09 julho, 2013

Creme de mascarpone e quark com fruta

Quem é que disse que as sobremesas têm de ser complicadas?! Não quero estar horas na cozinha na cozinha e por isso adoro sobremesas simples e rápidas!
Exemplo disso, é esta sobremesa: rápida e simples de confeccionar e podem usar as frutas que quiserem.
Como tinha uma embalagem de quark quase a terminar a validade, pensei que seria interessante misturar com o mascarpone, mas se preferirem ou tiverem dificuldade em contrar o quark podem usar apenas o mascaporne.




Ingredientes:
1 embalagem de mascarpone (250g)
1 embalagem de queijo quark (250g)
1 c. sopa sumo de limão
1 ou 2 c. sopa de mel
1 saqueta (2g) agar-agar Vahiné
1 c. sopa de licor de framboesa (opcional)
6 morangos, lavados e arranjados, cortados em pedaços
1 kiwi, descascado, cortado em pedaços
1 rodela de ananás, de lata, cortada em pedaços
1 metade de pêssego, de lata, cortado em pedaços


Preparação:
- Dissolva o agar-agar em um pouco de água, seguindo as instruções da embalagem. reserve.
- Misture o mascarpone com o quark, junte o sumo de limão e o mel.
- Envolva o agar-agar no preparado, junte o licor e leve ao frigorífico para que fique mais firme.
- Arranje a fruta e corte-a em pedaços.
- Divida o creme por taças e distribua a fruta por cima, decore a gosto e sirva.

35 comentários:

  1. Que sobremesa deliciosa! Eu adoro sobremesas simples e práticas...

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  2. No calorzao que está fazendo por aqui agora Na Alemanha, essa sobremesa é mais do que ideal, adoreiii!!!!!!Beijinhos doces

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  3. Olá Marisa! Sobremesa descomplicada é tudo de bom! Este seu creme parece delicioso!

    Abraços. Fabiana.

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  4. Gosto tanto de sobremesas com queijo... vou levar esta receita!
    Beijinhos

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  5. Marisa,
    adoro esse tipo de sobremesa, sou amante das frutas, bela
    receita!

    Bjs

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  6. Sobremesa simples e deliciosa, amei!
    Oslaine
    Bjs

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  7. Que sugestão tão apetitosa e refrescante!

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  8. Adorei a sugestão!

    Super fresquinho!

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  9. Eu adoro queijo Mascarpone e combina muito bem com essa fruta bem fresca :)

    Ficou uma sobremesa simples e deliciosa!

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  10. Adoro este tipo de sobremesas com fruta por serem práticas e refrescantes!! Ficou com um aspecto maravilhoso!

    Beijinhos*

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  11. Simples, deliciosa e super refrescante! Adorei!
    Bjs

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  12. Marisa

    Que aspeto delicioso que tem o teu creme de mascarpone... Que delicia fresquinha...

    Beijocas

    Margarida

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  13. Simples, saborosa e bem apelativa, bem fresquinha para estes dias quentes

    beijocas
    Paula

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  14. Estas sobremesas frescas para estes dias sabem mesmo bem!
    Gostei imenso da tacinha!
    Um beijinho

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  15. Marisa, sou muito fã de sobremesas com queijo ainda mais se essa vem acompanhadas de frutas frescas. Gostei demais dessa receita, além de ficar um lindo visual. Beijinhos

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  16. Bem deve ser deliciosa....eu adoro queijos sejam eles quais forem e assim com frutinha ótimo!
    Linda a sobremesa.
    Bj

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  17. Que tacinhas com tão bom aspeto!!
    Bjn
    márcia

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  18. Fresquinha e simples de fazer, ótima sugestão
    Bjns
    Isabel

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  19. Olá...
    Que belo aspecto e sugestão :).... Adoro ;)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  20. Marisa adorei esta sobremesa, deve ser super deliciosa e fresca :)

    Beijinhos,
    Joana

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  21. Adoro queijo quark gosto muito e esta sugestão é perfeita e rápida, sabe tão bem nos dias quentes.

    Beijinhos

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  22. Ai que delícia! Lindas cores... adoro!

    Achei seu blog muito bacana!!!
    Espero poder trocar com você muitas experiências gastronômicas.

    Foi um grande prazer.

    Abraços

    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  23. bem para mim pode ser uma taçinha se faz favor adoro fruta elas estao 5* bjs

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  24. Uma boa sobremesa e fresca,
    Uma boa sugestão e bem apresentada.
    Bjs

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  25. Que delícia!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  26. Essa sobremesa é tão fresquinha! Frutas são sempre bem vindas bjinhos

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  27. Por cá não encontro quark, mas de certo deve ser uma bela combinação.

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  28. Bem fresquinha uma maravilha ....

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  29. Lindas essas tacinhas, amiga, uma sugestão perfeita e rápida para matar o desejo da gula ! :)

    Beijinhos *

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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