18 maio, 2012

Hamburguer

Adoro hamburguers... E tenho a dizer-vos, modéstia à parte, que já comi muitos hamburguers e em muitos sítios diferentes, e que nenhum é tão bom quanto este! Mas gostos não se discutem ;)
Tendo em conta os temperos que escolhi, é possível que agrade mais aos adultos do que as crianças. Nesse caso, penso que bastará reduzir ou retirar os cominhos em pó.

Já por 2 vezes fiz hamburguers cá em casa e sinceramente, além de nunca mais comprar feitos, acho que nunca mais vou comê-los fora de casa. É relativamente simples e rápido de fazer, o sabor não tem comparação... Quando tirei esta foto optei por grelhar, colocar no pão (de compra) como uma fatia de queijo Cheddar e ketchup, mas se quiser adicione tomate, alface, pepino, etc.




Ingredientes:
400gr carne picada de novilho
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 ovo
1 c. chá mostarda
1 c. chá cominhos em pó
1 c. chá coentros
Pão ralado q.b.
Sal q.b.
Pimenta preta moída q.b.
Fatias de queijo
Pão hamburguer




Preparação:
- Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5seg, Vel 5.
- Coloque no copo a carne picada, o ovo, a mostarda, os cominhos, os coentros, o pão ralado, o sal e a pimenta e programe 20seg, Vel 4.
- Retire e reserve.
- Com as mãos molde a carne em forma de hamburguer ou utilize o SelfBurguer (rendeu 6 hamburguers).
- Pode grelhar os hamburguers ou se preferir coloque-os nas caixinhas do GuardaBurguer e leve ao congelador.

8 comentários:

  1. Parecem-me muito bem... cá em casa todos adoramos hamburguers.
    E eu também tenho umas caixinhas dessas para os hamburgueres, e dou-lhes pouco uso. A ver se me habituo a fazê-los caseiros ;)
    Obrigada pela partilha da receita!

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  2. Obrigado eu pela visita e pelo simpático comentário!
    Espero que gostem da receita

    Beijinhos

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  3. Óptimos hamburgueres Marisa :)
    Também já experimentei fazer em casa mas acredito que com este utensílio que falas seria muito mais fácil. Vi que é da Tupperware, sabes o preço?

    Beijinhos

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  4. Obrigado Paulinha ;)
    Sinceramente, ja compreo ha uns meses e nao me lembro... mas sei que é menos de 10€ por 4caixinhas e a parte de moldar.

    Beijinhos

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  5. Obrigada Marisa! Vou tentar ver no site da marca se ainda tem este produto e o preço.

    Beijinhos e bons cozinhados

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  6. De nada :)
    Eu penso que no site nao deve aparecer, pois trata-se de um produto antigo. Se tiver alguma vendedora que conheça, fale com ela, pois pode ser que tenha.

    Beijinhos

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  7. Olá
    Adorei as caixinhas, onde as posso comprar?
    Bjs

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  8. Que prático!

    Eu andei a "roubar" Tupperwares à minha mãe. ;)

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