13 abril, 2015

Pataniscas de milho e delícias do mar

Adoro começar a semana com uma receita muito práctica e simples, algo como estas pataniscas!
Uma receita leve e que fica pronta num instante, para acompanhar uma salada fresca e temos uma refeição completa, geralmente gosto de usar colocar um pouco de molho de iogurte ou sweet chilli.
Esta é uma receita em versão sem gluten, a farinha de arroz é muito fina e de fácil digestão pelo organismo, pode ser usada em muitas receitas como bolachas, bolos e pães, bastando substituir a farinha de trigo por quantidades iguais de farinha de arroz.




Ingredientes:
150g delícias do mar sem glúten
1 lata grande de milho
4 ovos
80g farinha de arroz
1 c. chá fermento em pó
1 c. chá cominhos em pó Margão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite ou óleo para fritar q.b.
Sumo de 1 lima ou 1 limão



Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 15seg, Vel 5.
- Numa frigideira, aqueça o azeite e deite colheradas de massa e frite até que as pataniscas fiquem douradas.
- Por cima, deite o sumo de lima ou limão e acompanhe com salada.



Nota:
Se quiser, pode juntar ao polme das pataniscas coentros picados ou outra erva aromática.



Fonte - Receita adaptada do livro 500 pratos sem glúten

14 comentários:

  1. Adoro pataniscas e as que mostras são mesmo diferentes e apetitosas!
    Excelente sugestão :)

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  2. Bom dia Marisa,

    Ficaram tão lindas e tão apetitosas !!
    Adoro pataniscas e essas agradem-me imenso !

    Beijinhos

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  3. Marisa,
    iniciar a semana com essa receita simples e deliciosa bom demais!

    Beijos ♥

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  4. Amiga que lindas pataniscas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Que delicia, têm uma cor linda :)

    Bj
    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

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  6. Ando sempre à procura de alternativas sem gluten para mim e esta parece-me deliciosa! Também já me tornei fã da farinha de arroz, confesso... mas delícias do mar sem gluten nunca vi no supermercado...

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    1. Só conheço as da Pescanova, mas talvez não se venda em todo o lado.

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    2. Tenho que procurar melhor, então! Obrigada Marisa! :)

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  7. Ficaram lindas e com milho e delicias agradam-me e muito
    Boa semana
    bj

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  8. Nunca tinha visto pataniscas assim, mas acho excelente a combinação :)
    -
    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  9. Olá Marisa!!!!!
    Adoro receitas com milho, tantos doces quanto salgadas!!! Ficaram com uma cor linda e com aspecto de crocantes!!!
    Beijos e ótima semana pra ti!! =)

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  10. Que patanicas tão lindas, douradinhas! Devem ser muito saborosas ;)

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