A Love Butternut foi lançada em 2021 por produtores de abóbora portugueses e espanhóis que, através de uma estratégia de marketing conjunta, pretendem mostrar a versatilidade gastronómica e os benefícios nutricionais deste alimento e assim, o seu objectivo é estimular o consumo deste vegetal.
Ao unir agricultores, produtores e parceiros da cadeia de valor, o projeto cria uma rede de cooperação que incentiva a partilha de conhecimento, a inovação e o fortalecimento da economia regional. Esta abordagem permite aumentar a qualidade do produto, otimizar recursos e oferecer aos consumidores uma butternut cultivada com cuidado, respeito pela terra e compromisso com a excelência.
Mais do que um produto, o Love Butternut representa uma comunidade de produtores que acredita na força da colaboração para gerar valor, preservar o território e levar aos mercados um alimento saudável, saboroso e produzido de forma responsável.
