28 maio, 2015

Arroz de pato

Recentemente recebi em casa de bases para cozinhar, tratam-se de bases já preparadas (temperadas e cozinhadas) congeladas de pato e de bacalhau. 
Confesso que sou um pouco céptica quanto ao uso deste tipo de coisas, mas fiquei cheia de curiosidade para experimenta e ver o resultado.
Pessoalmente, depois de experimentar as duas bases, posso dizer que fiquei surpreendida pela qualidade deste produto e gostei bastante de ser um produto versártil.
Estas bases  da Biofresh são diferentes das que habitualmente vemos no supermercado, já que consoante a base podemos elaborar a receita que quisermos, por exemplo: com a base de pato podemos preparar arroz de pato, empadão ou canja, e com a base de bacalhau podemos fazer massada de bacalhau, arroz de bacalhau, bacalhau à brás, com natas ou com broa. Além disso, cada embalagem tem 300gr o que associado aos restantes ingredientes da receita escolhido serve perfeitamente para servir uma família de 4 pessoas, o que é óptimo para aqueles dias durante a semana em que saímos mais tarde do trabalho ou nem sequer planeámos a refeição.




Ingredientes:
1 embalagem de Base para receitas de Pato Biofresh
250g arroz agulha
600ml água
Meio chouriço em rodelas




Preparação:
- Num tacho, colocar a base de pato a descongelar em lume brando.
- Adicione 600ml de água e deixe levantar fervura.
- Junte o arroz agulha e deixe ferver 10 a 15 minutos em lume brando com o tacho tapado.
- Coloque o arroz de pato num tabuleiro para forno, decore com as rodelas de chouriço e leve ao forno até que fique dourado.



9 comentários:

  1. Essas bases são boas, poupam-nos tempo! Costumo usar base para feijoada e acho fantástico!

    ResponderEliminar
  2. nunca utilizei essas bases também sou um bocado céptico, mas parece me que ficou bem delicioso.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  3. Que aspecto delicioso Marisa, adoro arrozinho de Pato só nunca fiz com essas bases mas parece uma boa opção em dias mais complicados e onde não há tempo para nada.

    Beijinho!

    ResponderEliminar
  4. Gosto bastante de arroz de pato, excelente sugestão!

    ResponderEliminar
  5. Marisa,
    tem produtos que facilitam o nosso dia a dia, bela receita!

    Bjs ♥

    ResponderEliminar
  6. Que aspecto tão bom, não conhecia essas bases mas em momentos de falta de tempo paracem ser uma boa solução.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Realmente os preparados são versáteis, o que é um ponto a favor! Outro seria o aspeto, que está maravilhoso :)

    ResponderEliminar