Foi no final de 2022 que Campo de Ourique deu as boas-vindas a mais um restaurante do grupo Cortesia, a Teimar Cervejaria. Apresenta-se com um conceito diferente já que recupera os pratos clássicos das cervejarias, num ambiente moderno e cosmopolita, com pormenores na decoração a remeter para o mar.
A ementa gira em torno de pratos clássicos como as Gambinhas ao Alho ou as Amêijoas à Bulhão Pato, sem esquecer os surpreendentes Croquetes de Camarão; a contrastar com a frescura temos ainda o Josper onde se prepara Polvo de Olhão ou Tranche de Robalo, numa cozinha que combina frescura e tradição.
Destaque para o balcão, perfeito para quem gosta de observar o ritmo da cozinha e para sala preparada no pátio interior, muito descontraído e agradável para os dias que agora já são mais solarengos.
A refeição poderia ter começado melhor, com o couvert composto por vários pães e tostas, manteiga e azeitonas, destaque para o pão com chouriço muito leve e macio. E continuamos com os Croquetes de Camarão e Ovos Rotos e Gambas; os croquetes chegam ainda quentes à mesa, preparados na perfeição, polme perfeito levemente estaladiço e interior suculento; depois os ovos rotos,
Para os pratos principais, escolhemos o Linguini de Gambas e Bisque da Carabineiro e o Polvo de Olhão. O linguini é uma das novidades da carta e é um prato divinal, sabores frescos e de mar, a massa cozinha al dente na perfeição, o alho e molho que envolvem a massa e camarão, e o camarão suculento; o polvo é preparado no josper, tenro no interior e crocante, levemente fumado no exterior, que lhe confere um sabor mais intenso.
E finalizamos com uma sobremesa o Kinder Joy.
O nome engraçado é servido de forma igualmente divertida, dentro de um ovo enorme e é uma deliciosa surpresa que combina brigadeiro, chocolate branco e avelã, muito cremosa e com uma leve textura crocante no final, é uma sobremesa perfeita para os mais gulosos!
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