26 junho, 2012

Esparguete com caranguejo

Mais uma massinha amiga do Verão ;)
Deliciosa e muito rápida, para aproveitar o bom tempo ao máximo!




Ingredientes:
Esparguete
1 embalagem de surimi ralado, com sabor a caranguejo
1 malagueta vermelha de tamanho médio, picada, sem sementes e fresca
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal q.b. 



Preparação:
- Coloque no copo 1500g de água, sal e um fio de azeite e programe 10min, Temp Varoma, Vel 1
- Insira a massa pelo bocal e programe o tempo indicado na embalagem, Temp 100º, Vel Colher Inversa. Escorra a massa e reserve.
- Descasque os alhos, corte a malaguetas ao meio e retire as sementes. Coloque no Super Chef todos os ingredientes, puxe algumas vezes para picar e misturar todos os ingredientes.
- Aqueça o azeite numa frigideira grande e frite as malaguetas e o alho.
- Adicione o surimi e mexa alguns minutos.
- Junte o esparguete reservado e envolva todos os ingredientes.


Nota:
O surimi ralado com sabor a caranguejo encontrei à venda no Jumbo

2 comentários:

  1. Mais uma receita que vou sem dúvida experimentar, é uma dádiva ter aqui estas receitas, ainda por cima feitas e ditas por ti :)

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  2. Obrigado pelo comentário e pela simpatia! =)

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