02 abril, 2013

Sopa de cenoura e oregãos

Dizem que estamos na Primavera...
Cá para mim, a Primavera foi de férias e enquanto ela não regressa, o frio não desaparece e as noites continuam chuvosas. Por isso, e principalmente à noite, sabe tão bem uma sopa caseira e reconfortante.




Ingredientes:
2 dentes alho
200g cenoura
60g nabo
75g alho-francês, apenas parte branca
25g azeite 
1 c. sopa oregãos
1 caldo legumes
Água q.b



Preparação:
- Coloque no copo o alho, a cenoura, o nabo, o alho-francês e o azeite, pique 5seg, Vel 5 e refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione os oregãos, o caldo de legumes e água até perfazer a medida de 1.5 litros e coza 25min, Temp 100º, Vel 1.
- Sirva.




34 comentários:

  1. Ca em casa tb nunca pode faltar a sopa. E no verão, gaspacho!

    ResponderEliminar
  2. É o que sabe bem com este tempo...
    Sopinha... bem deliciosa esta.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Uma sopinha reconfortante e bem aromática!
    Bjs

    ResponderEliminar
  4. Que sopinha tão convidativa!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  5. Uma rica sopinha ja comia amiga!

    bjs

    ResponderEliminar
  6. É verdade, a Primavera está envergonhada, mas enquanto não chega, chega esta tua sopa com tão linda cor e com aspecto tão delicioso !

    Beijos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  7. Uma sopinha quentinha sabe sempre bem :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia :D

    ResponderEliminar
  8. A Primavera ainda não "aterrou" em Portugal e uma sopinha quente continua a ser um excelente conforto! Esta ficou com um aspecto delicioso!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  9. esta sopa esta rica e maravilhosa amei adoro esta combinaçãod e cenoura e oregão ,,,bjão doces boa terça feira

    ResponderEliminar
  10. Nunca deitei oregãos na sopa mas gostei muito dessa,esta excelente.
    bjs

    ResponderEliminar
  11. A Primavera ainda está de férias,.....e essa sopa era muito benvinda aqui em casa!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. não podia concordar mais, com este frio e mau tempo só me apetece comer sopa :)
    comia um prato dessa sopa de bom grado!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  13. Que belo aspeto! Tenho que experimentar!!

    Beijinhos**

    ResponderEliminar
  14. Concordo contigo. A Primavera parece que foi de férias! A mim faz-me falta os dias de sol e aquele calorzinho.
    E essa sopa? Tem um aspecto muito saboroso!

    ResponderEliminar
  15. é verdade Marisa,parece que a Primavera foi de férias.Uma das melhores coisas da vida é saborear uma reconfortante sopa caseira.Estou com água na boca.Bjs,violeta

    ResponderEliminar
  16. Ca em casa tambem nunca falta a sopa.bjs****

    ResponderEliminar
  17. Uma boa sopa é sempre bem vinda, revigora e dá forças...delícia!
    Bjuss!!!

    ResponderEliminar
  18. Que sopinha deliciosa!

    Abraços. Fabiana.

    ResponderEliminar
  19. Oi Marisa, essa sopinha parece deliciosa, eu amo sopa e tomo até no verão kkkkkkk

    Bjssssssssssss amiga

    ResponderEliminar
  20. Marisa,
    tua sopa ficou rica, nutritiva e com certeza saborosa!
    Beijos

    ResponderEliminar
  21. Marisa

    Boa tarde minha querida

    Ai que uma sopinha sabe sempre tao bem... hummmm a tua esta com uym aspeto excelente!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  22. Mulher....aqui deu -13 hoje....essa sopinha cairia MUITO bem em...amei...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderEliminar
  23. Marisa,uma sopinha é sempre bem vinda e reconfortante. Hoje por exemplo aqui está um dia chuvoso e frio, viria bem à calhar uma sopinha cremosa e deliciosa como essa. Adoro sopa de cenoura. Gostei da sua. Beijinhos

    ResponderEliminar
  24. Que linda sopa!
    Esta Primavera está muito atípica.

    Boa noite!

    ResponderEliminar
  25. Olá...
    Que aspecto magnifico ;).... Adoro sopa :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  26. Que bom aspeto Marisa e sem batata é mais light, excelente receita.

    Beijos

    ResponderEliminar
  27. Adoro sopa e esta está com um aspeto esplêndido.
    Beijinhos e boa semana

    ResponderEliminar
  28. Depois de um fds de abusos alimentares essa sopinha vem mesmo a calhar :-)~

    Bjkas

    ResponderEliminar
  29. Que bela sopinha.. enquanto a primavera se esconde á que aproveitar para fazer estas sopinhas bem reconfortantes!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  30. Aqui começa a esfriar, Marisa, graças a Deus!, que eu não aguentava mais tanto calor. Vou anotar a sopinha de cenoura e fazer já amanhã ;)
    Ótimo fds pra vc!

    ResponderEliminar