Ostra Lisboa
Localizado no coração do Chiado, o Ostra Lisboa é um restaurante dedicado à excelência dos sabores do mar, especializado em ostras provenientes da Ria de Alvor, oferece uma experiência gastronómica que celebra a origem e o respeito pelo produto.A carta combina ostras servidas ao natural com uma seleção de pratos de marisco e peixe preparados com ingredientes nacionais e sazonais. Entre as especialidades destacam-se a Sopa de Peixe, o Ceviche de Bacalhau e o Arroz Caldoso de Ostra, e outras propostas que valorizam o melhor da costa portuguesa.
Review
Breakfast Lovers Alfama
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Geographia
Aberto desde 2018, próximo do Museu de Arte Antiga, o restaurante Geographia destaca-se pela sua cozinha de fusão que combina pratos portugueses com sabores e influências gastronómicas de vários países de língua portuguesa, como Brasil, Cabo Verde, Goa, Moçambique, Macau e Timor-Leste.
No seu interior, encontramos uma atmosfera acolhedora, intimista e elegante, combinando elementos tradicionais com referências às viagens e à exploração do mundo. Enquanto a madeira e os tons castanhos dos bancos de couro dão ao espaço uma aparência mais clássica, os mapas e outros elementos decorativos acrescentam personalidade e reforçam o tema das viagens.
Teimar Cervejaria
Foi no final de 2022 que Campo de Ourique deu as boas-vindas a mais um restaurante do grupo Cortesia, a Teimar Cervejaria. Apresenta-se com um conceito diferente já que recupera os pratos clássicos das cervejarias, num ambiente moderno e cosmopolita, com pormenores na decoração a remeter para o mar.
A ementa gira em torno de pratos clássicos como as Gambinhas ao Alho ou as Amêijoas à Bulhão Pato, sem esquecer os surpreendentes Croquetes de Camarão; a contrastar com a frescura temos ainda o Josper onde se prepara Polvo de Olhão ou Tranche de Robalo, numa cozinha que combina frescura e tradição.
Breakfast Lovers Alfama
Se existe refeição que não sai de moda é o brunch! Continuam a abrir sítios novos espalhados pela cidade, desde ovos e panquecas, temos cocktails e bebidas com café elaboradas, petiscos e bolos, e seja em buffet ou à carta estão cada vez mais diversificados!
No Breakfast Lovers, qualquer momento do dia podem pedir o menu de pequeno-almoço ou brunch, além de uma carta repleta de sugestões deliciosas entre bowls com iogurte e granola ou açai, diferentes tipos de ovos Benedict ou panquecas, além de várias bebidas preparadas com café e refrescantes sumos.
Sea Me Alvalade
O novo Sea Me instalou-se na antiga loja do Prego da Peixaria, no coração de Alvade, mantém a estrutura original, nas paredes exibem-se murais com a assinatura de Miguel Brum, e que nos apresenta um espaço acolhedor onde predomina a partilha. Tem na sua proposta a qualidade aliada à criatividade e modernidade sempre focado na variedade de peixe e as diferentes técnicas de o preparar, e outro dos destaques deste novo Sea Me é um forno a lenha, onde assenta muito do sabor dos novos elementos da carta assinada pelo chef Elísio Bernardes.
Tráfico
Na realidade, aqui o "tráfico" é de sabores e culturas, neste novo restaurante com vista privilegiada para o Tejo, que se destaca por oferecer uma experiência gastronómica multicultural, caraterizada por sabores autênticos que combina fusões criativas a cargo do chef Manuel Soromenho Águas.
De um antigo armazém nasce este restaurante com três áreas distintas, entre a descontraída esplanada, o piso principal com bar e mesa de dj, e um piso superior mais intimista, perfeito para refeições descontraídas em família ou mais animadas entre amigos.
Citron Lisboa
No Citron, encontramos um espaço acolhedor e descontraído, que traz a verdadeira cozinha libanesa à baixa de Lisboa, e um menu extenso e variado onde a viagem faz-se de especiarias, cores vibrantes, texturas e aromas convidativos.
Este é um restaurante de partilha, não fosse a cozinha do Médio do oriente conhecida pela sua combinação única de sabores, texturas e aromáticos, já que a cozinha tradicional libanesa tem uma história milenar influenciada por várias culturas e tradições culinárias, como a otomana, síria e egípcia.
La Boulangerie
O La Boulangerie é um restaurante-padaria artesanal de inspiração francesa localizado na zona de Santos, em Lisboa, próximo do Museu de Arte Antiga. Muito conhecido pelos seus croissants, brunches e ambiente descontraído, é bastante versátil pois funciona desde o pequeno-almoço até ao jantar, combinando o conceito de boulangerie tradicional com uma oferta de refeições mais completas.
Ebulição (Upon Harbor Seixal)
Uma cozinha pensada para partilhar, onde a tradição portuguesa é o ponto de partida e a criatividade o caminho. Inspirados no conceito de ebulição, os sabores transformam-se constantemente - evoluem, combinam-se e surpreendem à mesa.
Os pratos são servidos em formatos de partilha, criando uma experiência dinâmica, informal e envolvente. Mais do que uma refeição, é um momento de ligação: entre pessoas, entre sabores e entre passado e presente.
Review em breve!
Prosa (MS Collection Aveiro)
O restaurante Prosa está inserido no novo hotel de cinco estrelas MS Collection Aveiro - Palacete de Valdemouro, foi concebido em colaboração com o chef Rui Paula e é recomendado pelo Guia MICHELIN.
“Cada prato, uma história” é a promessa do chef que apresenta uma carta pensada ao pormenor e que aposta no melhor da gastronomia tradicional com uma forte componente de contemporaneidade apresenta pratos inspirados nos tesouros de Aveiro, cujo resultado é uma experiência de fine dining excepcional repleta de sabor e requinte.
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