26 setembro, 2014

Feijoada do Mar

Hoje trago como sugestão uma feijoada diferente: reconfortante e deliciosa, mas mais leve do que uma feijoada tradicional.
Já tinha experimentado fazer feijoada de choco e realmente gostei imenso, nunca tinha feito com pota, mas como adoro pota acho que o resultado só poderia ser bom... mas claro, como seria de esperar, tinha de colocar mais alguns ingredientes à mistura.
Uma feijoada perfeita para reunir família ou amigos à mesa e simplesmente desfrutar!






Ingredientes:
1 embalagem de tiras de pota, em pedaços
1 embalagem de Seafood Mix
50g azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1 folha de louro
50ml vinho branco
100g polpa tomate Compal da Horta
2 cenouras às rodelas
Metade de 1 chouriço às rodelas
1 lata (400g) de feijão branco Compal da Horta
1 c. chá molho inglês
Flocos de malagueta q.b.
Coentros folha Margão q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.





Preparação:
- Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5seg, Vel 5.
- Junte o louro e a polpa de tomate, refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Junte a pota, as cenouras, o polvo e lulas do seafood mix, tempere com sal e flocos de malagueta, programe 15min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Adicione o feijão, o molho inglês, os coentros e o camarão do seafood mix, programe 5min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Sirva com arroz branco.

13 comentários:

  1. Cá em casa costuma-se fazer feijoada de choco e é mesmo uma delícia. Tenho de experimentar com a pota - decerto que ficará deliciosa :) Adoro pratos do mar!

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  2. Marisa,
    feijoada feita assim fica mais leve e mais apetitosa, adorei!

    Bjs, ótimo fds ♥

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  3. Não sou grande apreciadora de feijoada, mas esta tua sugestão mais leve agradou-me :)

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  4. Nunca fiz com pota mas tenha certeza que ia gostar muito.
    Bjs

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  5. Adorei a sua sugestão, fica diferente e apetitosa !

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  6. Essa feijoada tem um aspecto delicioso, uma comida reconfortante que já começa a saber bem
    Bom fim de semana
    bjs

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  7. Parece óptima, feijoada é tudo de bom e assim também nunca experimentei por acaso. Tem muito bom aspecto!
    Beijinhos doces.

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  8. Adoro estas feijoadas boas do mar :) e sirvo sempre com arroz para ficar cheio de molho!
    Um beijinho.

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  9. Que bela feijoada Marisa, ficou mesmo com bom aspecto. Eu adoro estes pratos, deliciosos e cheios de sabor. ;)
    Um beijinho e bom fim de semana.

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  10. Que estranho! Acho que já provei qualquer coisa do género... O sabor deve ser uma maravilha ;)

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  11. Olha que delícia, gosto bastante!

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