17 setembro, 2014

Espetadas com molho teriyaki, mel e alho

Quem visita o blog com alguma frequência sabe que sou uma adepta de fazer as minhas próprias pzzas, hambúrgueres, espetadas e por aí fora.
Numa das minhas visitas ao meu talho habitual, o sr que me atendeu gentilmente ofereceu-me umas espetadas, ainda que seja raríssimo consumir espetadas de porco, claro que gostei da amabilidade e trouxe-as comigo.
Ora, nem sempre o tempo chega para tudo e num desses dias essas espetadas deram imenso jeito! Bastou-me temperar com sal, pimenta e sumo de limão, depois enquanto grelhavam pincelar com molho teriyaki... num instante estava na mesa um jantar rápido e delicioso!





Ingredientes:
8 espetadas de porco
Molho teriyaki melho e alho Kikkoman q.b
Sumo de 1 limão
Sal q.b.
Pimenta q.b.





Preparação:
- Pincele as espetadas com o molho teriyaki, tempere com sal, pimenta e sumo de limão. Reserve.
- Numa grelhador ou frigideira tipo grelha, coloque as espetadas a cozinhar.
- Vire ocasionalmente e vá pincelando com o molho teriyaki.
- Sirva com salada.



13 comentários:

  1. Essas espetadas têm só um aspecto delicioso! Vou experimentar :)

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  2. Ficaram uma delicia!
    Cá em casa adoramos espetadas!!!
    Beijinho!
    Cláudia L.

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  3. Parecem estar deliciosas, eu por exemplo deixo estar um pouco a marinar no molho teriyaki, experimente fazer o molho teriyaki em casa, além de ser mais barato e mais saboroso e intenso..................Bom Apetite

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    1. Já fiz o molho teryaki em casa (a receita está aqui no blog) e claro que deixando marinar o sabor é sempre outro, mas obviamente isto é uma alternativa para quando se tem pouco tempo ;)

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  4. Uma simpatia que mereces certamente!
    Gostei imenso do aspecto, tão apetitosas!

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  5. Marisa,
    esse molho com certeza deixa a receita ainda mais saborosa, adoro espetinhos!

    Bjs

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  6. Ficaram com um aspecto delicioso
    O meu filho adora espetadas
    bjs

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  7. Olá,
    E num instante ficou com um jantar bem apetitoso!
    Boa semana. :)

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  8. Gosto muito do sabor que o molho Teriyaki dá à carne. Ficaram com toda a certeza muito saborosas!
    bjs

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  9. que delícia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  10. Sou amante de espetadas, ainda mais no Verão, mas agora que está a acabar tenho q fazer uma despedida conveniente... acho uma óptima sugestão :P
    Beijinho

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  11. As espetadas estão apetitosas e sucolentas, já reparei que usa muito produtos japonês ou chines.

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  12. Realmente, que simpático :)
    Gosto muito de espetadas, normalmente de peru ( também não gosto daquelas pré-feitas), tenho de experimentar fazê-las assim :) Parecem mesmo boas!

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