vivem e há outras que se sentem, como se estivéssemos dentro de uma obra de arte. É precisamente essa a proposta do 7 Paintings Dinner Show, o inovador jantar imersivo que chega a Lisboa e transforma o ato de jantar numa verdadeira performance sensorial, agora em exibição no restaurante Novo Mundo.

Mais do que um jantar, o 7 Paintings é um espetáculo que cruza arte, gastronomia e tecnologia numa narrativa envolvente. Ao longo de cerca de duas horas e meia, os convidados são conduzidos por uma viagem sensorial através de sete momentos - sete pinturas - que ganham vida diretamente sobre a mesa, através de projeções imersivas, música e storytelling.

Avenida Restaurante & Bar

O restaurante Avenida, integrado no Brown’s Avenue Hotel, destaca-se pela sua carta versátil, muito focado em sabores portugueses e mediterrâneos, bem como carnes. Podemos escolher desde o tradicional Bacalhau à Brás ou Bitoque, Polvo grelhado ou atum braseado, assim como diferentes tipos de cortes de carne e respectivos acompanhamentos.

O espaço combina requinte com tranquilidade, com um pé-direito bastante alto, luminoso e de tons claros, com grandes janelas e muitas plantas à mistura; o ambiente é intimista e sofisticado, perfeito para um almoço descontraído ou um jantar romântico, sem pressas.

Brunch Trufa Earth Food

Encontramos o Trufa Earth Food no centro de Almada, com um espaço acolhedor e descontraído e uma proposta focada numa alimentação mais consciente, equilibrada e saudável. Tem um horário alargado, que permite tomar o pequeno-almoço, almoçar ou fazer um brunch e até jantar; com um menu que oferece desde pratos do dia, tostas abertas ou fechadas, omeletes e hambúrgueres, panquecas e pastelaria diversa, sempre focado em ingredientes locais e sazonais.

Citron Lisboa

No Citron, encontramos um espaço acolhedor e descontraído, que traz a verdadeira cozinha libanesa à baixa de Lisboa, e um menu extenso e variado onde a viagem faz-se de especiarias, cores vibrantes, texturas e aromas convidativos.

Este é um restaurante de partilha, não fosse a cozinha do Médio do oriente conhecida pela sua combinação única de sabores, texturas e aromáticos, já que a cozinha tradicional libanesa tem uma história milenar influenciada por várias culturas e tradições culinárias, como a otomana, síria e egípcia. 

Intenso Lisboa

Entre o Cais do Sodré e Santos, o restaurante Intenso enche a mesa de sabores portugueses cheios de alma e sabor! Numa Lisboa cada vez mais virada para o Mundo, onde podemos encontrar restaurantes de cozinhas internacionais a cada canto, o Intenso destaca-se pela aposta em produtos portugueses e inspiração na cozinha tradicional, e desde a decoração espalhada pelas paredes e tecto com ilustrações de Lisboa e Santos Populares e alastra-se à música com uma playlist repleta de canções portuguesas, aqui tudo nos remete para a celebração daquilo que é nacional. 

E assim, toda a experiência remete-nos para a celebração de tradições e memórias conjugados com sabores autênticos... e intensos!

Teimar Cervejaria

Foi no final de 2022 que Campo de Ourique deu as boas-vindas a mais um restaurante do grupo Cortesia, a Teimar Cervejaria. Apresenta-se com um conceito diferente já que recupera os pratos clássicos das cervejarias, num ambiente moderno e cosmopolita, com pormenores na decoração a remeter para o mar.

A ementa gira em torno de pratos clássicos como as Gambinhas ao Alho ou as Amêijoas à Bulhão Pato, sem esquecer os surpreendentes Croquetes de Camarão; a contrastar com a frescura temos ainda o Josper onde se prepara Polvo de Olhão ou Tranche de Robalo, numa cozinha que combina frescura e tradição.

Destaque para o balcão, perfeito para quem gosta de observar o ritmo da cozinha e para sala preparada  no pátio interior, muito descontraído e agradável para os dias que agora já são mais solarengos.

KIN Martim Moniz

O KIN Martim Moniz assinala o início do Ano Chinês do Cavalo de Fogo Yang, celebrado a 17 de Fevereiro, com o lançamento de uma nova carta que presta homenagem à gastronomia asiática, refletindo a energia associada a este novo ciclo: movimento, transformação e vitalidade.

A carta reforça a aposta na diversidade de sabores asiáticos, e entre algumas das novidades encontram‑se opções vegetarianas, como as gyosas de vegetais, kimchi e soja e as chamuças com tofu e pasta de caril vermelho, bem como várias propostas centradas no frango, incluindo pernas de frango popcorn e os spring roll de frango. E as sobremesas e os cocktails também não foram esquecidos! Mesmo com tantas novidades, o KIN mantém os pratos que definem a sua identidade e são bestsellers, como o nasigoreng, o pad thai e os diferentes caris, disponíveis em versões com tofu, frango ou gambas.

Street Smash Burger Cascais

Os smash burgers vieram reinventar o hamburguer tradicional com uma técnica muito simples: colocar a carne na chapa a ferver e prensada. Este método cria uma crosta crocante e caramelizada, o hamburguer fica mais fino, e muito suculento, e a prova é que estes hambúrguers estão cada vez mais populares.

Depois de Campo de Ourique, Cais do Sodré, Saldanha, Alvalade, Carcavelos e Porto, os smash burgers da Street chegaram ao centro de Cascais em 2025, num espaço descontraído  e confortável pensado para reunir família ou amigos que queiram desfrutar destes suculentos burgers.

Miss Jappa celebra 10 anos com nova carta

No nº 5 da Praça do Príncipe Real mora, desde 2016, o restaurante asiático Miss Jappa, que celebra agora uma década de existência com uma nova carta criada em colaboração pelos Chefs convidados Anna Lins, Natalie Castro e Nuno Gonçalves que, ao longo dos próximos meses, vão protagonizar também jantares pop-up exclusivos que dialogam com a história do restaurante e apontam novos caminhos para o futuro.

Restaurante SkyScape

No Montimerso SkyScape CountryHouse, o Restaurante Skyscape serve o pequeno-almoço, que se pretende calmo e prolongado, refeições ligeiras ao almoço e jantares para quem procura o conforto da gastronomia alentejana. Com uma magnífica vista panorâmica, o Skyscape destaca-se pela experiência gastronómica moderna de inspiração tradicional portuguesa, onde é dada primazia aos produtos frescos, sazonais e locais. Além disso, toda a cozinha foi desenhada tendo em conta a sustentabilidade, e por isso é sempre tida em conta a redução do desperdício.