18 março, 2014

Flognarde de morango

A Primavera está a chegar, e com este sol e calor que já se vai sentido sabe tão bem as sobremesas com fruta. E apesar de ainda não ser considerada época oficial dos morangos, a julgar pelo aroma e doçura dos que já se encontram, este ano os morangos prometem ser uma verdadeira perdição!
A título de curiosidade, existe o Flognarde e o Clafoutis. No caso do Clafoutis, apenas se usa cerejas e no caso do Flognarde pode usar-se qualquer outra fruta. Portanto, o Flognarde é uma adaptação do Clafoutis em que a única diferença é apenas feita, pela fruta utilizada.





Ingredientes:
400 morangos, lavados, arranjados e cortados ao meio
3 ovos
250g leite magro
2 c. sopa de licor de framboesa (opcional)
100g açúcar
100g farinha
1 pitada de noz moscada
½ c. chá de baunilha açucarada Vahiné
Açúcar em pó q.b.




Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Numa tarteira, untada com manteiga ou com spray, disponha os morangos.
- No copo da Bimby, coloque todos os ingredientes e programe 20seg, Vel 4.
- Deite o preparado na tarteira e leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
- Sirva polvilhado com açúcar em pó e se quiser acompanhado por uma bola de gelado de nata ou baunilha.




Nota:
Nesta receita, não deve usar uma tarteira de fundo amovível, já que a massa é bastante líquida.

28 comentários:

  1. Hum...tem cá um aspecto! Com uma bola de gelado e fica perfeita! Uma delícia!

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  2. Que aspecto maravilhoso!!!!! Comia já uma fatia, nhamy nhamy
    Vou experimentar!
    Beijinhos
    Food & Emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt/

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  3. Ficou bem apelativa, é um tipo de sobremesa que nunca fiz, embora tenha curiosidade em fazer.
    Bjs.
    Paula

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  4. Ficou maravilhoso!
    Não sabia dessa diferença d nomes. Pensei que se podia fazer clafoutis com morango também.
    Andamos sempre a aprender :)
    bjinhos

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  5. Ficou com um aspecto fabuloso Marisa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  6. Já fiz algo muito parececido e é uma delicia! Ficou com um aspecto perfeito :)
    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

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  7. Ja aprendi uma coisa hoje... Obrigado.
    Adorei a sugestão e ja agora parabens pelo novo visual.
    Gostei muito
    Beijinhos
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  8. Adorei o Flognarde e o seu aspecto. De facto, não sabia que se designava clafoutis só quando era confeccionado com cerejas!

    Parabéns também pela nova configuração e visual do blog. Está muito giro!

    **
    Aida

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  9. Lindo! Adorei, bem prática esta receita... E gosto muito da nova imagem do Blog! :D
    Beijinhos

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  10. Olá Marisa! Eu realmente não conhecia o Flognarde mas gostei muito. Tem um aspecto muito apelativo e pessoalmente gosto mais de morangos em sobremesas do que cerejas. Cerejas preferencialmente ao natural...
    Bjos

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  11. Marisa,
    parabéns pelo novo visual do blog, ficou lindo!
    Eu adoro morangos, bela receita!

    Bjs ♥

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  12. Oi Marisa,
    Que linda!!
    Por aqui não é muito fácil encontrar morangos de boa qualidade e em grande quantidade assim,
    pode ser feito com outra fruta? Qual você indica?
    bjs

    PS: O blog está lindo!!!

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    Respostas
    1. Pode ser feito com qualquer fruta que goste! Framboesas, maçãs, ananás...

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  13. Está com excelente aspecto Marisa. Já se provava :)
    bjs

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  14. UAU! Que sobremesa tão boa! ;)
    Beijinho

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  15. que imagem linda tem o blog, adorei.
    gosto tanto de flognarde e costumo fazer com pêssegos, mas já fiquei convencida que tenho que experimentar com morangos, ficou bem guloso.

    beijinhos

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  16. muy rico. Gracias por pasarte por mi blog. Un beso.
    Julia y sus recetas.

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  17. Nunca experimentei essa sobremesa...mas têm muito bom aspecto, adoro morangos! :)

    Ficou super giro o novo visual do blog! :D Parabéns!
    Beijinhos*

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  18. Pelo que vejo o blogue tem um visual novo, está super giro, Parabéns!
    a tarte também está com um aspecto delicioso :))

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  19. Ficou lindo e com morangos tem que estar uma delicia
    Adorei o novo visual do blog,ficou lindo
    BJ

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  20. Olá,
    adorei sugestão, já tenho feito flognard de maça e também gosto muito.
    Vou experimentar este
    Bjns
    Isabel

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  21. É realmente algo que gosto muito e é tão simples de fazer :)
    Por aqui também já comentámos o mesmo em relação à qualidade dos morangos, este ano promete!!

    O novo visual está muito giro, mais leve!!

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  22. Aii Marisa! O teu ficou tão lindo! (E ainda achas que sobremesas que não é o teu forte?)

    Beijitos*

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  23. Ficou lindo! Agora que começam a surgir morangos à venda, dá mesmo vontade de fazer um docinho destes!
    bj

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  24. Olá! Acho que ainda há pouco vi num blog essa distinção, mas já conhecia (já tinha feito clafoutis :))
    Clafoutis ou flognarde, a verdade é que tem um aspeto delicioso!

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