02 maio, 2012

Queques de baunilha com pepitas de chocolate

Um pequeno e delicioso queque...
Excelentes ao pequeno-almoço ou para o lanche acompanhados de um chá, como são pequenos também são óptimos para levar.




Ingredientes:
200g farinha de trigo
1 c. chá de fermento em pó
180g açúcar
90g manteiga sem sal
1 ovo
1 c. chá de essência de baunilha
125ml leite meio-gordo
Pepitas de chocolate q.b.


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º e coloque as bases de papel no tabuleiro.
- Coloque no copo o açúcar, a manteiga e o ovo, programe 2min, Vel 2.
- Adicione o leite, a essência de baunilha e o sal, envolva 1min, Vel 2.
- Junte a farinha e o fermento e programe 30seg, Vel 3.
- Caso não esteja tudo envolvido, programe mais alguns segundos na mesma velocidade.
- Deite as pepitas de chocolate e programe 10seg, Vel 2. Se necessário, ajude a envolver utilizando a espátula.
- Deite a massa nas formas, até cerca de  2/3 das  bases.
- Leve ao forno cerca de 18 a 20 minutos.

2 comentários:

  1. Que bonitos!! Estão perfeitos para acompanhar um chá!

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  2. Tão lindos estes queques, vou levar um :)

    Beijinho

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