18 novembro, 2011

Bifinhos Chineses

Aqui fica uma receitinha com carne e vegetais, muito fácil e rápida de fazer!



Ingredientes:
500g de peito de frango
1 embalagem de mistura chinesa congelada
1 cebola
1 dente alho
50g azeite
Sal q.b
1/2 copo de vinho branco (aprox. 50g)
6 c. sopa tomate concentrado


Preparação:
- Corte a carne em pedaços pequenos
- Coloque no copo a cebola e o alho, pique 5seg, Vel 5.
- Junte o azeite, o tomate, o vinho e o sal, programe 5min, Temp 100º, Vel 1.
- Adicione a mistura chinesa e programe 6min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Junte a carne e programe 10min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.


Nota:
Para acompanhamento, sugiro arroz branco ou puré de batata.
Quanto aos temperos, gosto de adicionar ervas de provence ou oregãos.

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