Os gatos de Istambul

Istambul, a maior cidade da Turquia, é conhecida por muitas coisas: a sua arquitectura e monumentos incríveis, vida noturna agitada, importância histórica e a bela relação entre a cidade e seus gatos. Na realidade, gatos são donos de Istambul... não, não é um exagero! Estima-se que em Istambul existam mais de 120.000 gatos que vivem pelas ruas.

Istambul tem uma longa história de cuidar de seus cidadãos felinos que remonta à origem da cidade no Império Otomano, não é de estranhar que estejam por toda a parte: nos passeios e jardins, nos cafés e restaurantes, até mesmo nas mesquitas. Por isso, não estranhe se um simpático felino pedir a vossa atenção (e a vossa comida!).

Palácio Topkapi

O Palácio Topkapi (significa porta do canhão) construído em 1467, é um grande símbolo do império otomano e foi usado como residência de vários sultões durante quatro séculos, entre os séculos 15 até 19, incluindo o Sultão Mehmet.

Com uma estrutura de 700.000 metros quadrados é considerado um dos maiores palácios do mundo, e é aqui que se encontra alguns dos tesouros mais importantes como o diamante de 88 quilates que pertenceu a Leticia Ramolino (mãe de Napoleão) ou o punhal topkapi (com ouro com esmeraldas incrustadas). 

Outrora a sede do poder do Império Otomano, foi convertido em museu em 1924 e agora é conhecido por toda a sua rica história e grandiosa arquitetura, atraindo milhões de visitantes de todo o mundo.

Onde comer em Istambul

Graças à sua localização única Istambul tem uma cultura gastronómica muito especial, com influências da Europa e da Ásia, de várias culturas e gerações, por isso a variedade de texturas, textura e aromas dos alimentos é incrível. Comer em Istambul, mais do que algo delicioso, é uma verdadeira experiência!

Os turcos são bastantes generosos, tanto na diversidades como nas quantidades de comida servida, é basta comum oferecerem o pão e hummus, ou chá e café no final da refeição, e não importa onde estejam vão sempre encontrar comida incrível. E não podem mesmo deixar de experimentar como as doces baklavas ou turkish delights, a famosa "pizza turca", as variadas mezze, os tradicionais kebab (o testi kebab é o meu preferido!), sem esquecer o chá e café turcos.

 

3 mesquitas para conhecer em Istambul

Dividida entre Europa e Ásia, não é de admirar que a herança cultural de Istambul tenha tido uma enorme influência em algumas de suas arquiteturas mais importantes. Com os minaretes de mais 3.000 mesquitas espalhadas pelo horizonte da cidade, são parte integrante da cidade não apenas como lugares de culto, mas também como espaços socais e de eventos culturais.

As orações ocorrem cinco vezes por dia, com a primeira iniciando ao nascer do sol e terminando quando o sol se põe, por isso ao longo do dia vão ouvir um chamado que ecoa por toda a cidade que antecede cada oração, através de caixas de som instaladas no alto dos minaretes, e cada mesquita tem Muezzin diferentes (quem chama para as orações) cujos cânticos alternam entre mesquitas.

Grand Bazaar e Spice Bazaar de Istambul

Istambul é um verdadeiro tesouro no que respeita a mercados e bazares, onde não só podemos fazer compras mas também ficar a conhecer mais sobre sua história e cultura. Desde o Grand Bazaar, onde podemos encontrar um pouco de tudo e que recebe milhões de visitantes, passando pelo colorido Spice Bazaar, o Book Bazaar para os amantes de livros ou o Arasta Bazaar repleto de objectos que reflectem a cultura turca.

Uma visita a Istambul não fica completa sem passar pelo Grand Bazaar, um labirinto com mais de 4.000 lojas que oferecem tudo o que possa imaginar! Mas se não se quiserem perder, então não podem deixar de visitar o Spice Bazaar onde encontram todo o tipo de especiarias, frutos secos, café e chás, e as típicas baklavas e turkish delight.

TOP 10 - não pode perder em Istambul

Istambul ou Constantinopla, onde o Ocidente e o Oriente se encontram, não importa como tentemos definir... Istambul é uma cidade absolutamente incrível, de cortar a respiração! E quem nunca ouviu falar de Hagia Sophia, Mesquita Azul, Grand Bazaar ou Torre Galata?!

Este  é um lugar onde sentimos a história e as lendas em cada esquina, onde convivem o antigo e o moderno, sempre cativante e misteriosa, repleta de cheiros, sons e cores, comida deliciosa e baklavas sem fim, é impressionantemente grandiosa e vibrante, frenética e por vezes caótica, mas sempre encantadora.  

Robalo assado ao estilo grego

Lavraki é a palavra grega para robalo, e a receita de hoje é inspirada na cozinha grega e mediterrânea, uma deliciosa sugestão a pensar nestes dias cheios de sol.

Muito simples de preparar, basta temperar e colocar o peixe no forno, e antes de servir adicionar um refrescante e cítrico molho de azeite, limão e ervas aromáticas, por isso é a refeição perfeita para dias mais atarefados ou para os almoços de domingo.

Nuxe Sun fluido de proteção leve SPF 50

O uso de protetor solar facial deve fazer parte da nossa rotina todo o ano, mas é absolutamente essencial no Verão já que estamos mais expostos ao sol.

A preocupação mais comum é não apanhar um escaldão ou uma queimadura solar, mas hoje em dia já sabemos que exposição solar sem protecão adequada é um dos grandes factores de envelhecimento da pele causando rugas, flacidez e o aparecimento de manchas, por isso é importante procurar um produto adequado. Este ano escolhi o Nuxe Sun fluido de proteção leve SPF 50 com elevada protecção, que previne a desidratação e tem função antienvelhecimento.

Shiso Burger

A cadeia de restaurantes Shiso Burger, abriu pela primeira vez em Berlim há nove anos, abriu o seu primeiro restaurante em Lisboa com uma carta onde a estrela são os hambúrgueres preparados com ingredientes asiáticos.

O ambiente é informal e descontraído; na decoração destaca-se o néon e os elementos asiáticos espalhados pelo espaço como os cestos de cozer ao vapor, et; sem esquecer que existem opções vegetarianas, a refeição ainda é acompanhada com boa música a tocar.

Gratinado de bacalhau e camarão

Bacalhau à brás, bacalhau com natas, bacalhau assado, bacalhau com broa, bacalhau à gomes sá, bacalhau espiritual, bacalhau à lagareiro, açorda de bacalhau, arroz de bacalhau, pastéis de bacalhau... de uma maneira ou de outra nós portugueses adoramos bacalhau, por isso inventámos mais de 1000 receitas diferentes para comer bacalhau.

Por isso, se é fã bacalhau e principalmente de gratinado de bacalhau, vai adorar a sugestão de hoje e certamente vai adorar servir à mesa!

Revolution Skincare Lip Sleeping Mask

Cuidar da pele é essencial, mas não devemos esquecer os lábios! Seja nos dias mais frios ou durante o Verão é desagradável ter os lábios secos e rachados, por isso é importante usar bálsamo labial todos os dias.

Já existe uma enorme variedade de bálsamos labiais, com SPF para usar no Verão, com cor e até para dar volume aos lábios,  com manteiga de karité ou mel de abelha, e muito mais. Para além de usar bálsamo todos os dias, à noite gosto de usar a Revolution Skincare Lip Sleeping Mask para dar um boost de hidratação.

Italian Republic Campo de Ourique

A cadeia Italian Republic tem vários restaurantes espalhados por Lisboa, o restaurante de Campo de Ourique destaca-se pela localização já que se encontra mesmo em frente ao Jardim da Parada.

O ambiente é familiar e descontraído, o staff destaca-se pela simpatia e disponibilidade, um espaço agradável onde nos sentimos em casa e que é perfeito para um almoço em família.

Entre os pratos mais populares destacam-se Liguine Al Pescatore (linguine, molho tomate picante, mexilhão, amêijoa, lula e camarão), Risotto à Bulhão Pato, o clássico Spaghetti Carbonara, sem esquecer as deliciosas pizzas!

Risotto de presunto e ervilhas

Em qualquer despensa nunca pode faltar massa e arroz, e quem aprecia a cozinha italiana não dispensa um risotto! Um prato de arroz cremoso e reconfortante, que é tão versátil que pode ser servido simples, com diferentes legumes, frango, peixe e marisco, cogumelos, que permite preparar uma grande variedade de receitas. 

Não sendo um prato difícil é preciso ter alguma técnica, atenção e acima de tudo, paciência no momento de preparar um risotto, por isso não existem dúvidas que um robot de cozinha vem facilitar a sua preparação.

Manicure para a Primavera

A Primavera já chegou, com os seus dias mais quentes e cheios de sol que pedem flores, leveza e cores alegres! Seja uma clássica unha francesa ou um tom mais discreto, cores brilhantes, rosas ou os delicados tons pastel, ter as unhas bonitas e cuidadas é um verdadeiro cartão de visita. 

Durante esta época adoro usar tons pastel e criar uma skittle mani, que é simplesmente usar diferentes cores em cada unha, como a sugestão de hoje.

E tal como acontece com a roupa, cabelo ou unhas, também é a altura ideal para usar um perfume floral e alegre como o Lancôme La Vie Est Belle Iris Absolu.

Taqueria das Avenidas

Depois do sucesso do restaurante Espada e das Taquerias do Cais do Sodré e do Chiado, a Taqueria das Avendas chegou à Avenida Conde Valbom para que possa viajar pelos sabores do México enquanto desfruta cidade.

O espaço tem um ambiente descontraído, perfeito para almoços ou jantares entre amigos; no interior, predomina uma decoração alegre repleta de tons vibrantes com diversos elementos alusivos ao México e no exterior uma agradável esplanada ideal para os dias de Verão.

8 receitas rápidas e baratas com atum

Uma das coisas nunca deve faltar em qualquer despensa são conservas! Desde atum e sardinha, grão e feijão, tomate em pedaços, azeitonas, pimentos e até milho, sempre prontas a usar e facilmente se prepara uma deliciosa e rápida refeição. 

Seja por uma questão económica, pouco tempo ou falta de paciência para cozinhar, as conservas são uma excelente maneira de criar uma receita simples, saborosa, rápida e barata em qualquer dia da semana, e o atum é uma das conservas mais versáteis para se ter em casa! 

Holika Holika Pure Essence máscaras faciais

As sheet masks são um clássico da beleza coreana, mas já fazem parte da nossa rotina! Hoje em dia é possível encontrar no mercado produtos para as mais diferentes necessidades: desde controle de oleosidade, hidratação intensa, até mesmo anti-envelhecimento, e as máscaras faciais Holika Holika com ingredientes em alta concentração e uma aplicação rápida e prática, são a garantia de um boost de hidratação.

Durante as férias gosto de optar por uma maquilhagem mais simples, mas levar uma máscara facial e um vaporizador de perfume é indispensável na minha mala.

Kule Lisboa

Em Lisboa, muito próximo da Avenida da Liberdade, o bar restaurante Kule leva-nos a descobrir os sabores das Caraíbas. Na carta, encontramos uma fusão entre as influências caribenha e mediterrânica, temos ceviche, saladas e hambúrguers, toston e parrilla; nas bebidas e cocktails é dado todo o destaque ao rum, temos opções mais clássicas como mojito ou pina colada, como toda uma variedade de rums de diferentes países das Caraíbas.

A madeira é o principal elemento presente na decoração, que nos remete para as cabanas que encontramos naquelas praias; quanto ao ambiente, é descontraído, informal e animado, perfeito para um jantar de amigos.

10 receitas de pescada

Quem não se lembra da pescada cozida que as nossas mães e avós faziam quando éramos pequenos?! Confesso que durante muito tempo tive uma certa "aversão" à pescada...

A verdade é que a pescada é um peixe saudável, com pouca gordura e espinhas, com ómega 3 e várias vitaminas, e bastante versátil! A pensar nisso mesmo, hoje trago-vos 10 sugestões de receitas com pescada.

Lançamento Petit Verdot Lima Mayer

Num total de 7 vinhos que formam o portfolio LIMA MAYER, este Petit Verdot está sem dúvida entre os mais especiais, não fosse ele o topo de gama do produtor. Pertencente à gama Cápsula Dourada,

o Petit Verdot Lima Mayer nunca ultrapassa as 2 mil garrafas, porque a qualidade será sempre uma prioridade.

Produzido na Quinta de São Sebastião, em Monforte, a partir da casta que lhe dá o nome, o Petit Verdot Lima Mayer ocupa dois hectares e meio de vinha, num total de 20 hectares de vinha desta quinta no Alto Alentejo. Este é um terroir com características únicas graças ao solo granítico de ph baixo e às amplitudes térmicas bastante evidentes, que permitem fazer vinhos de autor, de perfil clássico, com grande frescura e longevidade onde a qualidade é sempre o mais importante.

Caril de lentilhas e courgette

O caril pode ser muito versátil, quer nos ingredientes, quer tendo um sabor mais suave ou mais intenso. Pode ser feito apenas com legumes, com tofu, com frango, com carne de vaca ou porco, com peixe ou camarão, pode ter  duas especiarias ou tantas quantos tiverem na vossa despensa... usem a vossa imaginação!

O caril de hoje é inspirado numa das receita-base que faço com mais frequência, mas ao invés de usar frango ou grão como seria mais habitual, decidi substituir por lentilhas e courgette. Caso não queiram usar courgette, podem facilmente substituir por abóbora ou batata-doce.

JImmy Choo I Want Choo

A chegada da nova estação é a desculpa perfeita para apostar num novo perfume, e os dias mais luminosos pedem aromas mais leves e florais.

A eau de parfum I Want Choo não é típico perfume floral que passa despercebido, mas sim um aroma que combina notas frutas sumarentas com notas florais e a doçura da baunilha, sendo assim mais rico, complexo e elegante, por isso é perfeito para os dias mais luminosos da Primavera e Verão, é perfeito para quem procura um perfume sensual e exótico, divertido, com um toque de sofisticação.

Omaggio - Praia do Sal

Em Alcochete, o restaurante italiano Omaggio está a apenas 30 minutos do centro da capital, distância suficiente para esquecer o bulício da cidade e partir numa viagem pelos sabores de Itália.

O seu nome presta a uma homenagem à verdadeira cozinha italiana, e a ementa leva-noso pelos sabores clássicos italianos, que vão desde as massas como o linguine Nero con Gamberi e Vongole, passando pelas pizzas napolitanas com massa de fermentação lenta, sem esquecer os cremosos risottos, a carne suculenta do Ossobuco e, as imperdíveis sobremesas como Tiramisu ou o Gelato Omaggio preparado com queijo e uma calda de gengibre.

Bolonhesa com molho pesto no forno

As massas são presença assídua na minha despensa! Durante muito tempo, as massas que usava com mais frequência resumiam-se ao esparguete, penne e fusilli, depois descobri o linguine e fettucine; e nos últimos anos apareceram as massas com sabores tão diversos como pesto ou caril, massas sem glúten, e até massas feitas com leguminosas ou cereais.

Uma das receitas de massa que mais gosto de preparar é bolonhesa, mas a versão de hoje podemos dizer que é uma receita melhorada: com um molho mais rico ao juntarmos o pesto e o queijo mozzarella, é sem dúvida uma receita de conforto.

Como eliminar os pontos negros?

Cuidar de pele é essencial, e toda a gente já sofreu com borbulhas e pontos negros; o nosso rosto é diariamente exposto à poluição e às impurezas presentes no ar, e todas estas partículas depositam-se no rosto e incrustam-se nos poros dilatados, formando os pontos negros.

Os pontos negros formam-se principalmente na zona T (testa, nariz e queixo), mas podem também aparecer no pescoço, decote, cotovelos e costas. Existem diversos factores que contribuem para o seu aparecimento como: stress, mudanças hormonais, alimentação e estilo de vida.

Por isso, o artigo de hoje é dedicado aos cuidados e produtos contra pontos negros.

Brut by Natábua

O Brut by Natábua foi inaugurado no Verão de 2019, no Parque das Nações próximo do Campus de Justiça. Este projeto pertence aos mesmos responsáveis pelo Natábua, que já tem espaços no centro comercial de Alvalade e no interior do food court do Mercado de Algés, por isso é um restaurante dedicado aos amantes da carne.

Existem vários cortes de carne disponíveis desde picanha angus, secretos de porco preto, ou vazia maturada, assim como entrecôte, T-bone, e o chuletón,

O espaço também funciona como bar já que tem um carta com 11 cocktails de autor, várias sangrias, bebidas espirituosas e sumos naturais.

7 receitas de salmão

Seja grelhado e acompanhado por legumes, no forno com uma marinada asiática, ou com um arroz malandrinho, o salmão é um peixe muito versátil e apreciado. Mas além disso, o consumo deste peixe tem diversas vantagens: o ómega-3 é essencial para o bom funcionamento cardiovascular; tal como o atum, o salmão é uma óptima fonte de vitamina B12; é também uma boa fonte de fósforo, sendo um bom alimento para a saúde óssea e dentária, entre outros benefícios.

E por isso, para hoje trago-vos 7 das minhas receitas preferidas com salmão!

Lobo Mau

O Lobo Mau, restaurante de comida contemporânea, com inspiração em pratos tradicionais portugueses, feita à base de produtos nacionais e de época nasceu durante a pandemia na Estefânia em Lisboa.A personalidade do chef Hugo Guerra está reflectida na carta criativa e na abordagem moderna de pratos tradicionais, sempre com produto de época e português, fresco e sustentável. E com uma carta que muda a cada três meses, e quem visita quase sempre vai ficar surpreendido, embora alguns pratos já sejam "residentes".

Chilli de carne tradicional

Os dias mais frios e cinzentos são sinónimo de comida de conforto! E nada mais reconfortante que uma panela, recheadas de aromas e sabores intensos como este chilli.

Existem várias versões de chilli, sendo a de hoje a versão mais clássica e tradicional; mas podem sempre substituir a carne por quinoa, preparar com diferentes tipos de feijão, ou até mesmo legumes como cogumelos ou batata doce.

Um chilli é a receita perfeita para os dias chuvosos, e também para aqueles que procuram uma receita simples para qualquer dia da semana.

SKIN79 Gold Hydrogel Eye Patch

Não é por acaso que as olheiras, as linhas de expressão, ou papos aparecem em redor dos nossos olhos: a pele está menos protegida do que outras zonas e por isso é mais frágil. Além disso, a idade, o cansaço, o stress, o tabaco e o álcool, os raios UV, ou a poluição têm efeitos diretos no estado da pele à volta dos olhos.

Os Gold Hydrogel Eye Patch com ácido hialurónico, máscara de olhos de hidrogel,  prometem nutrir, hidratar e iluminar a pele ao redor dos olhos, reduzir a aparência de olheiras e alisar as rugas e linhas finas. Usar creme de olhos é essencial, mas os eye patch são um excelente complemento e uma forma simples de reforçar a hidratação.

É um Restaurante

Em Outubro de 2019, a inauguração do projeto É Um Restaurante foi um sinal de esperança e uma chamada de atenção para a situação dos sem-abrigo em Lisboa. Durante a pandemia, fechou portas e começou a confeccionar e distribuir refeições à população sem abrigo na cidade de Lisboa. 

Regressou com o espaço renovado e nova ementa, um projecto coordenado na cozinha pelos chefs Nuno Bergonse e David Jesus, que reforça a missão de formar e criar oportunidades de emprego a pessoas em situação de sem-abrigo.

Caril de frango e maçã

O caril é muito versátil, tanto pelos ingredientes como nas especiarias que escolhemos: pode ser feito apenas com legumes, tofu, frango, camarão ou peixe; pode pode ter  duas especiarias e ser levemente aromático ou usarem todas as especiarias que tiverem na vossa despensa para um sabor e aroma intenso! 

A receita de caril de hoje, numa versão frango e maçã, é ideal para iniciantes já que é bastante suave e aromático, e preparado no robot de cozinha ClickChef da Moulinex fica ainda mais simples.

5 vernizes vermelhos para qualquer ocasião

Toda a mulher que gosta de ter as unhas arranjadas, e tem de ter pelo menos um verniz vermelho! Seja um tom mais vibrante ou mais discreto, é uma cor que nos dá um boost de confiança e que nos faz sentir elegantes, provocando quase o mesmo sentimento de quando passamos um batom vermelho nos lábios.

Por isso, hoje decidi trazer-vos os meus 5 vernizes vermelhos preferidos, que podem usar nas mais diversas ocasiões; e deixar-vos algumas dicas sobre como manter o vosso verniz bonito durante mais tempo. E não se esqueçam, que tal como o nosso rosto, também devemos usar creme de mãos para que estejam suaves e cuidadas.

Mano a Mano apresenta novidades de inverno

O Mano a Mano, restaurante italiano do Grupo SushiCafé, apresenta novidades de inverno na sua carta que prometem uma experiência gastronómica cheia de sabor e tradição. E como já é habitual, estas novidades contam com a inspiração siciliana do Chef Giovanni Pellegrino, que vem trazer à mesa pratos dedicados à estação fria que chegou, com ingredientes sazonais de Itália.

As novidades começam logo no Antipasti, com três deliciosas novas opções; o Vellutata Di Zucca, um creme de abóbora, pistachio e queijo parmesão que será a opção ideal para o confortar em dias de temperaturas baixas; uma nova pizza que é imperdível: Campagnola que junta mozzarella fresca, cebola, pimentos e salsicha siciliana; para além de novos pratos principais.

25 receitas para o Dia dos Namorados

Se adora cozinhar e prefere preparar uma refeição romântica, longe dos restaurantes apinhados, mas não têm ideias então hoje trago-vos xx sugestões que prometem despertar os sentidos. E para além de ser uma opção mais económica e longe da confusão habitual, esta é uma forma de mimar e surpreender a sua cara-metade. 

E não se esqueçam: escolham ingredientes frescos cheios de sabor e não tenham receio de experimentar algo novo!

7 Restaurantes para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados está quase chegar, só falta uma semana, e um jantar romântico num restaurante diferente e especial é sempre uma forma de comemorar esta data... e sair da rotina!

Existem muitos restaurantes que disponibilizam uma ementa especial a pensar neste dia, além disso é uma excelente ocasião para experimentar um novo restaurante e criar um momento memorável.

Aqui ficam 7 sugestões deliciosas para os amantes do romantismo e boa comida!

6 produtos para cuidar do cabelo

Mesmo durante o Inverno todos queremos um cabelo bonito e saudável, e os dias mais frios exigem mais cuidados com o cabelo que noutras estações do ano! Seja pela água demasiado quente durante o banho, a falta de hidratação ou excesso de uso do secador, é preciso uma atenção especial nesta época do ano e claro usar produtos específicos que ajudem a manter um cabelo bonito, brilhante e acima de tudo saudável.

E hoje, trago-vos 6 dos meus produtos preferidos para cuidar do meu cabelo, e que certamente vão ajudar na vossa rotina.

Mex Factory

O Mex Factory, localizado no LX Factory é um dos melhores restaurantes mexicanos em Lisboa, e faz as delícias de quem procura uma excelente refeição mexicana mas também um espaço dinâmico, descontraído, irreverente e divertido.

O espaço tem uma decoração inspirada nos Luchadores que combatiam no México, incluindo um Ring de Lucha Libre, e com vários elementos alusivos à cultura mexicana, o ambiente é descontraído e vibrante, sempre com música e óptimos cocktails à mistura.

5 hidratantes para o Inverno

O Inverno traz dias com temperaturas mais baixas, chuva e até neve, e a saúde da nossa pele é influenciada pelas condições climáticas, por isso os cuidados de pele devem ser redobrados.

Para prevenir alguns problemas, devemos evitar os banhos demasiado quentes, usar luvas e chachecóis, aplicar bálsamo labial e claro, usar sempre hidratante facial. E claro, sem nunca esquecer o protector solar facial, que devemos usar ao longo de todo o ano. 

E para simplificar, seleccionei 5 hidratantes que vão deixar a vossa pele hidratada e cuidada durante os dias mais frios.

Top 10 restaurantes 2022

Como já é habitual nos últimos anos, durante o ano passado abriram imensos novos restaurantes em Lisboa, que tanto conquistam pela cozinha portuguesa como internacional! E Lisboa é tanto conhecida como seu charme e beleza, como pela oferta gastronómica. 

Mais importante que isso, os restaurantes de Lisboa são tão variados e dinâmicos como a própria cidade, desde tascas a restaurantes com estrela Michelin, brunchs e rooftops, espaços sofisticados e outros completamente descontraídos... Tive oportunidade de experimentar os mais diversos restaurantes, por isso hoje o destaque vai para os restaurantes que mais gostei durante 2022.