12 fevereiro, 2014

Sugestões para o Dia dos Namorados

Desde que conheço o meu marido que não celebro o Dia dos Namorados, ou melhor celebro, mas não no dia 14 de Fevereiro. Isto acontece pelo simples facto que, devido aos horários que ele tem, normalmente está sempre a trabalhar, por isso optámos por celebrar sempre no fim de semana anterior ou seguinte e a este ano, a escolha recaiu sobre um restaurante japonês (que ainda não conhecemos) para o jantar no dia 15.

Em alguns anos, optamos por jantar fora e noutros optamos por jantar em casa, por isso à semelhança do ano passado, aqui ficam algumas sugestões para aqueles que gostam de assinalar este dia de forma especial e aproveitam para preparar algo diferente.
Receitas simples de preparar, com um toque diferente para surpreender e em termos de custos, umas são mais económicas que outras, mas tentei criar um leque de sugestões variadas.


Entradas
Roquefort com pêras em molho de vinho do Porto
Vol-au-vent de bacalhau e alho-francês
Camarão com rum e lima
Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra
Queijo halloumi com malagueta



Pratos principais
Lasanha vegetariana
Courgette à parmegiana
Risotto de camarão
Vieiras com coco e gengibre
Peixe ao vapor com especiarias e coco
Peitos de frango recheados com paté de cogumelos e embrulhados em presunto
Bifes Wellington
Bifes com molho de chocolate



Sobremesas
Créme brulée de alfazema
Crush de morango e alfazema
Espetadas de fruta com molho de chocolate branco e hortelã
Gelado de chocolate e canela


12 comentários:

  1. Oi Marisa,
    Uau que delícia de cardápio!!!
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Olá Marisa! Tens aqui sugestões para todos os gostos.
    Excelente post!
    Bjinhos

    ResponderEliminar
  3. Deliciosas sugestões,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  4. Marisa,
    quanta coisa gostosa, belo cardápio!

    Bjs ♥

    ResponderEliminar
  5. Óptimas sugestões, Marisa! Adoro o aspecto destes vol-au-vent :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  6. Fiquei com agua na boca de tantas maravilhosas sugestões!!!
    Adorei!
    Beijoca!
    Cláudia L.

    ResponderEliminar
  7. Que delícia de sugestões Marisa. Até fiquei a salivar...
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  8. As sugestões são deliciosas e apelativas!
    beijinhos
    aromas-com-amor.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. Todas as sugestões deixam água na boca :) Esse molho para a fruta tem mesmo bom aspeto!

    ResponderEliminar
  10. Belas sugestões, principalmente adoro as sugestões das sobremesas, obrigado.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  11. Quantas delícias, o difícil é escolher kk
    Parabéns pelas sugestões apresentadas, todas maravilhosas...
    Bjssssssss amiga

    ResponderEliminar