06 janeiro, 2014

Sopa de grão e espinafres

Olá, estou finalmente de volta!
Espero que tenham tido um feliz Natal junto das vossas famílias e uma excelente entrada neste novo ano, não sei se acontece só comigo, mas custa tanto voltar à rotina depois desta altura das festas!
Indo ao que interessa. que é mesmo a receita...
Quando recentemente tirei 2 dos dentes do siso, a minha mãe trouxe-me sopa de grão e espinafres, soube-me tão bem aquela sopa reconfortante numa altura em que não podia comer tudo o que me apetecia e estava tanto frio... pois bem, os outros 2 sisos também já se foram (ops, lá se vai o juízo que restava!) a chuva e o frio continuam, e após esta altura de excessos, decidi adaptar a receita da minha mãe e vem mesmo a calhar uma sopa nutritiva e reconfortante .




Ingredientes:
1 cebola
1 dente de alho
40g azeite
2 cenouras
1 nabo (opcional)
1 lata de grão Compal da Horta
200g folhas espinafres
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Água q.b.


Preparação:
- Escorra o grão e reserve.
- No copo da Bimby, coloque o azeite, metade do grão, a cebola, alho e a cenoura , tempere com sal e pimenta, adicione água até cobrir os vegetais. Programe 20min, Temp 100º, Vel 1.
- Programe 1min e vá progressivamente até à Vel 7 (Vel 3, Vel 5 e Vel 7).
- Junte o restante grão e as folhas de espinafres, programe 5min, Temp 100º Vel Colher Inversa.
- Sirva.

16 comentários:

  1. Voltam-se aos hábitos mais saudáveis para ajudar o corpo a voltar à rotina... e esta sopinha está mesmo a meu gosto!
    Beijinhos

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  2. Bela sopinha!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. :) Voltaste com uma comidinha que aqueçe a barriguinha! :)

    Eu adoro sopa de grão seja com espinafres ou agrião, das minhas favoritas! Têm um aspecto bem reconfortante esta tua!

    Beijinhos*

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  4. Bemvinda de volta! :)
    E logo com uma sopinha tão boa, perfeita para este tempo frio :)
    ______________________
    aculpaedasbolachas.com

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  5. Marisa,
    nesta altura as sopinhas sabem mesmo bem.
    Adoro esta sopa, grão e espinafres combinam bem nesta refeição reconfortante
    Bjns
    Isabel

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  6. Marida querida,
    a gente fica mesmo com uma preguicinha mas é bom voltar ao nosso mundo
    virtual e saborear as delícias feitas pelas amigas, como essa sopinha que vc
    nos proporciona!

    Bjs

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  7. Olá Marisa,
    Adoro a combinação de grão e espinafres e esta é das minha sopas favoritas!
    Beijinhos grandes e feliz 2014,
    Lia.

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  8. Custa sempre voltar à rotina depois das festas :)
    Nada como uma sopa reconfortante, não é?

    Beijinhos*

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  9. É bom regressar :)
    E que linda sopa :) Nunca experimentei grão com espinafres...mas tem óptimo aspecto!
    E com este frio uma sopa sabe tão bem!!
    Um beijinho

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  10. Um bela sopa para nos aquecer a alma...
    Boa semana
    bj

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  11. Uma sopinha tão apetitosa o aspecto está como eu gosto.

    Beijinhos

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  12. É mesmo o final perfeito para um dia como o de hoje. :)

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  13. Olá Marisa
    Um bom ano pra ti e com uma sopinha dessas depois de tantas asneiras alimentares, vem mesmo a calhar
    Beijokas

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