06 julho, 2017

Tarte de requeijão e especiarias

Já tinham saudades de uma sobremesa?! Pois, eu também!
A verdade é que este ano tem sido muito preenchido e as sobremesas acabam por ficar para segundo plano (e que bem que sabe já estar de férias enquanto vocês estão a ler isto!), porque embora goste de preparar sobremesas tem sido impossível fazer todas as receitas que tenho idealizado e planeado.
Assim, tinha de vos trazer uma sobremesa rápida e deliciosa, e escolhi uma simples e muito aromática tarte de requeijão com especiarias.
Muito simples de preparar, podem reduzir ou omitir as especiarias, ou juntar um pouco de coco ralado, amêndoa, a tradicional abóbora ou frutos vermelhos. E sirva ainda morna ou já fria com um pouco de chantilly ou gelado.


Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
1 requeijão do campo rico em cálcio Saloio
3 ovos
150g açúcar
1 c. chá aroma de baunilha Vahiné
1 c. chá canela Margão
1 pitada de noz-moscada Margão
1 pitada de flor de sal
Açúcar em pó q.b. (opcional)


Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada e pique a massa com um garfo.
- Numa taça, desfaça o requeijão com a ajuda de um garfo.
- Junte os ovos e o açúcar, bata bem os ingredientes.
- Adicione a baunilha, especiarias e flor de sal, e envolva até obter uma massa homogénea.
- Deite a mistura sobre a massa quebrada e leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.


5 comentários:

  1. Que linda tarte de requeijão e aposto que ficou deliciosa!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. Hummm que delícia de tarte. Já comia uma fatia.

    Beijinhos,
    Clarinha
    https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/07/asas-de-frango-picantes.html

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  3. Hummm, ficou linda e certamente deliciosa.
    Bjs

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  4. Que delícia, Marisa!
    Obrigada pela partilha.
    Beijinhos.

    www.trapinhartes.blogspot.com

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