24 outubro, 2013

Argolas do mar à americana

Tinha duas embalagens de argolas do mar no meu congelador e não sabia bem o que fazer com elas...
Lembrei-me então que existe uma receita chamada Lulas à americana e pensei que poderia adaptá-la de forma a usar as minhas embalagens de argolas do mar, assim como adaptar-se aos outros ingredientes que tinha por casa.
Ficou uma delícia! As argolas são muito macias, além de saborosas, e com o molho fica óptimo!
No entanto, tenho aqui uma dúvida existencial: alguém sabe porque é que a receita original, Lulas à Americana, tem esse nome? Pesquisei, mas não encontrei resposta...





Ingredientes:
2 embalagens de Argolas do Mar
30g azeite
200g Polpa de tomate, cebola e alho Compal da Horta 
1 folha de louro
100g vinho branco
15g farinha
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Coentros picados q.b


Preparação:
- Coloque no copo da Bimby o azeite e programe 3min, Temp 100, Vel 1.
- Junte a polpa de tomate e programe 5min, Temp Varoma, Vel 1.
- Adicione as argolas do mar, o louro, o vinho branco, a farinha e tempere com sal e pimenta, programe 12min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.
- Polvilhe com coentros e sirva com arroz branco ou puré de batata.


24 comentários:

  1. Foi uma boa ideia para usares as argolas..até as imagino com um arrozinho branco...
    Bjoka
    Rita

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  2. Bom dia Marisa,
    Gostei muito da sugestão!!!!
    Bjs :)

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  3. Marisa,
    comecei a gostar de lulas faz pouco tempo. De là pra cà, ando procurando receitas com elas. Gostei desta aqui.
    Beijos

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  4. Hummmm.. Parece um pratinho tão gostoso. Acho que eu iria gostar muito!

    Abraços. Fabiana.

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  5. Uma verdadeira delícia Marisa!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  6. Ficaram com muito bom aspecto, uma sugestão muito apetitosa!!
    Beijinhos

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  7. Looks delicious! Love your blog, i will follow him!

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  8. Sinceramente também não faço ideia, nem tinha conhecimento de tal receita tão pouco. Mas gostei do aspecto, estão excelentes essas argolas!
    Beijinhos doces.

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  9. hummm...que bom! Uma forma perfeita de cozinhar as lulas :)
    beijinhos :)

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  10. Vou ter que experimentar, ficaram com muito bom aspecto :)
    Sobre o nome, não faço a mínima ideia da razão dele..

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  11. Que delícia!!! Adoro estas argolas :)

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  12. Podiam ser já o meu jantar!! Bem simples de fazer...que maravilha :)

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  13. Hummm... que visual mais apetitoso, ótima sugestão!
    Bjs

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  14. mas que aspecto tao bom deve ser uma maravilha eu gosto mt de lulas bjs bs

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  15. Adoro estas argolas :)
    Estão tão bonitas as tuas!
    Gosto mesmo delas.
    Um beijinho

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  16. Por acaso tenho uma embalagem de argolas no congelador :)
    As tuas ficaram com óptimo aspecto!!

    Beijinhos*

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  17. Gosto muito destas lulas, são mesmo tenrinhas e deliciosas!
    Excelente proposta!

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  18. Costumo comer frito mas achei uma boa sugestão!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  19. Não faço a minima idéia da origem do nome, Marisa ! :)
    Mas lá que ficaram com um aspecto bem apetitoso, ai isso ficaram ! :)

    Beijinhos

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