03 fevereiro, 2015

Gustus & Sushi Alentejano

Já por diversas ocasiões tinha ouvido falar deste espaço com um sushi invulgar, estive mesmo prestes a comprar um daqueles vouchers, mas isso acabou por não se concretizar. Até que finalmente houve oportunidade para visitar espaço, e sendo que adoro experimentar coisas diferentes, estava bastante entusiasmada com o conceito.



Fomos muito bem recebidos, por um staff bastante simpático e prestável; o espaço é simples e moderno, confortável.
Fica desde já o aviso: para os puristas do sushi tradicional é bastante provável que achem este conceito algo próximo do sacrilégio, portanto caso decidiam visitar nada como manter uma mente aberta!




Decidimos começar pelas gyozas de alheira e batata doce. Como se percebe logo pelo aspecto, a massa nada tem a ver com as tradicionais gyozas, é mais fina e estaladiça, e a combinação do recheio é do outro mundo!
De seguida, vem o combinado Alentejano Gourmet, com quantidade mais que suficiente para 2, em que cada variedade trazia 2 peças e assim pudermos ambos experimentar todos os sabores e que a empregada teve o cuidado de explicar o que cada uma continha. 
Confesso que no geral, gostei de todas as peças, simplesmente houve uma ou outra cujo sabor que achei destacar-se menos. 



Por isso, vou referir alguns dos meus preferidos: urumaki de frango picante, urumaki de polvo à moda da feira, nigiri de polvo à lagareiro, nigiri de biqueirão alimado, nigiri de farinheira com abacaxi e o verdomaki (caldo verde em formato sushi). Combinação de sabores deliciosa e surpreendente, ainda que pareça muito estranho! Se tudo isto não convencer, não se preocupem que existem pratos mais normais disponíveis.




Para finalizar, as sobremesas: mousse de chocolate after eight e uma sobremesa de maçã com canela e gelado. A mousse era caseira, deliciosa, muito cremosa como eu aprecio e servida em dose mais que suficiente, a dele era enorme daria perfeitamente para dividir, era bastante saborosa, a fruta saborosa com uma boa dose de canela.


Para quem aprecia conceitos diferentes e sushi de fusão, a visita é obrigatória!

9 comentários:

  1. Marisa,
    um lugar atrativo, bonito e cheio de delícias, impossível não gostar.
    Adorei as fotos!

    Bjs ♥

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  2. Andamos há tanto tempo com vontade de experimentar este restaurante que nem sabemos muito bem porque é que ainda não fomos lá! Mas está no nosso top de prioridades :p haha
    Ainda por cima depois de ver estas gyozas de alheira e aquele combinado Alentejano :)

    Beijinhos e uma boa semana :)

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    Respostas
    1. Há voucher com frequência nos sites Odisseias e Lifecooler ;)

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  3. Também gostei muito! Não só do sushi mas também dos petiscos alentejanos :)
    Um beijinho

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  4. que delicia eu achei sua sugestão maravilhosa doida para provar bjus doces

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  5. Oi Marisa,
    O lugar parece realmente muito bom! Se morasse por aí , com certeza, iria experimentar.
    Bj,
    Lylia

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  6. Já lá fui e gostei imenso da comida :) O serviço e o espaço nem por isso.
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    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
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  7. Eu nem sei a que sabe o sushi, quanto mais uma versão adaptada :P Mas que parece bom parece, e é lindo!
    Uma coisa de que não gosto é chocolate com menta... Até me dá arrepios!

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