Brownies de Halloween

Na próxima semana, celebra-se o Halloween!!

A verdade é que não fazendo parte das tradições portuguesas, esta celebração tem ganho cada vez mais popular, principalmente entre os mais novo e não faltam doces "assustadores", fatos divertidos e decorações temáticas. As abóboras, teias de aranhas, morcegos e chapéus de bruxa dominam as montras, e um pouco por todo o país saem à rua vampiros, múmias e zombies.

Para tornar esta data mais deliciosa, deixo esta ideia muito doce e simples que até podem fazer com os mais pequenos: brownies de chocolate!

Ingredientes:

200g negro para culinária em pedaços
150g manteiga sem sal
100 açúcar moreno
3 ovos
100g farinha para bolos c/ fermento
1 pitada de sal
1 c. chá essência baunilha
1 pitada de canela

Para decorar:

200g chocolate branco

Marshmallow

Sprinkles

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º, forre uma forma ou tabuleiro quadrado ou rectangular com papel vegetal e reserve.

- Derreta o chocolate com a manteiga ou usando o microondas, programando 30segundos e envolvendo, repetindo até derreter.

- Numa taça, bata os ovos e junte o sal, a baunilha e a canela. Adicione gradualmente o açúcar, e depois junte a farinha, envolvendo muito bem até obter uma massa cremosa.
- Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.

- Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer antes de cortar.

- Para decorar, comece por derreter o chocolate branco e depois distribua por cima dos brownies. Depois polvilhe com os sprinkles, junte os marshmallows, chocolates ou gomas.