22 novembro, 2013

Tarte de frango

Eu adoro frango, quer o assado em casa, quer o que se compra nas churrasqueiras e que tem aquele cheirinho tão característico.
Num Domingo preguiçoso, em que apetecia tudo menos ir para a cozinha, pedi ao meu marido para ir buscar um frango, era o que estava mesmo a apetecer-me! Ora, como somos apenas 2, é claro que sobrou frango assado... Sem problemas, sai uma quiche bem apetitosa e reconfortante!




Ingredientes para  a massa:
300g farinha
130g margarina
70g água
1 c. chá sal
1 c. chá açúcar 


Ingredientes para o recheio:
Azeite q.b
Restos de frango assado, desfiado
1 lata pequena de cogumelos
1 alho-francês, picado
3 ovos
200ml natas

120g queijo mozzarella ralado



Preparação da massa:
- Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15seg, Vel 6.
- Forre uma tarteira com a massa, pique toda a massa com uma garfo, antes de a cozer, para que esta não enfole.

Preparação do recheio:
- Numa frigideira pré-aquecida, deite um fio de azeite e os cogumelos, deixe saltear e depois junte o alho-francês, envolva e deixe saltear até que o alho francês esteja macio.
- Distribua o frango desfiado e a mistura de cogumelos e alho-francês pela massa.
- Por cima, espalhe o queijo ralado.
- Numa taça, bata os ovos e adicione as natas, tempere com pimenta.
- Espalhe a mistura pela tarteira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

19 comentários:

  1. Adoro quiches, e são um optimo meio para aproveitar comida :) Ficou com um aspecto bem delicioso, agora comia uma fatia hehehe

    Beijinhos
    Joana

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  2. Ficou tão bonita!
    Bem que poderia tê-la aqui para o almoço :)

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  3. uau esta torta esta divina e maravilhosa bjus doces

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  4. também faço quiches para aproveitamentos de frango, a tua ficou com muito bom aspecto!

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  5. As quiches são uma ótima forma de aproveitar restos de comida! Esta ficou mesmo com bom aspecto.
    beijinhos e bom fim de semana

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  6. Fica uma delicia! E os restos de domingo viram os reis de outra refeição!
    Bjs

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  7. Guarde uma fatia pra mim, porque essa irresistível receita me deixou com água na boca e um louca vontade de te fazer uma visitinha para o jantar... Kkkkkk
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  8. Nem me fales em frango de churrasco de churrasqueira que dá cá uma saudade! Já hás uns meses que não como...:D E foi uma óptima maneira de aproveitar as sobras...deve ser bem boa essa quiche!

    Beijinhos*

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  9. Um aproveitamento mais que delicioso, uma torta realmente especial!!
    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  10. Oi marisa,
    Que suculenta essa tarter!
    Amo!
    bjs

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  11. Também costumo fazer quiche com o que sobra de frango de churrasco! Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  12. Uma boa maneira de aproveitar o frango
    Ficou linda
    bj

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  13. Quiches são sempre uma forma óptima de aproveitar restos. Esta ficou com um aspecto óptimo!
    Beijinhos

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  14. Olá Marisa,
    Se há coisa que tenho saudades, é do nosso franguinho no churrasco e essa tua quiche, com sabor a franguinho de churrasco, só pode ser divina, pois linda já é!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  15. Adoro quiches e restos de frango assado! São perfeitos juntos.
    E com mozarella, hum :) que bom!
    Um beijinho.

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  16. Uma deliciosa sugestão, adoro fazer quiches com os mais variados ingredientes, bjs.

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  17. Uma bela quiche que serviu para aproveitar de forma deliciosa as sobras... nem por isso menos apetecível ! :)

    Beijinhos*

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  18. Eu também adoro frango e adoro esta maneira de aproveitar os "restos" :) Uma delicia!

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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