28 janeiro, 2014

Cantinho do Avillez

Apresento-vos o meu mais recente livro de receitas: Cantinho do Avillez.

O chef José Avillez lançou mais um livro, que tem como objectivo dar a conhecer algumas das receitas mais populares do seu restaurante Cantinho do Avillez. São mais de 100 receitas inspiradas na cozinha tradicional portuguesa, e que inclui pratos como peixinhos da horta, farinheira com crosta de broa e coentros, crumble de morcela e maçã, camarões salteados com erva príncipe e gengibre, bife à Cantinho, lascas de bacalhau com ovo BT e bolo de chocolate, entre outras especialidades.

As receitas deste livro, editado por A Esfera dos Livros, estão ilustradas com fotos tentadoras dos pratos e pelo meio algumas fotos divertidas que dão a conhecer o ambiente descontraído do restaurante e a boa disposição da equipa de José Avillez.




Neste livro encontram receitas de cocktails, entradas frias e quentes, pratos principais e sobremesas e como podem ver pelas imagens abaixo o difícil é mesmo escolher por onde começar!




Obrigado à editora A Esfera dos Livros pela parceria celebrada e pelo envio deste livro fantástico!

10 comentários:

  1. Parabéns pela parceria e obrigada por partilhares. Gosto muito de ver o Avillez na televisão, mas poder adquirir o livro dele é muito mais rico! Bjs. Bombom

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  2. Marisa,
    só pelo relato e fotos dar pra ver que é um livro maravilhoso e sendo
    da cozinha portuguesa melhor ainda!
    Parabéns e sucessos sempre ♥
    Bjs

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  3. Marisa querida, parabéns pelo lindo e útil livro, a cozinha portuguesa é maravilhosa, e pelo seu relato e fotos sei que virão mais delicias por aqui. Adorei. Beijinhos

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  4. Adoro o Avillez e esse livro está na minha lista!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  5. Ontem estive com esse livro na mão :) Também gosto do José Avillez e não entendo porque não tem um programa no 24Kitchen, por exemplo. Portugal está tão mal representadinho agora.

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  6. Muitos parabéns, acredito que seja um livro excelente!
    Beijinhos doces.

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  7. Parece ser muito bom tenho, as fotos estão mesmo apelativas.

    Beijinhos

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  8. uma grande fonte de inspiração, fico á espera das tuas receitas!

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  9. Nunca comprei um livro de receitas :P (mas acho que me vou estrear a comprar o famoso livro de Muffins do blog "Palavras que enchem a barriga" :D)
    Mas realmente tem receitas chamativas, deve ser difícil de escolher!

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