02 novembro, 2012

Bolo simples de chocolate e coco

Há algum tempo que não fazia um bolinho cá em casa...
Optei por fazer este, não só por ser simples, mas por ter 2 ingredientes que adoro: chocolate e coco.
E ultimamente, não sei o que se passa comigo, só me apetece é fazer bolos!...




Ingredientes:
220g farinha
200g açúcar
200g chocolate de culinária
150g natas
100g coco ralado
5 ovos
1c. chá de fermento


Preparação:
- Unte uma forma redonda ou rectangular com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º.
- Deite as natas no copo e programe 4minutos, Temp 90º, Vel 2.
- Adicione o chocolate partido em pedaços pequenos, o açúcar e o coco ralado e ligue 30seg, progressivamente 6-7-8. Passe com a espátula, junte os ovos, a farinha e o fermento e ligue 15seg, Vel 6. Passe outra vez com a espátula e programe novamente 15seg, Vel 6.
- Verta a mistura para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos. Se necessário, cubra com uma folha de papel de alumínio para que não fique muito escuro.
- Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva.



Nota:
Em alternativa, pode pulverizar a forma com spray, costumo usar da marca Espiga.


Fonte - Receita da revista Teleculinária Robot de Cozinha nº 56 (Setembro 2012) 

26 comentários:

  1. Dois ingredientes q adoro!!!!
    O teu bolinho ficou cá com um aspecto .......
    :D
    Beijinho e Bom fim de semana!

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  2. 2 coisas que adoro, chocolate e coco :) bjinhos

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    1. Também são 2 ingredientes que adoro :)

      Beijinhos

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  3. Bolo simples e delicioso...

    bj

    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.pt

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  4. Ficou com um belo aspecto :D Adoro coco :D

    Boa Sexta-feira :D

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    1. Obrigado :) eu também adoro coco!

      Beijinhos

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  5. Que belo aspecto, duas coisas que adoro chocolate e coco, acho que é uma combinação perfeita, a experimentar! bjs

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  6. Conheci hoje o teu cantinho após a tua visita e gostei muito...vou ficar de olho em ti :)

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    1. Obrigado pela visita e pelo comentário :)

      Beijinhos

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  7. Amiga,

    Amanhã vou aí lanchar contigo !!!!

    Provocaste-me a gula, agora vais ter de me dispensar umas 2 fatias desse magnifico bolinho !!!! ;-)

    Beijinhos

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    1. Pode ser... Mas em troca quero 4 daqueles muffins lindos de framboesa e chocolate branco!

      Bom fim de semana!
      Beijinhos

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  8. Vim retribuir a visita e "cuscar" o teu cantinho! :)

    Gostei muito do que encontrei :)

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    1. Obrigado pela visita e pelo comentário :)

      Beijinhos

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  9. tem chocolate? tem coco? Adoro!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  10. Olá Marisa , passei p/ conhecer teu blog e gostei muito de tudo que encontrei, já peguei essa receitinha de bolo de chocolate que eu adoro.
    Já fiquei te seguindo , pois pretendo voltar em busca de outras delícias.
    Se quiser me visitar, será muito bem vinda.
    Parabéns pelo blog e pelas receitas.
    Bjsss, sucesso e um final de semana bem maravilhoso.

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    1. Olá :)
      Muito obrigado pela visita e pela simpatia!
      Vou espreitar o teu cantinho

      Beijinhos!

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