21 março, 2017

Moules & Gin

No coração de Cascais, escondido numa ruela, encontramos o Moules & Gin.
Como o nome indica aqui o destaque vai para os mexilhões, que tanto podem ter sabores mais tradicionais como meuniére (clássico belga com natas), mediterrânicas (molho de tomate e ervas aromáticas) ou bulhão pato, ou sabores mais exóticos como thai (gengibre e lemon grass), curry (caril e manga) ou pesto (menjericão, pinhão e parmesão). Para os apreciadores de carne, existe um delicioso naco do lombo fatiado.
O espaço é pequeno e acolhedor, perfeito para um almoço ou jantar descontraído e informal ou simplesmente para beber um bom gin ao final da tarde.




Já tinha experimentando o mexilhão panado e não resisti voltar a provar!
Para quem gosta de petiscos, o mexilhão panado com maionese e molho sweet chilli é imperdível, o mexilhão é ligeiramente crocante no exterior mas com o interior ainda macio.
Não podíamos deixar de acompanhar a refeição com gin, escolhemos um com citrinos e outro com morangos.



Escolhemos os Moules Thai (dos meus preferidos!) e os da semana os Moules Au Vin Blanc.
Os Moules Thai têm um molho preparado com gengibre e lemon grass, um molho fresco, com um toque cítrico muito agradável e levemente apimentado; os Moules Au Vin Blanc preparados com vinho branco, um molho suave e delicado.
Para os amantes da carne, está disponível um delicioso naco de lombo.

Para terminar, escolhemos cheesecake de framboesa e a mousse de chocolate e amendoim, duas sobremesas deliciosas e bem gulosas!




Moules & Gin Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

4 comentários:

  1. Apesar de não ser o meu prato preferido, confesso que tem bom aspecto :p

    Beijocas,
    ANDA DAÍ!

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  2. Iria lá pelo gin, só.

    * * * *
    Ana Teles {Telita} | blog: Telita LifeStyleFacebookinstagrambloggerBlogs Portugal

    novo grupo para divulgação de blogs: hhttps://www.facebook.com/groups/blogsLifestylePortugal/

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  3. Adoro Gin, mexilhões nem por isso mas parece-me um sitio engraçado para ir visitar.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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