25 agosto, 2014

Salada de grão e bacalhau

Uma saladinha bem à moda portuguesa para começarmos a semana!
A verdade é a vontade para cozinhar não tem sido grande e por isso mesmo tento recorrer a receitas prácticas e simples, quanto mais rápido melhor, mas sem nunca descurar o sabor.
Quer seja tempo de férias ou não, a verdade é que as segundas-feiras são sempre aquele dia mais complicado da semana e por isso mesmo é sempre bom ter à mão alguns ingredientes na despensa e no frigorífico que é só juntar e... voilá, a refeição está na mesa!





Ingredientes:
1 lata de grão Compal da Horta
1 lata de bacalhau
1 cebola roxa pequena
3 pimentos vermelhos de conserva
Coentros q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Vinagre vinho branco q.b.





Preparação:
- Escorra o grão e o bacalhau. Reserve numa taça.
- Pique a cebola, os pimentos e os coentros.
- Envolva com o grão e o bacalhau.
- Tempere com, pimenta, azeite e vinagre.
- Sirva com pão torrado e tostas.



14 comentários:

  1. Marisa,
    iniciar a semana com uma salada prática e gostosa assim, bom d+!
    Adorei a mistura dos ingredientes!

    Bjs, ótima semana ♥

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  2. Quando era pequenina não podia ver este prato! hhehe Agora provei novamente e já vou gostando... acho que aos poucos vou aprendendo! heheh
    Adorei o aspecto. Beijinhos

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  3. Bem portuguesa e bem ao meu gosto! Adoro :)
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
    -

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  4. Uma salada com cheiro a verão , nunca fiz pois aqui em casa não apreciam grão
    Boa semana
    bjs

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  5. Aqui no Brasil, o Natal cai justamente na época mais quente do ano. E normalmente servimos o bacalhau em receitas bem pesadas, vou guardar esta sugestão! Achei bem leve e, com certeza, muito saborosa! Beijos e linda semana pra você! =)

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  6. Marisa se tem uma salada que gostamos muito aqui em casa e sempre faço é essa. Acho que o grão de bico combina perfeitamente com bacalhau. Ficou linda e fresquinha. Adorei. Beijinhos, ótima semana

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  7. Que salada bonita :) É uma combinação bem popular (e há motivos para que o seja :))

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  8. Adoro grão! E acho que combina lindamente com o bacalhau!
    Ficou tão bonita a tua salada :)
    Um beijinho

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  9. Adoro estas saladinhas! A tua travessa ficou muito colorida e apelativa.
    beijinhos

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  10. Adoro estas saladinha cheias de sabor e fáceis de preparar.

    beijinhos

    Ana Matos

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  11. Olá Marisa!
    Adoro estes ingredientes, bem portuguesese e tão saborosos. E de fácil preparação.
    Ótima sugestão. Obrigada pela visita.
    Beijinho

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