24 maio, 2019

Sauvage

Sauvage é o nome do novo restaurante que acaba de abrir no Campo Pequeno com a promessa de trazer a Floresta Amazónica até à capital. Com um conceito fine dining, que alia o sabor de pratos multiculturais de referência ao melhor da cozinha tradicional portuguesa, o espaço prima por um ambiente descontraído.
Na carta, não faltam sugestões capazes de deixar água na boca e nada no prato. Para entrada sugere-se o Taco de porco e o Nigiri de pato fumado, nos pratos principais destacam-se o Lombo de bacalhau e o suculento Magret de pato, e passando para as sobremesas, a Mousse de chocolate e a deliciosa Panna cotta de chocolate branco. E como uma refeição não está completa sem a bebidas, o restaurante apresenta 12 propostas de cocktail bem refrescantes, da sua autoria. 



22 maio, 2019

Pataniscas de delícias do mar

Durante a semana adoro preparar receitas prácticas e simples, e se ainda tiver sabor a petisco como estas pataniscas então é perfeito!
As pataniscas de bacalhau são as mais populares, mas existem imensas versões: pescada, alho-francês, atum ou camarão, são apenas algumas das combinações.
É uma receita leve e que fica pronta num instante, que podem servir como entrada acompanhada de um molho de iogurte ou para uma refeição completa basta acompanhar com uma salada fresca ou um delicioso arroz de tomate maladrinho. 


21 maio, 2019

Saraiva's

O Saraiva's era um espaço conhecido como sendo um dos mais clássicos e emblemáticos dos anos 70 em Lisboa, conta com uma localização privilegiada situado próximo do Parque Eduardo VII, reabriu em Maio de 2018 agora com um novo conceito e carta que trazem uma imagem com um toque de modernidade e mais descontraída sem esquecer o requinte e a elegância.
Uma excelente reinvenção de um clássico, onde é possível degustar uma cozinha despretensiosa com raízes portuguesas de excelente qualidade e com um serviço cuidado com imensa atenção a todos os detalhes.


17 maio, 2019

Brunch de domingo no Sheraton Lisboa

Sem planos para Domingo?! Domingo é dia de brunch, o programa perfeito antes de começar mais uma semana de trabalho.
O brunch do Sheraton Lisboa está de volta, e é muito variado com uma oferta que vai desde os tradicionais ovos mexidos, panquecas e bacon, passando por pratos quentes tipicamente portugueses, showcooking de massas e risottos, uma tentadora selecção de sobremesas, sem esquecer as opções a pensar nos mais pequenos e muito mais.
Um brunch delicioso, num dos hotéis mais emblemáticos da cidade, perfeito para desfrutar em a família.


16 maio, 2019

Tagliatelle com camarão e molho pesto

O meu amor por massas e pela cozinha italiana já é bem conhecido!
Comer um prato de massa é um dos meus maiores prazeres, e uma das coisas que mais gosto neste tipo de receitas é o facto de ser tão versátil e rápido, gosto imenso de pegar em três ou quatro ingredientes e inventar uma receita. 
A receita de hoje combina massa, camarão e molho pesto, uma combinação de ingredientes muito diferentes que resulta num prato muito bonito e delicioso, perfeito para jantar a qualquer dia da semana.


15 maio, 2019

Gnocchi com cogumelos Portobello

A receita de hoje combina dois dos meus ingredientes preferidos: gnocchi e cogumelos.
Tradicionalmente são feitos de batata,farinha e ovo, e cozinhar gnocchi é muito práctico, rápido e versátil, perfeito para uma refeição a qualquer dia da semana. Combina lindamente com molhos de tomate e de carne como um ragú ou bolonhesa, mas também pode ser servido com um molho à base de natas, sem esquecer as ervas aromáticas como salva ou manjericão
Nesta versão, é bastante mais leve e aromático e por isso, pode ser servido como entrada ou prato principal.


14 maio, 2019

Rei da China

O Rei da China chegou a Lisboa! O novo restaurante no Chiado, um projecto do grupo José Avillez em parceria com o chef Estanis Carenzo, é um restaurante informal inspirado nos restaurantes de street food espalhados pela Ásia.
O ambiente é acolhedor e descontraído, com um balcão para apenas 12 pessoas, é um restaurante para quem procura uma refeição rápida com ingredientes frescos e saudáveis, onde podemos encontras as sopas de inspiração asiática como o ramen ou phò bò, o infiltrados (preparação sem caldo) e petiscos.


09 maio, 2019

Escapadinha pelo Alto Alentejo

No Alto Alentejo encontramos paisagens de uma beleza única onde os montes são presenteados com quintas rurais de um branco imaculado serpenteados a azul e amarelo, moldadas pelo verde dos sobreiros e das oliveiras. Uma região rica em sabores fortemente ligados à terra e à tradição temperados por ervas e aromas inconfundíveis. Rico em património histórico que é testemunha da presença de vários povos que ao longo dos séculos se instalaram nas suas terras e que moldaram com a sua cultura e tradições. E um sol abundante que convida a dias mais tranquilos...


08 maio, 2019

Restaurante Pousada Mosteiro do Crato

O restaurante da Pousada Mosteiro do Crato oferece uma ementa de receitas genuínas onde se destaca a utilização de produtos autênticos e regionais, onde não pode faltar o típico Pão Alentejano e Queijo de Nisa, a Coentrada de Cação e a Açorda de Camarão ou o Ensopado de Borrego, sem esquecer a doçaria conventual e regional. 
Uma experiência gastronómica tão monumental como o espaço em que é vivida.


07 maio, 2019

Pousada Mosteiro do Crato

A Pousada Mosteiro do Crato está localizada na aldeia de Flor da Rosa, concelho do Crato, em pleno Alto Alentejo, a 22km da cidade de Portalegre. 
Este Mosteiro é das obras mais emblemáticas da região e um dos mais originais edifícios do Gótico em Portugal. Foi edificada no Mosteiro de Santa Maria de Flor da Rosa e é composto por três edificações distintas a igreja-fortaleza de estilo gótico, um paço-acastelado gótico, já com alterações quinhentistas, e as restantes dependências conventuais já renascentistas e mudéjares.
Aqui dorme-se com história, no silêncio alentejano e a envolvente da Vila do Crato abençoada por uma belíssima paisagem natural.



02 maio, 2019

Tarte de bacon e pimento vermelho

Não há receitas mais prácticas para aproveitar ingredientes que tartes salgadas e brás, porque ficam sempre bem, não acham?! Uma tarte salgada pode ser feita apenas com diferentes legumes, com cogumelos, com vários tipos de carne ou enchidos, peixe ou marisco, só precisam de usar a imaginação e combinar os ingredientes certos. 
Com a chegada da Primavera e de dias mais quentes, uma quiche mais leve e aromática é perfeita como entrada ou para um descontraído piquenique.


01 maio, 2019

Camarão salteado com mel, limão e malagueta

Ainda não é Verão, mas não resisto a um petisco.
Existem ingredientes que adoro combinar entre si, como é o caso do alho, mel, limão e malagueta e que são óptimos com marico, o resultado é um molho muito aromático e guloso, que carameliza o camarão tornando-o delicioso... garanto que é de lamber os dedos!
Pode ser servido como entrada para abrir o apetite ou como parte de um menu com vários petiscos para um almoço mais descontraído.


30 abril, 2019

SOI

O SOI é um restaurante de street-food asiática, inaugurado em 2017, foi um dos primeiros restaurantes do género em Lisboa (e continua a ser um dos mais concorridos!). 
Todo o espaço é inspirado na animação e cores vibrantes das ruas da Ásia com vários apontamentos que nos despertam a curiosidade para o imaginário asiático e mal nos sentamos sentimos que podíamos estar na Tailândia ou Singapura, e na carta os aromas e sabores intensos dos pratos orientais, onde o tradicional e o cosmopolita se conjugam. 
Num ambiente descontraído, oferece uma experiência vibrante onde se combinam a cozinha chinesa, oriental, japonesa, vietnamita, coreana, indiana e tailandesa.


29 abril, 2019

5 prendas para o Dia da Mãe

Qual não é a mulher que gosta de se sentir mimada, ter um dia só para si para relaxar e desfrutar, receber um presente diferente?! Afinal de contas, se existe alguém que merece, é mesmo ela.
E por tudo isto, espero que este post vos inspire a mimar a e fazer sentir (ainda) mais especial a vossa mãe.


26 abril, 2019

CR7 Corner Bar & Bistro

O CR7 Corner Bar & Bistro localiza-se no Pestana CR7 Lisboa, numa zona privilegiada da cidade em plena baixa pombalina, a menos de um minuto da Praça do Comércio.
O ambiente é descontraído e divertido, toda a decoração gira em torno do futebol e de outros desportos é ideal para beber um cocktail ao final da tarde, um almoço informal ou um jantar descontraído entre amigos.
Entre petiscos e tábuas, sanduíches e pizzas, sem esquecer os pratos mais fiéis à tradição portuguesa como o bacalhau à brás, a nova carta do CR7 Corner Bar & Bistro promete surpreender ao combinar os sabores tradicionais portugueses com as influências modernas de uma cidade cosmopolita.


25 abril, 2019

Pernas de frango no forno com espargos e tomate

Já tenho saudades de receitas mais leves e frescas, mas a verdade é que também não me importo nada de preparar a maioria das receitas no forno, principalmente se se tratar de frango assado.
Esta receita é exactamente como eu gosto: simples, versátil e deliciosa, pode ser preparada apenas para duas pessoas, ou então basta aumentar as quantidades para uma refeição entre família e amigos.
Neste tipo de receitas gosto de usar aquilo que tenho disponível como o alho, o limão, ervas aromáticas que conjugados criam uma combinação muito aromática, e escolho os legumes que prefiro para acompanhar a refeição.
É colocar tudo no forno... e está pronto!


24 abril, 2019

Arroz de Mariscada

A Primavera continua tímida, e eu já tenho algumas saudades de refeições mais leves, cores alegres e com sabores mais frescos. E uma das coisas que mais gosto é de um bom arroz de tomate, aquele arroz malandrinho, bem apurado e com um molho guloso, tenho a certeza que sabem do que estou a falar!
Gosto especialmente de um prato de arroz bem apurado com peixe ou marisco à mistura: arroz de bacalhau, arroz de tamboril, arroz de marisco... existem mil e uma receita, provavelmente pela nossa localização geográfica e por termos peixe tão fresco e saboroso somos grandes apreciadores deste tipo de receitas. A receita de hoje é um delicioso arroz de mariscada, podem conjugar diferentes tipos de marisco que mais gostem como mexilhão, amêijoa, camarão, berbigão, delícias do mar, bacalhau, tamboril, etc (e que até possam ter sobrado de outras receitas!) ou simplificar e comprar uma misturada de mariscada.


23 abril, 2019

Ajitama Ramen Bistro

Chama-se Ajitama Ramen Bistro e é o mais recente projecto de dois amigos aficionados do ramen que abriram o Ajitama Supper Club – o primeiro supper club em Portugal especializado no prato mais consumido pelos japoneses. Após um ano e meio a servir jantares uma vez por semana e perante uma lista de espera a crescer exponencialmente (ultrapassando 1800 pessoas), os dois entusiastas do emblemático caldo japonês decidiram abrir o seu próprio restaurante de ramen. 
Localizado na Avenida Duque de Loulé, o ramen é uma vez mais o prato Rei e os dois fundadores irão manter a sua premissa de proporcionar uma autêntica experiência gastronómica japonesa e empregar técnicas artesanais.


19 abril, 2019

Maxime Lunch Time

Localizado na Praça da Alegria, em pleno centro de Lisboa, o antigo Cabaret Maxime rejuvenesceu e deu lugar ao Maxime Restaurante-Bar para acompanhar o lifestyle da cidade e realçar a Lisboa boémia de outrora.
Mais um motivo para visitar o Maxime Restaurante-Bar é o menu de almoço idealizado pelo Chef Luca Bordino: de segunda a sexta feira, o Maxime Lunch Time oferece um menu composto por entrada (ou sobremesa), prato principal e bebida (copo de vinho, imperial, água ou refrigerante selecção do restaurante) por 14€/pessoa. Está disponível um prato principal do dia fixo, mas existem quatro outras opções de pratos principais que podem compor o seu menu.


18 abril, 2019

Espargos enrolados em bacon de perú

Durante muito tempo não usei espargos na minha cozinha... não era que não gostasse, simplesmente ignorava-os nas minhas idas às compras, não achava que fosse um ingrediente interessante. Mas a minha opinião em relação aos espargos mudou quando tive oportunidade de visitar Mora durante o mês das Migas e provei várias receitas deliciosas, incluindo migas de espargos!
Desde essa altura já fiz várias receitas com espargos, desde risotto e gnocchi, com salmão em papelote, e até ao pequeno-almoço com ovos mexidos e cogumelos. Desta vez, decidi preparar uma entrada de espargos enrolados e ao invés de usar presunto, optei por bacon de perú que tem um baixo teor de gordura mas é tão saboroso quanto bacon tradicional! 
Uma entrada simples e elegante, perfeita para surpreender os convidados.


17 abril, 2019

Brás de alho-francês e atum

Ninguém resiste a um bacalhau à brás, mas verdade seja dita... tudo o que é feito à brás, é delicioso e eu não me canso de testar diferentes versões!
É um dos meus pratos preferidos, desde as versões vegetarianas como cogumelos à brás ou brás de alho-francês e cenoura, versões de peixe como salmão à brás ou brás de atum e camarão ou sem esquecer a irresistível alheira à brás
Desta vez, decidi juntar atum e alho-francês que tinha congelado... Para além de ser uma receita que faz as delícias de todos à mesa, é uma refeição fácil e rápida de preparar, extremamente versátil e bastante económica.


16 abril, 2019

Uni Sushi

Inaugurado em 2011, o Uni Sushi foi o primeiro restaurante japonês na Ericeira e já foi considerado por muitos entendidos como um dos 10 melhores restaurantes de sushi em Portugal. 
É um dos restaurantes ao qual gosto de voltar de tempos a tempos e o convite para experimentar alguns dos pratos preparados para o Festival do ouriço-do-mar foi a desculpa perfeita para regressar.
A decoração é minimalista e o ambiente descontraído, perfeito para um almoço de família informal como a um convívio divertido entre amigos.


12 abril, 2019

L'Origine by Chakall

Numa das suas muitas viagens à Alemanha Chakall conhece Roberto Mezzapelle, siciliano de “gema”, pizzaiolo por vocação, que tal como ele, “nasceu” e cresceu numa cozinha. Partilham a mesma paixão pela gastronomia, pelas suas raízes italianas, pelos gostos simples e pela partilha à mesa. Deste encontro nasceu uma amizade e os dois começaram uma jornada com um destino: Lisboa!
Assim nasce L’Origine by Chakall, uma história de vida e de amor que deu a volta ao mundo para voltar às origens, para regressar à pizza. Aqui, a massa é tratada com amor, deixada em maturação Lenta entre 32 a 72 horas. À receita artesanal da massa de pizza juntam-se ingredientes inovadores como a beterraba, o carvão vegetal e 7 cereais que nos oferecem uma nova e saborosa experiência à mesa. O resultado é uma pizza leve, fácil de digerir e com uma qualidade ancestral.


11 abril, 2019

Uma escapadinha em Arraiolos

Arraiolos, uma simpática vila no coração do Alentejo, é conhecida pela tradição dos seus bordados transmitidos de geração em geração. A paisagem da região, tipicamente alentejana, e o Castelo de Arraiolos de onde é possível admirar a imensidão e a beleza da paisagem circundante, permitindo um olhar distinto sobre o centro histórico da vila.
Num local onde se respira tranquilidade a palavra de ordem é descansar, mas não deixe de aproveitar e partir à descoberta da vila de Arraiolos (não se esqueça de provar a empada de galinha e o pastel de toucinho), Évora ou Estremoz.


10 abril, 2019

Restaurante Pousada Convento Arraiolos

O restaurante da Pousada Convento de Arraiolos oferece uma ementa de receitas genuínas onde se destaca a utilização de produtos autênticos e regionais, onde não pode faltar o típico Pão Alentejano, a  Empada de galinha do Convento de Arraiolos, a Coentrada de Cação ou o Pastel de Toucinho, sem esquecer os vinhos alentejanos. 
Um Alentejo com requinte, onde tradição e modernidade se fundem transformando uma refeição num momento memorável onde tudo tem outro sabor.


09 abril, 2019

Pousada Convento Arraiolos

A Pousada Convento de Arraiolos situa-se na vila de Arraiolos, na região do Alentejo, num antigo Convento a cerca de 1km do centro histórico da vila. 
Resultante da recuperação do Convento dos Lóios, permanece fiel ao espírito do claustro tendo sido mantida a estrutura original e apenas a Ala Nova foi acrescentada, é um exemplo de harmonia entre tradicional e contemporâneo.
Num local onde se respira tranquilidade a palavra de ordem é descansar! Mas se preferir pode aproveitar e partir à descoberta da vila de Arraiolos e dos seus famosos tapetes, Évora ou Estremoz.


03 abril, 2019

Filetes de alabote com molho de alho e limão

Com a rotina e a correria de todos os dias, temos tendência para tornar a nossa alimentação mais rotineira e recorrer com frequência aos mesmos ingredientes.
Cá por casa alguns dos peixes mais utilizamos são a pescada, o bacalhau, o salmão e o tamboril, recentemente decidi fazer pela primeira fez peixe-espada no forno e há pouco tempo descobri o alabote. O alabote é um peixe branco, muito rico em proteínas, e contém pouca gordura, é igualmente rico em fósforo, potássio, iodo, cálcio e vitaminas do grupo B.
É um peixe, à semelhança da pescada, de textura firme e bastante versátil já que pode ser panado, frito ou preparado no forno.


02 abril, 2019

Confraria LX

A Confraria Lx, localizado no Lx Boutique Hotel na Rua do Alecrim, considerado por muitos como um dos melhores restaurantes japoneses de Lisboa celebra o aniversário com uma nova carta que promete explosão e fusão de sabores entre o Japão e o Ocidente.
À já conhecida carta juntam-se diversas opções de sushi fusão, sobremesas e cocktails frutados, juntam-se agora entradas inspiradas na gastronomia do ocidente e elementos originais new style, que lhes conferem cor, frescura e um sem-número de texturas.


29 março, 2019

Brunch Italiano no Belvedere

Agora já não precisa de ir a Itália para provar um Brunch Tradizionale Italiano. O Belvedere Ristorante tem disponível todos os domingos um brunch que que traz o melhor das várias regiões italianas. 
Desde focaccia e grissinis, o presunto parma, tábua de queijos italianos, bruschetas, folhado de mozzarella com espinafres, massas e risottos preparados no momento, tiramisú tradicional, cheesecake de ricotta, torta de noz, pannacotta de morango ou salame de chocolate com avelã são apenas alguns exemplos. E saborear tudo com uma vista espectacular sobre o oceano atlântico? É a melhor receita para um Domingo bem passado!


28 março, 2019

Gnocchi com tomate assado e molho pesto

Tenho a sensação que o gnocchi por cá ainda é pouco conhecido e provavelmente por isso pouco popular, mas eu adoro gnocchi! Lembro-me perfeitamente que era habitual ir com o meu pai e a minha madrasta a um restaurante italiano e mesmo sem saber o que era quando vi gnocchi na ementa e a sua descrição quis logo experimentar. Fiquei imediatamente apaixonada e ainda que agora seja raro pedir gnocchi num restaurante, até porque raramente está disponível na ementa, é um tipo de prato que gosto de fazer em casa por ser tão simples e tão reconfortante.
Tenho sempre gnocchi pronto a usar, para esta receita juntei vários ingredientes de outras receitas como o tomate cereja, o molho pesto e queijo mozzarella.


27 março, 2019

Caril de peixe e camarão

As especiarias são uma das minhas grandes paixões culinárias e tenho um especial carinho por todos os tipos de caril, desde o caril tailandês com peixe ou marisco, o caril ao estilo do sri lanka, ou o tradicional caril indiano.
Originário do sul da Índia, o caril madras tem um sabor mais apimentado e quente, combina muito bem com carne e legumes e pode ser misturado com leite de coco ou iogurte para obter um molho mais cremoso. 
Uso muitas vezes o caril madras para temperar bifes ou peito de frango, quando quero fazer um caril de frango ou caril de legumes com um sabor um pouco mais intenso. Mas desta vez, decidi juntar o caril madras e transformar um caril de peixe e camarão para torná-lo mais quente e exótico.


26 março, 2019

Mensagem - Restaurante e Bar Panorâmico

O restaurante e bar panorâmico Mensagem está integrado no Lisboa Pessoa Hotel, com localização privilegiada, em pleno Largo do Carmo tem uma vista maravilhosa sobre a cidade. 
O ambiente é intimista, com algumas das mesas junto à janela a oferecer maior privacidade e ambiente romântico ideal para um jantar a dois, e possui dois terraços perfeitos para tomar uma bebida ao final do dia. A cozinha tradicional portuguesa é adaptada à luz de um conceito contemporâneo.


22 março, 2019

Groove

O Groove abriu as portas recentemente no Saldanha e trouxe consigo um pouco da alma brasileira.
O restaurante, junto ao Arco do Cego, tem nele a alma dos seus fundadores Victor Bierrenbach e o chef Geraldo Araújo, que se dedicaram a construir este espaço e que que colocaram toda a sua paixão nas paredes rústicas ou no chão inspirado no azulejo português e claro, em todos os pratos que idealizaram… tudo feito com alma e muita paixão.
Faz falta em Lisboa mais restaurantes assim: bom produto a preço acessível, onde nos sentimos em casa, e tudo é feito com alma!


21 março, 2019

Jardineira de peru

Existem receitas que por muito tempo que passe são sempre apreciadas e desde pequena que para mim uma dessas receitas é jardineira.
É um prato reconfortante e familiar, com carne, muitos legumes e um delicioso molho os envolve... é simples de preparar e a versão que vos trago hoje é um pouco mais leve que a tradicional já que é feita com carne de perú. 
Mantém-se uma receita de comida de conforto, mas um pouco mais leve e por isso, ideal para os dias solarengos de Primavera que se avizinham.


20 março, 2019

Tarte de cogumelos e alho-francês

Adoro fazer tartes salgadas e quiches, sabem porquê?
São simples de preparar, uma excelente opção para um jantar rápido, uma entrada para um jantar entre amigos ou até para um piquenique, são versáteis e podemos usar uma grande variedade de ingredientes e muitas vezes aproveitar o que sobrou de outras refeições, podem ir na marmita do trabalho e principalmente, porque são deliciosas!


19 março, 2019

Sabores tradicionais italianos no Belvedere

De volta a um dos meus restaurantes italianos preferidos, o Belvedere localizado no Hotel Grande Real Villa Itália, lançou a nova carta para este ano com mais e melhores sabores tradicionais italianos! 
Fazem parte da nova carta pratos como queijo Burrata com pesto e tomate cherry assado ou Camarões salteados com malagueta e azeite de alho, o Risoto alla milanese com vieira e butarga ou com um Robalo com cantarelos, polenta e parmesão, Panna Cotta de chocolate branco ou um pudim Bonèt com avelãs, seme squecer os vinhos italianos... e agora imagine-se sentado na esplanada a saborear o melhor das regiões italianas enquanto desfruta de uma vista idílica sobre o oceano atlântico.


15 março, 2019

Vamos todos espiralizar?!

Nem sempre variar nos acompanhamentos é fácil para quem quer fazer uma alimentação mais saudável, com mais legumes e mesmo glúten, e por isso uma óptima alternativa são as "massas" de legumes. E para isso, nada melhor que o um espirilizador.
Um espirilizador permite transformar legumes e fruta em esparguete, tagliatelle ou outro formato de massa. Alguns dos vegetais mais populares para espirilizar são: courgette, pepino, beterraba, batata-doce e cenoura, por isso variedade não vai faltar!
O Espiralizador eléctrico Silvercrest (29.99€) já está à venda nas lojas LIDL de todo o país.


14 março, 2019

Ovos à italiana

Uma das coisas que mais gosto ao fim-de-semana, para além de poder dormir até mais tarde, é fazer um pequeno-almoço tardio ou até mesmo um brunch caseiro, não ter de comer à pressa e apreciar este momento com calma. E claro que nunca podem faltar os ovos!
A receita de hoje é inspirada na cozinha italiana e combina tomate, azeitona, manjericão e parmesão, perfeita para partilhar à mesa.


13 março, 2019

Ratatouille com Queijo de Cabra

O ratatouille é uma receita do século XVIII e pode ser servido quente ou frio, como acompanhamento ou prato principal. É um prato rústico e reconfortante, típico da região da Provença em que se notam influências espanholas e italianas, e para preparar este prato não pode faltar beringela, tomate, vinho e ervas aromáticas.
Para quem adora legumes ou quer introduzir mais legumes na alimentação, este é um prato não só delicioso como colorido, nutritivo e muito completo.


12 março, 2019

Treestory

Quem me conhece sabe que eu adoro experimentar restaurantes e pratos novos, e se conhecer pouco da gastronomia de um país acho ainda mais fascinante, por isso quando recebi o convite para conhecer o Treestory fiquei muito entusiasmada.
No geral não fiquei fascinada, mas acho o conceito interessante e vale a pena experimentar principalmente por ser o primeiro restaurante da Georgia em Lisboa, no entanto ainda tem que melhorar bastante principalmente no atendimento.


11 março, 2019

5 prendas para o Dia do Pai

Aproxima-se mais um Dia do Pai e se é daquelas pessoas que nunca sabe o que oferecer... eu dou uma ajuda! Os pais merecem tudo e a melhor parte é que normalmente até são fáceis de agradar, por isso não deixe de mimar o seu pai.

08 março, 2019

Conhecer Roma

Roma foi amor à primeira vista e tornou-se uma das minhas cidades preferidas! 
Gosto de tudo em Roma: das multidões, do ritmo e energia contagiantes, das praças cheias de artistas e de música, da arte e arquitectura de cortar a respiração, de encontrar um pedaço de história em cada canto, e da comida que nos conquista!


07 março, 2019

Onde comer em Roma

Acredito que a gastronomia faz parte de qualquer viagem, e não me refiro a refiro a refeições de luxo ou em restaurantes gourmet com estrelas Michelin, mas sim à gastronomia local e típica, simples e saborosa acessível a todos. O que se come, onde se come e como se come, faz parte da cultura e história de cada local.
Itália tem a fama de ser um destino onde se come bem, e Roma faz justiça a esta reputação, porque a verdade é que não faltam bons restaurantes na cidade e o difícil será mesmo escolher... e facilmente voltaria só pela comida maravilhosa!


06 março, 2019

12 coisas que não deve fazer em Roma

Roma é uma cidade que respira arte, história e cultura, e todos os anos milhões de turistas visitam a cidade. Como qualquer destino, existem expectativas culturais e tradições a que devemos dar atenção quando viajamos e Roma não é excepção. 
Para aproveitar ao máximo da sua estadia, ajuda pesquisar um pouco sobre a história da cidade, refeições, transportes e hábitos, e no meio de tanta informação é essencial saber o que deve evitar!


05 março, 2019

O que não pode perder em Roma!

Roma é uma cidade que nos conquista, para mim foi sem dúvida amor à primeira vista. 
É por si só um “museu a céu aberto”, uma cidade bella com uma arquitectura soberba e imponente, grandes multidões e trânsito caótico, uma energia e ritmo contagiantes! E nada melhor do que perder-se pelas ruas e piazzas da cidade, onde em cada recanto existem pormenores delicados ou fontes que são verdadeiras obras de arte, as praças cheias de música e esplanadas, a comida deliciosa e os tentadores gelados... por isso, percorra as ruas e viva a cidade.



28 fevereiro, 2019

Frango à espanhola

Não resisto a uma receita de forno, mas principalmente não resisto a uma receita de frango assado no forno... para mim, é o ponto máximo da comida de conforto!
Esta receita é muito aromática, com um toque cítrico de limão, o forno consegue dar sempre um sabor especial aos cozinhados, e a carne fica suculenta. Adoro a combinação das ervas aromáticas com a paprika, a riqueza do chouriço e a acidez do limão.
É simples e reconfortante, tem a grande vantagem de ser tudo preparado no mesmo tabuleiro de forno e isso significa menos loiça e preocupações o que a torna numa receita ideal para qualquer dia da semana mais preenchido.


27 fevereiro, 2019

Peixe-espada no forno

Nunca tinha cozinhado peixe-espada! Parece mentira, mas garanto que é verdade...
Eu gosto imenso de peixe-espada, mas acabava sempre por comer este peixe quando vou a casa da minha mãe ou nalgum restaurante, e nunca tinha cozinhado em casa.
O meu preferido é o peixe-espada preto, adoro quando e frito e servido com arroz de tomate malandrinho ou grelhado no carvão acompanhado por salada e batata, mas a verdade é que ninguém gosta de ficar com a cozinha a cheirar a peixe... por isso, optei por uma versão de forno e garanto que não se vão arrepender de experimentar.


26 fevereiro, 2019

Pizzaria Lisboa

Sempre existiram bons restaurantes italianos e de pizzas em Lisboa, mas nos últimos anos abriram vários novos espaços que levam as pizzas muito a sério e nos transportam por momentos até Itália. Desde fornos de lenha, pizzas ao estilo napolitano ou romano, com sabores clássicos ou um toque contemporâneo, mamma mia!
A Pizzaria Lisboa, do conceituado chef José Avillez vem provar que a melhor comida não tem de ser complicada, desde que os ingredientes sejam frescos e de qualidade, e aqui predominam os sabores mediterrânicos preparados com cuidado num ambiente descontraído e familiar.