28 agosto, 2014

Frango balsâmico

As receitas mais leves estão na ordem do dia! E se a receita além de leve, for saudável e rápida a preparar, então temos uma combinação fantástica.
A receita que vos trago hoje é tudo isso, sendo mais uma receita baseada no livro da nutricionista Ágata Roquette, é muito fácil de preparar e fica pronta num instante... Depois, basta acompanhar com os vossos vegetais salteados preferidos.




Ingredientes:
4 bifes de frango, cortados ás tiras
2 c. sopa azeite
1 cebola grande picada
1 lata de cogumelos laminados
Sal q.b.
Pimenta q.b.
3 c. sopa vinagre balsâmico
2 c. sopa água
1 c. chá mostarda
1 pacote natas light


Preparação:
- Numa frigideira pré-aquecida, deite o azeite e junte a cebola e deixe refogar.
- Junte depois as tiras de carne e os cogumelos, tempere com sal e pimenta, deixe saltear. Retire da frigideira e reserve quente.
- Na mesma frigideira, coloque o vinagre balsâmico e a água, deixe levantar fervura e depois adicione as natas e a mostarda.
- Junte à frigideira o preparado de carne e cogumelos reservados, envolva no molho e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Acompanhe com vegetais salteados.


Fonte - Receita adaptada do livro "As receitas a dieta dos 31 dias"

9 comentários:

  1. Cá por casa somos enormes apreciadores de carne de frango, e é sempre bem versátil.
    Gostei muito da sugestão!

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  2. Agrada-me esta receita pela simplicidade! O vinagre balsamico dá um sabor tão bom!
    uma beijoca

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  3. Uma receita tão simples e cheia de sabor
    Gostei muito
    bjs

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  4. amiga que frango maravilhoso ..parabens adoro ele assim cremosinho bjokas doces minha linda

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  5. Marisa,
    praticidade e bom gosto total, delícia de prato!

    Bjs ♥

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  6. Olá,
    Simples, rápido e de certeza pleno de sabor! Que mais se pode pedir...
    Bjs. :)

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  7. Parece mesmo bom :) Receitas assim são sempre bem vindas :)

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  8. Que bom aspeto! Adoro frango :)

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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