18 julho, 2017

Brunch no The Decadente

E quando não posso ter um pequeno-almoço de hotel o que é que gosto mais?! De experimentar um novo brunch, claro! Perfeito para aquele fim-de-semana preguiçoso, em que não apetece acordar cedo, mas ao mesmo tempo quebrar a rotina, e aproveitar para relaxar.
Em pleno Bairro Alto, mesmo ao lado do miradouro São Pedro de Alcântara, o The Decadente serve um brunch composto por pães e manteiga, sumo do dia, prato principal, iogurte com granola, waffle e café, não é um brunch buffet e embora à primeira vista a oferta pode parecer reduzida não me parece que alguém saia daqui com fome.




O brunch é servido à mesa e é composto por: Pães diversos com manteiga de ervas, sumo do dia, Assado de salsicha fresca de perú com cogumelos, tomate cereja e ovo, Waffle de aveia com maçã caramelizada, Iogurte grego com doce de framboesa e café.



Os pães são bastantes bons, mas sinceramente senti falta de mais alguma variedade nesse aspecto... falta um croissant, charcutaria, queijo fresco ou salmão fumado. 
O assado de salsicha é bastante saboroso e é uma forma diferente de apresentar o prato de ovo.
Gostei imenso da combinação de sabores entre a salsicha, cogumelos e tomate cereja, mas pessoalmente preferia que ovo não estivesse tão cozinhado.
Está disponível versão vegetariana.

O iogurte grego é óptimo, a riqueza do iogurte é equilibrada pelo doce de framboesa, o muesli crocante e as raspas de chocolate contribuem para dar alguma textura.
A waffle de aveia e maçã caramelizada com especiarias é óptima, muito aromática, e a maçã já tem bastante sabor por si só, mas a waffle vem acompanhada por caramelo salgado e espuma de baunilha, o que a torna ainda mais gulosa! A pensar nos intolerantes é uma receita sem glúten/lactose.



The Decadente Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

4 comentários:

  1. Até já fiquei com fome só de olhar para estas imagens!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  2. que aspeto delicioso, deve ser super delicioso mas realmente fica talvez um pouco em falta um belo croissant, um queijo fresco e alguns queijos mas isso sou eu que adoro queijo, mas parece á mesmo um ótimo brunch.


    Blog - O Cantinho dos Gulosos

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    Respostas
    1. Exactamente a minha opinião!
      É um bom brunch, mas faltam ali umas coisinhas ;)

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  3. Que imagens... Fiquei com água na boca.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/07/bifanas-com-arroz-minha-moda.html

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