11 setembro, 2015

Paté de delícias do mar

Um dos meus patés preferidos é o paté feito com delícias do mar.
Gosto deste paté nas tostas, em pão torrado, em sandes... pronto, é daquelas gostas coisas que gosto mesmo muito. Mas por outro lado, gosto de ir variando nas receitas que faço, principalmente se forem receitas que faço com alguma regularidade.
Quando fiz o paté de truta fumada, em que substitui practicamente toda a maionese que é habitual usar nos patés por queijo ricotta e o resultado foi um paté muito mais leve em sabor (e em calorias!), que resolvi testar no meu paté preferido.
Retirei os ovos e quase toda a maionese da receita original, juntei um pouco de mostarda e o queijo ricotta, eu adorava a receita original que usava mas confesso que gosto imenso do sabor e da textura com que ficam os patés quando uso o queijo.




Ingredientes:
1 embalagem de delícias do mar
180g queijo ricotta
1 c. sopa maionese
1 c. chá mostarda
Pimenta q.b.

Para acompanhar:
Tostas
Pancrek clássico La Mole





Preparação:
- Coloque no copo da Bimby todos os ingredientes e programe 15seg, Vel 5.
- Retire e reserve no frio até ao momento de servir.
- Sirva decorado a gosto.

11 comentários:

  1. É uma troca sensata e o sabor fica muito bom! Beijinhos

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  2. Ficou igualmente delicioso! Mas acho que continuo a preferir a maionese kkkk

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  3. Sugestão maravilhosa amiga!

    Bjs, ótimo fds! ♥

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  4. Adorei este paté! Não sou grande fã de maionese,logo para mim é a substituição perfeita! Deve ser muito bom!

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  5. Adoro delicias do mar, mas em paté nunca experimentei, deve de ser uma maravilha.

    Bj
    http://nacozinhacomafilipa.blogspot.pt/

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  6. Interessante alteração e bem mais saudável. Optima sugestão :)

    Beijinhos
    Joana

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  7. Adorei está tua troca da maionese pelo ricota!

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  8. Eu costumo optar pela maionese light, mas acho que vou experimentar a tua versão, dado que te entusiasmou tanto! :)

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    Respostas
    1. Maionese light ou aquela yogonese também deve ficar bom!

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  9. Nunca provei paté de delícias do mar! Deve ser muito bom. Essas alterações parecem ter resultado da melhor forma :D

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