18 maio, 2015

Grão "pipoca"

Há ingredientes que temos sempre na nossa casa e que são úteis nas mais diversas situações, desde as ervas aromaticas e legumes frescos para uma salada, fruta sumarenta para uma entrada diferente ou sobremesa leve, ou as indispensáveis conservas e que dão uma ajuda das refeições principais, quando recebemos visitas ou simplesmente quando apetece um snack ou guloseima diferente.
Para mim, é indispensável ter sempre grão na despensa! Combina com quase tudo: sopa, saladas, bacalhau... ou algo como a receita de hoje e que tanto pode ser uma entrada, um acompanhamento ou uma guloseima salgada.


 


Ingredientes:
2 latas de grão Compal da Horta
1 c. chá paprika
1 c. chá paprika fumada
2 c. chá cominhos
Azeite q.b.
Sal marinho Necton q.b.


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Escorra o grão e de seguida seque-o usando papel de cozinha.
- Coloque o grão num tigela, envolva-o com as especiarias, azeite e sal.
- Forre um tabuleiro com papel vegetal e coloque o grão numa única camada, leve ao forno durante 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Sirva como entrada ou acompanhamento.


8 comentários:

  1. que bem original ótimo agora para o verão para o petisco :D


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Que delícia!
    Fiz uma vez na actifry e adorei!

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  3. Petisco perfeito, vivendo e aprendendo, adorei!

    Bjs, ótima semana! ♥

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  4. Nunca provei, mas fiquei tentada em experimentar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  5. Adoro grão e nunca falta por cá, ainda hoje vi um quilo demolho.
    Esta sugestão tem um ar muito bom e que simples de fazer.

    beijinhos

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  6. Tenho sempre conservas, dão mesmo imenso jeito! Achei a receita muito engraçada, deve ser uma delícia :)

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